花生米洗干净第二天在炸可以吗?
1、花生最好是干的，放到冷油里再慢慢加热，并不住地翻炒，炒到颜色稍微变化，尝起来变脆了就可以停火了，然后翻炒至冷却出锅，放盐就可以了。
2、花生米可以清洗，这样做既能洗去灰尘， 而且花生下油锅时受热均匀，不容易炸焦糊。材料：花生米、植物油。辅料：盐、白糖。操作步骤：取适量生花生米，过水洗干净控水。
3、花生米需要清洗后再炸。主料：花生500g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量、面粉适量 花生洗净控干水分。磕入鸡蛋搅拌均匀。再放入五香粉，盐搅拌均匀。加入面粉搅匀。让花生全都裹上面粉。
4、喜欢吃白糖的撒上白糖，再撒上适量的白酒，翻炒均匀。 基本上再翻炒1分钟，就差不多好了，出锅装盘。晾凉后的花生米又香又脆，而且，放上两天都不会返潮，酥脆的口感保持时间更长。
5、在炸花生米的时候确实是要用水浸泡一下，这种说法是对的，因为我们在炸花生米之前，我们需要把花生米表面的灰尘以及杂质全部清洗干净。
怎么做油炸花生米,要不要洗一洗啊?不洗很脏啊.
取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。
花生米可以清洗。炸花生米之前，把花生米放在水中淘洗一遍，这样可以有效的去除花生米表面的脏东西。避免油炸了之后变黑，而且还能让炸出来的花生米，吃起来更加的香脆可口。
用中火加热。在加热的过程当中，花生米适时地用漏勺均匀翻动。随着油温的不断上升，锅内的花生米也会噼里啪啦响开。同时每个花生米的周围也会慢慢烧起一些细小的油泡泡。 等锅内的油烧滚时，立即关火。
花生米怎么炸好吃又脆
炸花生米好吃又脆的方法如下：花生米冷水浸泡3至5分钟沥干。冷油下锅炸。翻动花生米颜色变深。颜色变金黄，关火盛起。花生米炸好了。
把花生仁倒在可以漏水的筐头中，用开水冲淋大约20秒（或者放在开水中烫20秒），控净水以后加盐拌匀。淀粉放在碗里，加少许蛋清搅匀，再把剩下的蛋液倒入碗里搅匀，然后再把五香粉搅匀，这就是蛋酥花生的蛋粉糊了。
不等油热就马上倒入花生米，油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致.用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。 在出锅前喷白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
