纯排骨加上甜酱抄对身体适合吗?
纯排骨最好别放甜酱，味道很奇怪。甜面酱炖排骨的做法 食材明细 主料 排骨500g 甜面酱30g 辅料 葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 老抽1勺 盐适量 鸡精适量 冰糖适量 甜面酱炖排骨的做法步骤 步骤：1 排骨焯出血末。步骤：2 把炒好的排骨洗净。
可以放甜酱，依据个人口味，还可以加入醋，料酒等调味。
放入甜面酱炒出香味；放入排骨，加滚水和冰糖煮开；小火焖煮至排骨熟透软烂；汤汁收浓即可起锅。
酱香排骨的家常做法
1、酱香排骨做法如下：排骨剁小块，用凉水冲洗掉骨渣；入温水锅中煮开，从滚开的地方捞出，避开浮沫；另起锅，烧一锅水，将焯好的排骨入锅，盖盖子，小火焖炖至8成熟。
2、酱香排骨的家常做法步骤如下：材料准备：排骨350g，生抽两勺，老抽一勺，油适量，甜面酱1勺，盐适量，葱两根，姜一片，黄酒适量，白芝麻少许。排骨泡水清洗干净。将排骨放入锅内焯水，加入一片生姜去腥。煮至排骨沸腾出沫后加入适量黄酒去腥，再煮一会后将排骨捞出清洗干净。
3、食材：排骨、花椒、植物油 白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。
4、酱香排骨的做法步骤 肋排切块浸入清水10分钟泡出血水。 将所有辅料混合成调料汁备用。 锅里热开水后放入姜片和排骨煮开捞起。 沥干水分。 热油，放入八角，草果，七成热。 倒入排骨煸炒至有焦黄色。 倒入热开水刚好过排骨的位置。
5、鸡腿蒸后，入盐炒糖色就可以。酱香排骨 猪排骨添加姜片、料酒，用手抓匀腌渍三十分钟；打进蛋清粉、水淀粉，再次抓匀；锅里加适量油，进行爆香鱼浆，姜片，添加猪排骨煎至两面金黄；先后添加绍兴花雕、生抽、郫县豆瓣酱，烧沸再转中火，煮到炒糖色；最终挤少量柠檬水调料就可以。
酱香排骨的做法最正宗的做法
1、排骨泡水清洗干净。将排骨放入锅内焯水，加入一片生姜去腥。煮至排骨沸腾出沫后加入适量黄酒去腥，再煮一会后将排骨捞出清洗干净。锅内放油烧热，放入排骨翻炒，加入两勺生抽提鲜，加入一勺老抽上色。加入适量水开始炖。加入少许盐调味。加入一勺甜面酱。
2、酱香排骨的做法 排骨洗净后放锅里焯一下，去杂质。焯好后捞起冲下凉水，沥干备用。生姜和大蒜切好备用。锅烧热 放适量的油煸香大蒜头和生姜。加入排骨翻炒。加入一勺耗油、两勺酱油，加入冰糖炒上色。加入1勺料酒下去，然后加入1小碗清水焖煮好。
3、酱香排骨做法如下：排骨剁小块，用凉水冲洗掉骨渣；入温水锅中煮开，从滚开的地方捞出，避开浮沫；另起锅，烧一锅水，将焯好的排骨入锅，盖盖子，小火焖炖至8成熟。
4、食材：排骨、花椒、植物油 白糖、葱伴侣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、醋、盐、大葱、姜、大蒜、八角。排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。
5、做法：肋排洗干净后，飞水；将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；将油锅烧热，放入排骨；看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。
6、酱香排骨 做法：1．排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时。2．打入蛋黄液、生粉，继续抓匀。3．锅中加适当油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄。4．顺次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁。5．最后挤少量柠檬汁调味便可。
炖排骨怎么做又简单又好吃?
