月饼的来历与典故(简短)
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
中秋节是由“祭月”演变而来的,而月饼是祭月的“祭品”,因此逐渐形成了中秋节吃月饼的习俗。在中秋节,“吃月饼”的寓意是:团团圆圆、阖家欢乐。
月饼在宋代的时候称什么?
1、来历:中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
2、在北宋时期,人们把月饼称之为月团也称小饼。是寓意着团圆美好,阖家幸福安康。反映了人们对家人团聚的美好愿望,同时也是对好友亲人的深深思念。
3、北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。
4、月饼的来历有多种说法说法之一,月饼源于秦汉时长江流域一带的粘米饼子,时称糍粑,隋唐时成形,盛于宋代。 说法之二:月饼最早出现是在南宋,不过当时的月饼与中秋节没有必然的联系,只是作为蒸食品在饮食市场上出现而已。
5、据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼在中国的历史
有一定考究的历史应该是这样的——月饼起源于唐代的“胡饼”。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。
唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。
据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
来历:中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,据说此乃中国月饼的“始祖”。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。
月饼的别称是什么?
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼的别称有:月团、宫饼、胡饼、小饼、团圆饼、丰收饼等等。月饼一次最早出现于南宋吴自牧的《梦粱录》中,不过这个月饼指的并不是中秋时节吃的月饼,月饼本是古代先民用来祭祀月亮所用的贡品。
月饼别名:团圆饼、小饼、月团;月饼最初是用来拜祭月神的供品,祭月我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
北宋时期皇家中秋吃什么美食?
1、北宋时皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称“小饼”、“月团”。苏东坡有句诗“小饼如嚼月,中有酥和饴”这种小饼就叫作“月饼”,取其团圆之意。南宋周密在《武林旧事》中首次提到了“月饼”。
2、月团是因为在北宋,皇家的中秋节喜欢吃宫饼,民间流传称之为“小饼”、“月团”。苏东坡曾经写过:“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
3、北宋之时,月饼已经在宫廷内流行。它就是北宋皇家中秋节喜欢吃的“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡曾为此作诗:“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
4、月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。