买了醪糟,不知道怎么做。
第一步：将糯米用水泡2-3个小时。第二步：将泡好的糯米上笼蒸熟！在米饭上面插几个洞洞，方便更容易上气。
糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好加水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。买袋装的糯米五磅，酒麴一袋(两枚装)。
醪糟食用方法参考：直接食用：开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。作醪糟饮料：A、热饮：取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
醪糟可以搭配汤圆其吃，口感十分美味。制作的时候需要将醪糟放入汤锅中，接着加入姜丝，煮三四分钟，盛放在碗中。然后在锅中加入水，煮汤圆，煮好的汤圆再放入煮好的醪糟中，这样就可以直接吃了。
醪糟的吃法大全7种食用方法介绍
1、醪糟的7种食用方法包括直接食用、做汤、做糕点、做炒菜、做烧烤、做火锅底料、泡茶。直接食用 醪糟可以直接食用，口感醇厚，有一种独特的酒香味。
2、醪糟荷包蛋 （1）材料：凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。（2）倒入凉水若干，水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。（3）准备点白糖，准备个鸡蛋。（4）鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。
3、碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。（其他干果看个人喜好添加）锅中倒入牛奶小火加热，待牛奶煮开后加入适量醪糟、葡萄干、枸杞干继续煮沸。将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，搅成蛋花。倒入已有干果的碗中即可食用。
4、本篇文章将为大家介绍十种不同的醪糟美食吃法。醪糟蹄膀 将醪糟与猪蹄膀一同煮制，烟酱增色，汁香味浓，让人食欲大增。
5、加入一碗醪糟，烧开。转入电压力锅，煲压30分钟。（全程不放水）另起炒锅，放少许油，加入郫县豆瓣酱、豆豉炒出红油。加入鸡块迅速翻炒均匀，期间加一点糖提味。1加入切段的蒜苗，蒜苗炒断生即可出锅。
6、醪糟汤圆 将汤圆煮熟后，加入熬制的醪糟，再煮沸即可。这是最常见的醪糟吃法，尤其是在冬天。醪糟鸡蛋 将鸡蛋打散后，加入煮开的醪糟中，搅拌均匀，再次煮沸即可，这种吃法简单快捷。
醪糟汤怎么做才好喝
主料 酒酿适量 鸡蛋一个 玉米粒200g 辅料淀粉少许 枸杞少许 清水适量 甜味口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 枸杞酒酿玉米羹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。
准备醪糟：如果是自制醪糟，需要提前准备好，将糯米蒸熟后放凉，加入酒曲发酵数天，直到米粒漂浮并且有酒香味时即可使用。如果是购买的成品醪糟，则直接准备即可。煮水：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。
做法一：在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。做法二：在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。
用酒糟可以做什么菜.
糟卤可以糟茄子、豆角、西红柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫芦、韭菜、南瓜、丝瓜、蒜苗、西兰花、油麦菜等。
其次是糟菜，也借了酒的光。用做黄酒剩下的糟，制成糟鱼、糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟肉，放在桌上，糟香四溢，大快朵颐。也有糟汁烧菜，如糟溜鱼片、糟溜虾仁等，也颇受人欢迎。
可以做糟溜鱼片、糟蒸鸭肝、糟煨肥肠、糟溜三白、糟卤鸡翅、糟卤毛豆、糟卤鹌鹑蛋等。糟卤也称糟油，鲜咸口味适中，可用于荤素浸蘸、清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜等。
下奶的醪糟汤怎么做
食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。倒入醪糟，顺时针搅拌。
主料：纯牛奶2盒，鸡蛋2个，醪糟2勺 辅料：核桃碎适量，花生碎适量，葡萄干适量，枸杞适量，黑芝麻适量，白芝麻适量 将所有需要的食材准备好备用。生花生去皮 ，水煮3分钟，这样做等下炒的时候不容易糊。
在盛装时，可以根据个人喜好撒上一些枸杞、桂花或者蜂蜜等，增加风味和营养价值。此外，为了保持汤的温度和风味，建议在食用前现做现吃。总之，做醪糟鸡蛋牛奶汤的窍门在于选好原料、控制好温度、恰当调味以及掌握好烹饪时间。
步骤1 准备好材料 步骤2 干净锅放一碗半水烧开，放入半碗酒酿改小火慢烧 步骤3 鸡蛋搓个小洞，嫌洞小可以再大一点点。
红薯粉丝机是什么？
1、小熊红薯粉机 小熊电器成立于2006年3月，是一家专业从事创意小家电研发、设计、生产和销售的企业，旗下主营家用电器、电子产品及其配件等业务。
2、一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。（2）洗薯。分为二级清洗鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。
3、材质 不同厂家的红薯粉丝机在选材方面也有很大的差异。我们公司选用的是304不锈钢，其标准是按照美国ASTM标准生产出来，广泛用于食品医疗行业和工业家装行业。实现了产品的安全标准化。
4、材质：不同厂家的红薯粉丝机在选材方面也有很大的差异。我们公司选用的是304不锈钢，其标准是按照美国ASTM标准生产出来，广泛用于食品医疗行业和工业家装行业。生产工艺：根据自身需求，配置不同价格也不同。
