花豆的营养价值和功效作用有哪些
利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
花豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。花豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。
营养价值：100g干豆粒含水8—13%，淀汾含量58—63%，蛋白质含量13%—11%，维生素B56毫克，维生素B14毫克，钙139毫克，是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。
长期坚持吃花豆，可以滋阴壮阳，强身健体、倍增力量等功效，所以，花豆也被人们越来越追捧，花豆用作炖汤的材料，不仅增添了汤类的美味，还能健脾壮肾、增强食欲、抗风湿，经常食用能起到一举两得作用。
淮山、薏米、芡实、莲子、花豆、云苓、白术、北芪一起煲水可以吗?
可以一起吃，不冲突。有健脾益胃的作用。不过建议一次不要吃太多。
山药莲子茯苓薏米次实可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克？一起食用不会引起任何不良反应，口感清香美这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素混合诅咒可以充分发挥氨基酸的互补作用。
把瘦肉，淮山，薏米，芡实，白扁豆和两块姜片放入砂锅里加入适量水，大火煮开转至小火煮90分钟，下盐即可。
这些药材煮粥吃，喝汤也可以，能助于健脾祛湿的功效，但是你们买的是红豆，薏米也要买那种小的薏米仁。
将茯苓、淮山、莲子和芡实（或薏仁）用清水洗净，浸泡30分钟。 将黄芪、党参洗净，红枣去核。 将所有食材放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子。
花豆怎么做好吃法大全
做法：将花豆洗净泡水2小时后，放入滚水中以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干后加糖拌匀调味即可。桂花豆沙小米糕的做法 材料：小米100g、干桂花10g、花豆豆沙适量、冰糖30g。
原料：花豆400克，猪龙骨200克，葱白、姜、盐、白酒各3~5毫升。花豆用冷水泡3小时；姜切片，葱白切段。泡发的花豆与龙骨一起放入高压锅，加入姜片、葱段，倒入白酒同煮。
菜用。多味豆制作。开发保健饮料。食用方法：用温水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。
将花豆焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。加入黄瓜丝、红椒丝等其他蔬菜，拌入蒜泥、醋、盐、香油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏一会儿，冷拌花豆就做好了，清爽开胃。
