花豆怎样蒸皮才软糯?
1、第一步：首先浸泡花豆在六个小时以上，最好是一天的时间，第二步：然后在煮花豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。
2、一般先浸泡，最好能浸泡6-12小时以上，然后后放盐，在煮的时候后放盐很容易烂。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。
3、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
4、将排骨洗净切块，花豆提前泡发。锅中加水，放入排骨和花豆，加入姜片、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖，直至排骨熟烂，花豆软糯，汤汁浓郁即可。花豆炒肉 选择猪肉或牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
5、原料：玉米、胡萝卜、红腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆类)做法：1）将花豆用清水浸泡，玉米和胡萝卜切成小块。2）所有原料放入汤锅，加足清水，先大火烧开，再转小火煮40分钟即可。
6、步骤：红豆、花豆 、豇豆，浸泡12小时。红薯、紫薯 ，切小丁。葡萄干，清洗干净。浸泡好的豆子冷水下锅煮25分钟。准备糯米粉350g。加入260g水，加入豆子，红薯，紫薯丁。和在一起，多揉几遍。
花豆怎么煮才烂
花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上，之后换水再煮，否则里面会有杂质，一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，可以将花豆一般泡1钟头。
把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。
第一步：首先浸泡花豆在六个小时以上，最好是一天的时间，第二步：然后在煮花豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂。
花豆怎么吃
1、花豆的食用方法：用湿水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆的食谱很强大，可根据不同口味，不同喜好，而做出各种花豆美食。
2、糖醋炒花豆是一道甜酸口感的菜肴。将花豆焯水烫熟，然后加入适量的白糖、醋和盐，翻炒均匀即可。这道菜肴既可作为主菜，也可作为配菜。炒豆芽花豆 炒豆芽花豆是一道非常健康的菜肴。
3、花豆汤，配料：猪骨、花豆、白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿。花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。
4、花豆可以做玉米花豆汤、花豆薏仁猪骨汤、花豆丸子等，共分为4个步骤，以下是做花豆丸子的详细操作：操作/步骤 搅拌均匀 绿豆、花豆碾碎，姜葱剁碎，彻底混合搅拌均匀。
5、花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
卤花豆的做法,卤花豆怎么做好吃,卤花豆的家常做法
1、花豆提前一晚浸泡，充分煮熟备用。 猪骨洗净，焯水备用。 白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参等药材洗净备用。 将所有食材放入砂锅中，加水适量，大火烧开后转小火慢炖5小时左右。
2、清炒花豆 这是最简单的做法，保留了花豆的原味。将花豆去壳去皮，洗净后焯水，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入花豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至花豆变色即可出锅。
3、(1)花豆在烹煮前，要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。(2)将材料1中的红萝、马铃薯去皮洗净后切小丁，洋葱切丁、热狗切1公分厚的圆片状、大蒜切片备用。(3)花豆先用水煮软备用。
4、材料 花豆600公克，水5000cc，白砂糖1大匙 做法 将花豆洗净泡水2小时后，放入滚水中以中大火煮至水再次煮开，再盖上锅盖转小火煮45分钟，捞出沥干后加糖拌匀调味即可。
花豇豆煮之前泡多长时间
1、题主想问的是花豇豆煮粥煮不烂怎么回事吗？花豇豆没有提前泡水，花豇豆需要在清水泡十二个小时。花豇豆没有煮熟。可以用高压锅压一下。
2、花豇豆提前泡一小时，加入水没过豆子，大火煮沸后转中火盖盖子焖煮，到豆子一捻就碎的时候转成小火焖煮十分钟，水不用收干，加入白糖搅匀，根据个人喜好把豆子碾碎。待豆馅晾凉后捏成大小差不多的丸子备用。
3、夏天泡豆角一周就可以吃了。方法如下：原料：豇豆1大把，朝天椒1小把，泡菜坛子一个，盐150克，冰糖或白糖20克，花椒5克，白酒1小杯，草果1粒，八角3粒，生姜1块，清水适量(根据坛子大小)。
4、豇豆泡7天就可以吃了。有3个步骤。需要准备的食材有生姜、粗盐、干辣椒、高度白酒、朝天椒、豇豆、开水。以下是制作浸泡豇豆的详细步骤：操作/步骤 一个 洗干净罐子，加盐和干辣椒。
5、干豇豆使用热水泡发的速度最快，大约要泡一个小时就能泡开，而冷水泡的时间就很长，需要两个小时。干豇豆可以煮粥、清炒或凉拌，还能制成罐头或酱料。
6、我泡发干豆角喜欢用凉水泡，大约泡2个小时就行了。但用热水泡容易泡软，也可以用开水煮，只要营养流失的比较多。如果您打算用干豆角来烧菜，就不需要泡的太软，因为烧菜的过程中还要经过长时间的炖煮。
花豆红烧肉的做法,花豆红烧肉怎么做好吃,花豆
把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。
花豆洗净浸泡一夜，煮熟待用，将五花肉切片，放油将五花肉炒出油，放入花豆，盐、生抽、翻炒放入热水，大火烧开，小火至花豆绵软即可。花豆搭配其他料理的方法：花豆腊肉香菇胡萝卜焖饭 花豆提前一天泡好，煮七分熟待用。
取鸡脯肉500克洗净，去掉筋膜，放入粉碎机内，倒入冰镇的葱姜水750—800克打成蓉泥，加入味精20克、鸡粉15克、胡椒粉3克调味，再加入生粉50克、鹰粟粉15克、蛋清60克调匀，最后加入盐40克搅打上劲。
