干花生米放冷冻室里对身体有害吗?
带壳干花生放在冰箱冷冻室冰一年应该没事儿，可以吃的。如果放在冰箱冷藏室一年是不可以吃的。
花生最好不要放在冰箱里冷冻，因为温度低于零度的话可能发生冻害影响口感，如果是用来榨油的话，非水化磷脂含量也会变高，湿度在百分之八十五以下保存最好，不会产生黄曲霉毒素，花生酸价也不会明显升高，能够储存几个月。
瓜子和花生都属于干果类的东西，一般情况下不怕冻。因为它们内含的脂肪和水分较少，不像水果那样易受到低温的影响，所以不会很容易受到冻害。
但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感。如果冷冻的话破坏花生组织，影响口感，所以不可以冷冻。五香花生米的保存方法：晒干保存：花生米晒干-放入塑料袋。瓶子保存：将花生米放入密封罐里。
花生米可以放冰箱保存，但不可冷冻将花生米放置保鲜区冷藏即可，控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升但如果低于0度都可能发生冻害，影响口感，如果。
干花生冷藏可放多久
将干的新鲜花生仁包上保鲜袋之后，放到电冰箱里边储存，那样能够让里边的小虫子被冻裂，有利于花生仁的储存，大约能够储存1年上下。需要留意的是，一定要晒的充足干之后才可以那么储存，要不然会长霉的。
五香花生米能保存3天至5个月2煮熟的花生放在冰箱保存，可以存放35天的时间3带壳的干花生放在冰箱冷藏保存，可以存放5个月左右的时间保存花生时，也可以将花生放在罐子中，密封好，放在阴凉通风的环境中存放煮。
带壳的干花生放在冰箱冷藏保存，可以存放5个月左右的时间。保存花生时，也可以将花生放在罐子中，密封好，放在阴凉通风的环境中存放。煮熟的花生需要尽快食用，以免滋生细菌。
花生冷藏存放时间煮熟的花生放在冰箱里，最多可以存放3-5天，但是会影响花生的口感，可以将煮熟的花生放在冰箱的速冻层存放，这样可以放上5-8个月，如果是干的并且是带壳的生花生，可以在冰箱中冷藏存放5个月左右。
干花生米的保质期是6个月左右。储存方法决定了花生米保存时间，将花生米放置于常温下的阴凉通风干燥处，注意防潮，可以将其保存六个月左右。
干货是要放在冰箱的冷冻室还是冷藏室里呢?
1、所以干货可以不应该放在冰箱里面，而是应该放在干燥通风的地方。干货需要密封保存呀，同时放在阴凉处，要求密封程度很严格，否则过了夏季根本就不能吃了。如果冷藏室中有干燥间同时又保鲜的存贮室就可以放在冷藏室了。
2、也可以放在密封的容器里，放冰箱应该放冷冻室的，像虾皮、虾干、鱼干等干货，放在冷冻室保存，冷藏室水分大，干货放没几天就会变质。
3、墨鱼干应该放在冷冻箱中保存。墨鱼干的保质期通常较长，如果想要长时间保存墨鱼干，建议将其放入冷冻箱中。一般来说，冷冻箱中的温度较低，可以防止细菌繁殖，从而延长墨鱼干的保质期。
4、干海参可以冷冻保存，冷藏容易受潮，影响品质。海参干货正确保存方法，一般密封后放通风、阴凉干燥的地方保存即可。冷藏保存干海参容易吸收冰箱里的水蒸气，会导致变质，冷冻更有利于保存。
5、部分干货是不能放进冰箱的，为了达到比较好的保鲜效果，很多冰箱的冷藏室的湿度都非常高，而这样的高湿度环境恰恰是干货最害怕的，例如木耳、香菇、茶叶甚至燕窝、人参、药材等，这些食材通常都无法放到普通冰箱储存。
花生米可以冷冻保存吗
花生米冷冻后可以吃。花生米经常与空气接触的话，空气中水分子会使花生米软化、发霉，所以花生米较好的储存方法是放在冰箱冷冻，这样可以保持花生米的干爽，所以花生米冷冻后可以吃。
生花生能放冰箱冷冻；鲜花生可以放冷冻保存，鲜花生可以放冷冻保存。鲜花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
不建议放冷冻，只需冷藏就可以。花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉，变色，走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此贮藏期间要合理掌握干燥，低温，密闭三个环节。
首先，我们需要知道的是，新鲜生花生是可以放冰箱冷冻的。冷冻的过程可以帮助保持它们的新鲜度和口感，还可以延长它们的保质期。
合适，长时间不坏。我一年四季就将花生米放入冰箱里冷冻保存。
使其可以保存半年以上的时间。相对于冷藏来说，生花生米其实并不适合冷冻，因为冰箱冷冻室的温度比较低，一般在零下以下，这种低温环境会将生花生米冻伤，长期保存会使花生米变干，即使取出食用其口感也会变差。
