煮花生米要放些什么?
1、**糖**：适量加入糖，可以提升花生的甜味，中和咸味，使口感更佳。而且，糖还有提鲜增味的效果，让煮出来的花生更鲜美。
2、食材：煮花生米放八角、桂皮、香叶、食盐、葱、姜、十三香、米醋等调料。首先准备花生米，并将葱切成葱段，姜切片，备用。煮花生，在锅中加入水，倒入花生米，并加入八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、十三香调味。
3、放八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果等香料，煮出来的花生好吃，做法如下：准备新鲜花生、盐、八角、花椒粒、香叶、陈皮、草果。
4、煮花生放八角、花椒、桂皮、姜和盐即可，具体做法如下：材料/工具：花生500克、八角1个、花椒数粒、桂皮1块、姜片3片、盐适量、锅、清水。先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。
花生米怎样煮容易软烂
快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中浸泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。
选择新鲜的花生米，尽量挑选粒大饱满的，这样煮出来的花生才会更加美味。花生米清洗干净，放在水中浸泡20分钟到半个小时左右。
水煮花生不烂是直接把花生放到锅中煮，应该先将花生用食盐和醋溶液浸泡，将花生泡软，然后放到锅中煮，不仅煮得软烂，而且还非常的入味，吃起来也很好吃。
煮花生需要多长时间
一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。
十五分钟后即可出锅，这样煮花生就已经做好了。
煮花生一般煮15分钟左右即熟。但也需要根据是否去壳或个人菜品需要进行调整：如果是煮带壳新鲜花生，需冷水下锅煮15分钟即熟。
自制水煮花生,需要准备哪些食材?怎么样煮出来的花生特别入味?
水煮花生米提前准备食物：花生仁500克，温开水，食用盐40克，味精5克，麻椒适当，生姜水50克，八角8个，小葱段3段，姜片6片，干红辣椒6个。作法流程：盆中倒进花生仁，加些许盐，添加温开水泡浸3个个小时。
所需食材：芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量。胡萝卜、芹菜清洗干净切成丁，花生米冲洗干净，提前用水浸泡1-2小时，生姜去皮切片。
花生好吃又入味的做法如下：首先把花生倒入大盘中，加清水反复搓洗干净花生表面的泥土，洗到水清为止。把香叶、桂皮、八角、花椒、草果洗净，生姜去皮洗净切成薄片备用。
五香煮花生。用料：新花生1000克、桂皮1块、八角3个、香叶2片、甘草2片、盐适量。做法：（1）刚买的新花生冲洗净上面的泥沙。（2）准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料。