排骨撒淀粉并清洗 我们把买回来的排骨切好，然后放入一个大碗当中。加入一小勺淀粉均匀撒在上面，然后用手去抓排骨，让淀粉均匀地裹在排骨表面。当排骨表面都裹上淀粉之后，我们会感觉排骨发黏，这样就可以了。这样做的目的是用淀粉的吸附性，把排骨上面的脏东和油腻吸附。
大概中火炖到50分钟的时候加入四季豆，再开大火炖10分钟，关火，最后加入蔬之鲜后搅拌均匀就可以出锅了。 小贴士 这道菜的做法超级简单，没有腌制过程，只要调料准备齐，再翻炒出味道炖就可以了。但是其中有一个调味料就是豆瓣酱，不能缺少。只有这样做出来的小鸡炖排骨的味道才会有酱香味，才会更加美味好吃。
简单难度 炖排骨的做法步骤 1 先秀一秀收到的宝贝，底下是电压力锅（带包装盒)，上面是配件，炖肉用不锈钢内胆和一个玻璃锅盖。2 打开包装盒，里边是老板牌电脑板电压力锅，做工很精细，设计很合理，非常喜欢。3 这个是配件不锈钢内胆外加一个玻璃钢锅盖。
准备用料：白萝卜1根、排骨400g、蘑菇200g、葱姜适量、盐适量、白胡椒粉少许、白酒适量、八角3粒、鸡精少许。准备好所有的食材。排骨洗净焯烫备用。锅中水烧开放入葱姜，八角，焯烫过的排骨和少许白酒。大火煮开加盖小火慢炖40分钟。然后放入切块的白萝卜和蘑菇继续炖烧20分钟。
炖排骨的做法步骤 送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。 送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。 直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。 直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。
放甜面酱怎样炖排骨最好吃
再然后加水和老汤只要没过排骨就可以了，然后再加上料酒等调味品小火慢炖一个半小时左右，一定要是小火慢炖，只有这样才能将排骨的香和它的营养煮出来。之后再改用文火焖10—20分钟，等到汤变浓时关火，再焖3到5分钟出锅摆放在大盘里摊开，等待排骨冷却。第三步，将各种配料准备好，尤其是甜面酱。
酱香排骨做法如下：排骨剁小块，用凉水冲洗掉骨渣；入温水锅中煮开，从滚开的地方捞出，避开浮沫；另起锅，烧一锅水，将焯好的排骨入锅，盖盖子，小火焖炖至8成熟。
将切好的排骨放入一个足够大的盆中，放入面粉，加水搅匀后浸泡一个小时后用清水将排骨冲洗干净，捞出沥干水分。把葱姜蒜切好(片状也可以，切碎也可以)放入排骨中。加入适量盐、加适量胡椒粉、一些料酒再加入黄豆酱 和一些甜面酱，拌匀把排骨腌一下。
加入葱姜茴香桂皮等香料，以及酱油黄酒白砂糖等佐料，适量加水盖没肋排，旺火烧开，中火炖煮约半小时，文火炖煨约2小时，大火收汁，不油不腻甜鲜可口的无锡酱排骨就出锅啦！锅量底油，放生姜，大蒜，(大块的姜蒜)炒出香味放入甜面酱10克，海鲜酱8克，倒入炸好的排骨！加入500克水，旺火烧。
首先是起锅烧水，凉水下入排骨，放点料酒去腥味，水开以后把排骨捞出。放入凉水里过凉，清洗干净，凉水不可以是自来水，一定是温水放凉了的水。
正宗酱排骨的做法和配方
1、葱段3段姜1块 桂皮2块八角2个 干辣椒2个花椒粒30个 冰糖10小块生抽2勺 老抽1勺黄豆酱1勺 甜面酱1勺耗油1勺 香叶5片小茴香半勺 炖肉料1勺 酱排骨的做法 酱排骨的做法图解1 步骤1 排骨冲水洗净，放冷水泡一个小时。酱排骨的做法图解2 步骤2 冷水下锅，放姜片，葱段，料酒，煮开。
2、材料：排骨一斤黄糖一块八角一颗草果一颗陈皮一片桂皮、香叶各一片 调料及配料：葱、姜、盐、酱油、味精、干辣椒、料酒、甜面酱一小碗。排骨洗干净。倒入适量食用油，烧热后，葱段姜片、干辣椒丢进去。用小火，先炒出香味。然后将排骨倒进去。
3、酱排骨最正宗的做法如下：主料：排骨500克。辅料：姜片5克、小葱1根、料酒10克、老抽5克、盐2克、十三香1克、生抽1克、白砂糖10克、草果1个、八角3个、丁香1克、香叶2片、桂皮1块、良姜1片、白芷1片、白蔻2个、陈皮1片、水1升。排骨冷水下锅，焯水去腥去血沫。
