炸花生米要不要洗花生米炸花生米相关介绍
1、清洗花生米：在炸花生米之前，我们需要将花生米清洗干净，去除表面的尘土和杂质。这样可以保证炸出来的花生米更加卫生，口感也会更好。
2、花生处理好后，不要直接在锅里油炸。如果你加上这一步，花生会变得又脆又好吃！文章图片5这一步意味着在油炸花生之前，你需要预热油盘，油温大约是60%。
3、取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。
4、把火关小，中小火就行，然后用锅铲慢慢翻炒。勤搅动别犯懒，不然花生米容易糊。
花生这类去壳食材油炸之前用好好清洗么?
1、准备生的花生米500克，清洗干净，晾干水分。因为外面买的花生都是露天放置的，不知道沾了多少灰尘，所以买回来一定要清洗一遍，然后再晾干。
2、花生米可以清洗，这样做既能洗去灰尘， 而且花生下油锅时受热均匀，不容易炸焦糊。材料：花生米、植物油。辅料：盐、白糖。操作步骤：取适量生花生米，过水洗干净控水。
3、洗一下，洗去灰尘，但是要沥干水。准备花生粒200克，先用清水冲洗一下花生米，主要是洗掉花生米上的灰尘，也能保护外层糊焦，然后控水沥干水份备用 冷锅内倒入食用油。
怎么做油炸花生米,要不要洗一洗啊?不洗很脏啊.
取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。
花生米可以清洗。炸花生米之前，把花生米放在水中淘洗一遍，这样可以有效的去除花生米表面的脏东西。避免油炸了之后变黑，而且还能让炸出来的花生米，吃起来更加的香脆可口。
用中火加热。在加热的过程当中，花生米适时地用漏勺均匀翻动。随着油温的不断上升，锅内的花生米也会噼里啪啦响开。同时每个花生米的周围也会慢慢烧起一些细小的油泡泡。 等锅内的油烧滚时，立即关火。
将选好的花生米倒入油锅中，用小火使油温逐渐升高，并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米，以免急剧受热，外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中，再放到火上加热炸，使其受热均匀。
油炸花生米酥脆可口的小窍门： 花生米要先过水清洗，再沥干水分。 凉油入锅，油量不宜多，和平时炒菜一样多的量就可以了。 中小火慢慢炸制，勤搅动别犯懒，稍微变色，有噼里啪啦的声音的时候，再翻炒个一两分钟就好了。
炸花生米的时候,听人说,要先用水浸泡,这种说法对吗?
1、听了我妈的建议，我发现如果你想让花生油炸好吃，不需要先泡。下面边肖将与你分享油炸花生米的方法。【油炸花生米】首先，选择干花生。如果湿了，味道会差很多。
2、首先就是要不要将花生米泡水的问题，有的朋友会习惯性的直接把花生米放在锅里面炸吗，但是我觉得用温水浸泡之后再炸花生米效果会更好一些。
3、应该是用水泡过了，超市里的食物相对来说还是比较健康的，不会添加不健康的东西。所以一般超市的油炸花生米之所以酥脆，可能是用水泡过，并且炸完之后充分冷却才变得酥脆。
