醋泡花生的做法
1、洋葱和青椒加盐醋和胡麻油拌均匀。再和泡好的花生米一起拌均匀就可以享用啦。“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”。
2、醋泡花生的做法 步骤1 准备一斤花生米。步骤2 用清水泡三个小时以上。 泡好后把发芽的还有坏的花生挑出来扔掉。步骤3 把所有的食材加入到泡好的花生米中。步骤4 加入腌料。步骤5 戴上一次性手套两手翻拌均匀。
3、做法：用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 [1] 。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 [1] 。大概一个星期就可以吃了。
4、醋泡花生的做法如下：用料：花生米150g、蒜头两瓣、醋6勺、生抽2勺、白糖1勺、胡椒粉2克、青椒适量、干辣椒2个。花生米清洗一下沥干水分备用。大蒜切片、青椒、干辣椒切丁。锅中倒入食用油加热至五成热。
做水煮花生米时,有人直接煮,有人先泡水,都不对,教你正确做法
锅内倒入适量清水，倒入泡好的干花生，再加盐、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开，一定记得要盖锅盖，转中火煮15分钟左右，喜欢吃软绵口感的，可以再多煮5分钟。
将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。
水煮花生提前泡多久合适 一般浸泡三四个小时左右。
做法：1，花生米要选多少，这个看需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。
煮花生时如果发现水量不够时，也不要再加水了，直接关火，让它焖一会即可。水煮花生 水煮花生，要入味，记住这两个窍门，第一，花生开个小裂口，更入味。第二，关火后，不要急着捞出来，让它在锅里焖30分钟。
煮花生的做法：准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。然后用手指按压花生前端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。
泡花生米用温水还是凉水?
花生建议选择热水泡。花生在浸泡之前，最好是选择热水，因为凉水浸泡花生的作用不是很大，热水可以让花生米的质地更软，在这种情况下，再去烹饪花生，就不会出现烧焦的情况了。
用冷水先泡上两个小时以后再煮，在煮的时候 让一点点食用碱，会快速的煮好，而且颜色还好看。
把买来的花生米用热水泡开，如果所泡的时间较短的话那么最好用热水冲泡，如果时间较长的话就可以用凉水来做。用热水的好处就是能够很快的把花生米的颜色泡去。
干花生仁咋样恢复成象新鲜的花生一样请高人指点
1、泡浸：将花生放入清水中浸泡30分钟，软化外壳和内部纤维。煮熟：在高压锅中加入八角和少许盐。把泡好的花生放入高压锅里，倒入清水没过花生。使用大火加热封上锅盖，在高压状态下烹调20分钟。
2、浸泡脆化。将洗干净的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。待壳内花生仁充分吸水膨胀，再按用水量的0．5％加入氯化钙，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。配料嫩化。
3、．浸泡脆化。将洗干净的花生果放入缸或水池中，浸泡l~2天。待壳内花生仁充分吸水膨胀，再按用水量的0.5％加入氯化钙，继续浸泡至花生口感发脆时，取出用清水冲洗一遍，去除氯化钙残留。3．配料嫩化。
煮花生粥,花生需要用水泡吗?
1、是的，熬粥放花生米需要提前浸泡。从食材清单来看，花生米比较硬，提前浸泡可以使其更容易煮烂，同时也能去除花生米表皮上的脏东西。
2、花生米要提前浸泡。因为花生米较硬，提前浸泡可以缩短煮稀饭的时间。花生米是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做落花生、地果、唐人豆。
3、熬粥放花生米需要提前泡吗 花生米和大米要先浸泡。因为花生米和大米较硬，提前浸泡可以缩短煮稀饭的时间，而且能充分出去花生米表皮和大米表面的脏东西。
4、花生需要提前浸泡30分钟，可以和陈皮、枸杞一起煮粥，做法如下：主料：陈皮10g、花生米100g、糯米50g、大米50g 辅料：枸杞适量 花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
5、煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
