刚挖的生花生,没有及时得到晾晒,长霉了是什么霉?目测并不是黄曲霉素...
刚从地里拔出的花生不会含有黄曲霉素。黄曲霉素需要在食物存放时间过长，或者环境适宜的情况下，由微生物产生。而新鲜的花生刚刚从地里拔出，还没有经过存放和环境条件的变化，因此不具备产生黄曲霉素的条件。
发霉的花生是会产生黄曲霉素的，所以说发霉的花生是不能吃的，并且黄曲霉素非常的耐高温，即使是270℃的高温，也不能够把黄曲霉素给杀死。
花生发霉有黄曲霉素吗 有的。花生腐烂、变质里面会产生黄曲霉素，这是一种致癌物质，人吃了会致癌，而且变质花生吃了人也会胃酸、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以花生发芽可以吃，但是变质、腐烂就不可以吃了。
因为夏季潮湿,花生未晒干,外皮长了一些白毛,可以食用吗?
1、如果说带壳的花生米泡时候已经长毛了。我觉得那就不能食用了。因为他已经长毛了那肯定是已经就是说他发生了改变发生了霉变。这样的话就不可以使用了，如果你再使用的话。
2、即使冲洗、浸泡、蒸煮、爆炒、晾晒，这种毒素也很难去除。所以花生一旦发霉就应该扔掉不吃，如果吃到苦花生也应吐出来，不能咽下去。花生怎么保存 花生米容易长虫，不易久存。
3、花生发霉之后，能够先看一看，如果是表皮出现了长霉，立即把花生仁取下来，随后放到阳光底下晒制，还是能够服用的，假如花生仁也出现了发霉，那麼就不可以再吃完，假如感觉扔了可是，可以用他们来作为化肥。
4、如果出现了一些白毛现象，你最好是不要吃了，很有可能会导致腹泻现象产生对身体特别不好。
5、千万不能吃。长绿毛说明已经发霉了。就算洗干净也不能吃，发霉的花生米含有大量的黄曲霉素，是强烈的致癌物质。
花生没及时晒干外壳长毛
霉菌会在潮湿环境中繁殖，而未晒干的花生壳容易吸湿并滋生霉菌。发霉的花生壳含有黄曲霉素等有害物质，食用后回引起食物中毒或其他健康问题。为了确保食品安全，建议避免食用发霉的花生壳，最好选择干燥、无霉斑的花生壳作为食材。
如果花生未晒干，并且外皮上长了一些白毛，建议不要食用。这种情况可能是由于潮湿导致的黄曲霉素污染，可能含有致癌物质，对身体健康有潜在风险。在食用花生之前，最好观察其外观和气味，确保其没有明显的霉变或异味。
千万不能吃。长绿毛说明已经发霉了。就算洗干净也不能吃，发霉的花生米含有大量的黄曲霉素，是强烈的致癌物质。
如果花生没有及时晒干，外壳上长毛了，那么建议不要食用。这种情况可能是由于潮湿导致的黄曲霉素污染，可能含有致癌物质，对身体健康有潜在风险。即使肉眼无法看出花生米是否霉变，为了保障自己的身体健康，建议还是不要食用。
