带壳花生不脆了怎么处理
1、可以将花生放入白酒中搅拌均匀，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。
2、炒熟以后的话，如果放久了不酥了，可以把它放在微波炉里，或者放在锅里炒一下，也可以放一些干燥剂在里面，放在微波炉里烘烤一下都是可以。
3、小火慢炒 花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。
4、用微波炉转1-2分钟就恢复了，时间长了会糊；把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿，炒好后放在盘子里。凉了之后，就恢复原来的香脆了；带壳的生花生受潮：建议扔了，吃了毕竟对身体不好。
5、现在就可以放到微波炉高火1-2激钟，取出。花生香脆如初。
花生米不脆怎么补救
将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了，不可转久，会糊掉。在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。
如果在第一次没有炸脆，可以将没炸脆的花生米放到锅里继续翻炒，直到炒熟、炸脆就可以了，通过回锅的方式可以很好的将花生米炸脆。
花生米不脆可以复炸 花生米不脆可以复炸，但是注意油炸的时候要控制火候，一般小火炸花生米才能煸出香味，而且还不会把花生米炸糊。建议在复炸花生米的时候少放油，热锅后把花生米放入锅内翻炒，等颜色变成深红捞出即可。
花生米时间长了,不脆,有什么办法从新让花生米脆呢?急
小心点容易过火候，小火凉油下锅，温火慢炸慢炒。听声音，勺子内盛起高抬，让花生落在锅边听声音，变脆不再发浊即是全熟。
花生米不脆可以复炸，但是要注意火候，一般来说，花生米油炸应该在8成熟时就要出锅，否则很容易炸糊。花生米在煎炸时建议选用新鲜的、没有损坏的花生米进行煎炸，新鲜的花生米食用口感更好。
方法一（需要使用白酒）： 将花生米放在碗中，倒入适量白酒，搅拌均匀，搁置两分钟。 将花生米倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉。
用微波炉或者烤箱的低温功能烘干。花生米变脆的方法：把剩的花生米取出倒到盘子里。放入高度白酒两勺。拌匀放置一分钟。放入微波炉大火三分钟。取出放凉香香脆脆的花生米就出来了。
熟花生放久了不脆了怎么办
1、熟花生放久了不脆了可以在花生米中加入白酒搅拌均匀，静置两分钟，然后将花生米放入微波炉中加热两分钟，晾凉即可酥脆如初。熟花生米在炒熟后要将其充分放凉，然后用塑料袋装起来，放入一些花椒，密封置于干燥通风处保存。
2、加热时最好使用微波炉专用容器，这样可以避免花生被烤焦。加热后取出容器，让花生冷却一会儿即可。
3、可以将花生放入白酒中搅拌均匀，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。
4、熟花生放久了不脆了怎么办。花生久了不脆怎么解决。花生放久了不脆了是什么原因。熟花生不脆了怎样能补救。
5、将花生加点儿白酒，充分搅拌后放进微波炉了小小地加热一下。大概是几十秒这样。
