花生米怎么保管比较好
1、烫制保存。将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存。
2、真空保存。可以选择用抽真空袋来装花生米，之后进行抽真空，这样保存的花生米是很难变质的，效果很好。置于干燥处保存。
3、使用真空真空能够灭绝空气，防止发生氧化，这一类保存方法，适合于所有的物品。把花生用塑料袋包扎起，然后放到冰箱里低温进行储存，这种储存方法保存的时间也比较长，适合于现在所有家庭。
生花生米怎么可以放冰箱冷冻吗
不建议放冷冻，只需冷藏就可以。花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉，变色，走油和变哈。花生果的水分超过10%，花生仁水分超过8%，进入高温季节即易生霉。因此贮藏期间要合理掌握干燥，低温，密闭三个环节。
生花生能放冰箱冷冻；鲜花生可以放冷冻保存，鲜花生可以放冷冻保存。鲜花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
可以冷冻保存生花生。生花生可以通过冷冻的方式保存，以延长其保质期。冷冻可以减缓花生中油脂的氧化和微生物的生长，从而防止其变质。
生花生保存方法可以将生花生放在袋子里密封保存，放在冰箱冷藏，通常可以存放两年的时间，而且不会出现变质，或者营养物质流失的情况。
生花生米怎么保存方法?
烫制保存。将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存。
晒干保存：将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在－25℃时，也不影响发芽力。
装袋保存方法，将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内，装前袋子里放一点花椒防止生虫，这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法，找一个大的玻璃容器，将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。
真空保存。可以选择用抽真空袋来装花生米，之后进行抽真空，这样保存的花生米是很难变质的，效果很好。置于干燥处保存。
放在干燥阴凉处储存。（关键点：晒干，不能受潮）生花生米 晾干的带壳花生，剥去外壳就是花生米了，它没有了花生外壳的保护，更容易受潮发霉，所以我们要把它放在密闭的玻璃罐中，塑料瓶中，或者塑料袋中来储存。
晾晒洗净密封：将花生米置于阳光下晾晒，再用清水洗净，用开水浸泡约20分钟，然后置于袋子中密封保存即可。密封冷藏：将花生米直接置于保鲜袋中密封后，放进冰箱冷冻室保存即可。
生花生米怎么保存?
花生在收货以后含有大量的水分，所以在储存之前一定要充分的晾晒，保持干燥以后才能够进行储存，储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物，然后放在阴凉通风处进行保存。
烫制保存。将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存。
真空保存。可以选择用抽真空袋来装花生米，之后进行抽真空，这样保存的花生米是很难变质的，效果很好。置于干燥处保存。
