花生生的可以吃吗?
1、对血小板、凝血功能有疗效食用生花生时连带着花生衣，即那一层红衣，同样也能对女性的血小板、凝血功能等产生比较好的疗效。孕妇可以食用所以孕妇在怀孕期间可以食用生花生。
2、味道不同花生可以生吃，也可以熟吃。吃生花生和熟花生的味道完全不同。生花生的味道 生花生皮中含有约7%丹宁等多酚化合物和多种色素，味道苦涩，因此，花生米生吃，味道不好，对于有的人来说，吃不下去。
3、花生是可以生吃的，但是不宜多吃，吃生花生能预防心血管疾病和糖尿病以及多种肠胃疾病，生花生中含有丰富的膳食纤维，可以起到养血、补血的作用，因此没煮熟的花生也是可以吃的。
4、红皮生花生中含有大量的血小板促凝因子，可以提升胎儿及其孕妇血液中血小板的含量，有效预防非遗传性的出血性疾病。
5、花生仁（生）补充信息： 花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃； 花生炒熟或油炸后，性质热燥，不宜多食。
铁锅煮花生有毒吗
如果花生本身并未变质就不影响食用，铁锅通常是铸铁的，含碳量比较高，烹饪食物时会析出，所以煮花生会变黑，由于碳的化学性质比较稳定，又不会被人体吸收，故不会对人身体造成伤害的，无非是影响人的食欲额。
使用铁质、或铝制的锅具煮的花生会变黑。这是一种简单的理化反应，也就是金属起了氧化反应。
水煮花生变黑还能吃吗 能吃的，只是壳上有点反应，但是不会危害人体的健康的；还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的，放置时间长了就会变成黑色。那是氧化变色了。
能吃的，只是壳上有点反应，但是不会危害人体的健康的；正确煮花生的方法：不要用铁锅会氧化变黑，改用铝锅或不锈钢锅。另外，煮生时先不要放盐，放入花椒，大料，葱姜，香菜，干辣椒，是五香的略带点杏仁的味道。
能吃的，因为可能你用了铁锅子或者铝锅子煮的。
生花生和熟花生,哪个更有营养?建议:5类人或少碰,别不当回事
所以说不管是生花生还是熟花生，只要掌握好吃法，对身体 健康 都可以起到益处，相对来讲生花生的营养价值更多，避免摄入过多油脂成分，尤其是油炸花生，腌制花生，尽量少吃。
那么它本身的脂肪成分以及蛋白质成分没有任何减少，只不过是水分有所流失了而已，与生花生相比，营养成分没有太大变化，所以适当吃一些熟花生，对身体的好处依然很多。
生花生和熟花生在营养成分上略有差异，都比较有营养。花生是一种受欢迎的坚果，富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及多种维生素和矿物质。不论是生花生还是熟花生，它们都含有丰富的营养物质。
医生为什么不建议吃水煮花生
1、提醒：花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。
2、用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。此外，从口感上，油炸花生米较为油腻，而水煮花生则很清爽。
3、此外胆囊疾病患者、血栓患者、痛风患者也不宜多食花生，但并非不能吃。
4、花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。
5、第一类是脾弱便溏者，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
6、作为零食花生既经济而且有营养。但作为油料植物此多了肯定是会有增肥作用的，一些血小板较少的人医生建议每天吃一把生花生有增进血小板功能。一般说生花生、煮花生比较好。炒的要上火。
没有炒熟的花生可以吃吗
1、花生米可以生吃，但最好不要生吃，生食花生米易患病。简介 花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
2、因此，最好不要生食花生米。水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的来吃。
3、能吃，但口感不好，最好炒熟了吃或者生吃。 吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。
