豆子放在阴暗潮湿的地方,没看到发霉还能吃吗?
豆子放久了还能吃。豆子一般不会变质，只要不是放在特别潮湿的地方。一般豆类、大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间。只是时间久了容易生虫，营养价值和口感也有所下降。
黄豆在保存过程中，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象的话，是可以继续食用的。
像黄豆，江豆，绿豆之类的豆类，只要晒的干了，放几年没问题，吃的时候只要没虫子，用水洗干净，再用凉水泡几个小时（主要是晒的太干了），再做就可以吃。
所以没有发霉的地方虽然肉眼看起来可以食用，但是在显微镜之下，其本身也是具有黄曲霉素的。所以没有发霉的地方，我们依旧不可以实用，为了能够让我们的身体更加健康，要谨慎选择食物。
黄豆放三年真空保存是没有问题的，因为真空可以阻止细菌的侵入，更好地保存了食物。
豆腐放一块发霉了没有发霉的也不能吃了，已经变质吃了对身体有害豆腐已经产生了黄曲霉素，吃了对身体能造成了很大的伤害。
老花生没发霉皮变色了能吃吗
首先，如果花生外壳上的黑斑是轻微的，且没有明显的霉变、发芽等情况，那么花生应该是可以食用的。这些黑斑可能是由于在种植、储存过程中受到氧化、潮湿等因素的影响而产生的，但只要花生内部没有变质，就可以食用。
能吃。花生米外边的红皮叫花生衣，又称花生皮，属豆目豆科植物，因绝大多数花生品种的种皮为红色而得名，性味归经，甘、涩，平，入肺、脾、肝经。
如果没有发霉，长芽，颜色变得发暗，花生的红皮变得粉碎，有虫子，都可以吃的。如果有以上任何一种现象，花生就不能吃了，里面会有大量细菌在繁殖，营养也大量流失。霉变后会产生黄曲霉，是严重的致癌物质。
肯定不能再食用。有些霉变肉眼是看不出来的，而且霉变会致癌。
最好不要吃，花生之类特别容易变质，带壳也一样，变质以后不光口感不好，还容易产生黄曲霉素，这可是强致癌物，花生放几年 中，产生变质的可能性很大，不要吃了。
花生米放3年了,没发霉还能吃吗?
放了三年的花生米即使没有发霉，应该也走油了，味道不好。我觉得最好不要吃了，不然医药费会比花生米贵许多。
只要没有变质一般都可以吃，只是其营养价值有可能会降低。
花生放冰箱里三年不能食用的。花生放时间长了，花生里面的油脂就流失，失去了原有的营养价值所以就不能吃了。
您好，放了这么久的花生尽量不要吃了哦。一方面是时间太久，花生的口感已经变得比较差了。另一方面是花生放这么久应该基本已经变质发霉了，里面可能存在大量的黄曲霉素，食用后会伤害身体健康，严重的还有可能危及生命哦。
带壳的花生放了三年,没发霉,还能否食用
1、放了三年的花生米即使没有发霉，应该也走油了，味道不好。我觉得最好不要吃了，不然医药费会比花生米贵许多。
2、-还是不吃为好，你看着没发霉，实则不然。除非你是真空保存，还是卖给做饲料的吧，不要不舍得。
3、肯定不能再食用。有些霉变肉眼是看不出来的，而且霉变会致癌。
4、年的带壳干花生还能吃。五谷杂粮是没有过期时间的，只要没有发霉、长虫子、出芽都可以吃。
花生豆芽能吃吗
花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且花偿发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。所以，如果是人工的发芽，那是没有问题的。可以吃的。但是如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽那是绝对不可以的吃的。
花生芽除了自然生长的花生芽外，如果有人工发芽，就像豆芽一样，不仅可以供人们使用，而且营养价值高，功能强健。据调查，如果人们经常吃花生芽，心脏病的发病率数值会下降很多。
花生芽的吃法多样，可以凉拌。像吃黄豆芽，绿豆芽一样，焯一下水，加点调料就可以吃。略带甜味，清脆可口。可以炒食。在炒以前，焯一下水，这样在炒食时，花生芽的瓣和花生芽的杆就能一起熟。好更快入味。
花生芽是可以吃的。南方几乎没有人吃花生芽，但是在北方，很受大家的欢迎，花生芽的欢迎程度与黄豆芽、绿豆芽一样。花生芽中的蛋白质可以吸收氨基酸，将脂肪转变了能量，从而阻止了脂肪堆积在体内，帮助我们很好的减肥。
可以的。花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
