煮花生豆怎么煮好吃入味
准备好花生黄豆 水泡透 加葱姜、八角、花椒、盐煮开 胡萝卜、芹菜切丁，焯水；黄瓜切丁 拌入花生 小贴士：花生和黄豆一定泡透再煮。
大家好！我是擒拿小杨，水煮花生是一道美味的下酒菜，本人在家也经常做，其实做法很简单，下面请看我详细操作步骤！ 【主配料】：花生米500克、黄瓜200克、哈密瓜500克。
不用盖锅盖，大火煮开转中火继续煮10分钟，煮好不要立即盛出来，可以继续浸泡至花生毛豆凉透，这样更入味。
把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。剥去蒜皮、洗净、拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
挑好点的生花生米洗净，凉水把它泡的胖胖的。（大约6-7个小时）捞到锅里放花椒，大料，盐，水。开始煮吧！温火。我是用电饭锅煮的这样可以定时间，不然煮的太烂就不好吃了。
过桥米线的食疗价值是什么？
过桥米线富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
过桥米线的话还是有一定的营养价值的，主食米线可以补充人体必须的能量的，和其他主食一样了，另外过桥米线里面的其他的辅菜的话也是很素搭配，营养价值还可以，也还是挺均衡的吧，所以还是不错的。
与面条相比，米线含有更少的碳水化合物，因此在控制体重和血糖方面具有较大的优势。此外，米线中还含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，以及维生素BB2等营养物质。因此，米线不仅是美味，还具有利于身体健康的营养价值。
过桥米线的营养价值 补充能量 过桥米线富含淀粉等不同营养物质，具有补充能量的功效。减肥功效 过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性，具有多种功效，增强记忆力是其中之一。
水煮花生豆的制作方法
1、准备好花生黄豆 水泡透 加葱姜、八角、花椒、盐煮开 胡萝卜、芹菜切丁，焯水；黄瓜切丁 拌入花生 小贴士：花生和黄豆一定泡透再煮。
2、家庭制作不能太多，一天吃不完容易变质。一次煮七八两花生米用盐三四克：，放五个八角，花椒一小撮放锅中，添上适当的水要淹住花生米为宜，大火烧滚煮十七八分钟左右，尝尝熟透就可端锅了。
3、将将要烹饪的新花生反复清洗几遍，使花生壳上的微量泥土彻底掉下来。将每一颗花生的顶端捏开口，便于入味。将调味料准备好：八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、盐，因为花生不易入味，调味料的用量可以加大。
4、花生毛豆洗净，特别是花生有泥有沙子不好清洗，办法是先浸泡，然后清洗几遍就干净了。处理毛豆：用剪刀剪去两头，这样处理一下入味快。花生凉水入锅，放入大葱、八角、姜和盐，再放一勺十三香增味。
