酸甜的红豆怎么做好吃
1、食材：红豆200g，葡萄干1勺，白糖1勺，面粉适量。先准备红豆，提前泡上一晚。将锅内倒入适量清水，煮至红豆粒变得平滑，盛出多余的水分，只留下一点点就可以了。加入一勺葡萄干和一勺白糖，混合均匀。
2、你好，亲，红豆可以做红豆糖水，好吃又简单1材料红豆500克调料白砂糖200克2先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后3改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可4红豆糖水具有清热解毒健脾益胃利尿消肿。
3、将红豆中肉眼可见的小石头或者异物挑干净，防止误食牙碜。然后用清水淘洗干净。浸泡软化后红豆和水按照1：3的比例放锅中大火煮开。有条件的可以将红豆提前浸泡两小时，最好是提前浸泡泡一晚上，红豆软化后煮十几分钟就能开花儿了。将红豆煮至软糯开花儿的状态，用手轻轻一碾就能碎的那种。
4、三道港式甜品第一道：红豆双皮奶材料：全脂牛奶350毫升、蛋白2个、糖5大匙、煮好的蜜红豆适量做法：牛奶放入奶锅中煮到接近煮开状态。把牛奶倒入碗中，降到微温表面结成奶皮后，挑开奶皮一角，缓缓倒出牛奶，让奶皮留在碗中，为防止奶皮沾底，可以留少许牛奶在碗中。
5、在醒发面团的同时，将红豆提前浸泡，然后放入锅中煮熟。煮好后捞出，放入碗中备用，准备用来增添红豆卷的口感和营养。当面团醒发完成，将其放在案板上，再次揉搓，擀平成适合的厚度。接下来，均匀地抹上事先准备好的蓝莓酱，蓝莓酱的酸甜会为红豆卷增添层次感。
煮红豆汤需要先泡一下吗?怎么做好吃?
取适量红豆提前一晚泡入凉水中，我一直都是提前一晚泡制，这样红豆容易煮烂。泡好的红豆清洗干净，凉水下入电饭煲，加入少量白米，按下稀饭键即可。加入少量米，是需要米本身的香味，但不要太多，这样熬出来的红豆汤才会更糯更香甜。
如果想要煮出来的红豆汤口感更好的话，建议将其清洗浸泡完之后冷水下锅。这样冷水下锅的话水就能和红豆一起慢慢加热，红豆粥就会更容易煮烂开花，煮好的红豆粥也会能加的浓稠，口感更加香甜。
将红豆提前浸泡6小时左右，在浸泡过程中换水一次，泡好后倒掉泡红豆的水。将泡好的红豆放在炖锅中，放入红豆3倍的水，将汤水煮开后转小火，盖好锅盖，用小火炖一个小时左右，炖到自己喜欢的软烂程度即可。在炖好的红豆汤里调入适量的冰糖或者红糖即可。
红豆煮粥之前要泡1个小时左右，可以做成红豆红枣粥食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 50g、枣（干） 适量、红豆 适量、水 适量。是准备必要的原料并将它们放在一边。然后用水清洗所有准备好的食物，如下图所示。将适量的水放入压力锅中，加入配料，搅拌均匀。
水：用于浸泡和煮红豆，量要足够。糖（如白砂糖或冰糖）：根据个人口味添加。 提前浸泡：将红豆洗净后，提前浸泡2-3个小时。浸泡不仅有助于红豆煮烂，还能减少煮的时间。 煮红豆：将浸泡好的红豆和水放入锅中，水量通常是红豆的3-4倍。使用大火煮沸后，转小火继续煮。
东北大红豆怎么做好吃
大红豆洗净头一天晚上浸泡上。浸泡好的红豆沥干水分后倒入锅中。加入适量冰糖。加入给大红豆齐平的水。放入高压锅中。接通豆键，煮熟即可。小贴士 喜欢吃甜的可以多放点糖，甜一点会好吃点。大红豆要提前一晚浸泡上才比较软烂。
一：黑米红豆粥 做法：红豆和黑米洗净，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5个小时左右) ，将浸泡的水倒掉，把黑米、红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里，大火煮开，撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可。
取一个勺子或者擀面杖，直接将煮熟的花豆捣压成细腻的豆沙泥即可，香甜绵软的红豆沙就做好了。
红豆的家常做法有哪些?怎么做比较好吃?
1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。
2、一：黑米红豆粥 做法：红豆和黑米洗净，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5个小时左右) ，将浸泡的水倒掉，把黑米、红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里，大火煮开，撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可。
3、红豆的家常做法有：红豆粥、红豆糕、红豆包、红豆糯米糕等等。最好吃的做法是用红豆煲鱼汤。
4、红豆沙 适量 黑芝麻 适量 步骤 把所有面包材料混合成团。用手揉至扩展阶段。盖保鲜膜放温暖处发酵。发酵至两倍大，用手指粘干面粉戳一下，面团不回缩即可。将面团分为12份，搓圆后盖保鲜膜松弛15分钟。取一份面团，压扁后包入豆沙球。包好后，封口朝下用手按到稍扁。
5、红豆冰：将煮熟的红豆沙放入碗中，加入冰块、糖水和其他水果，制成一道清凉解暑的夏季甜品。红豆饭：将赤小豆与米饭一起煮，红豆的香气会渗透到米饭中，使饭菜更加香甜可口。这种饭菜简单易做，营养均衡。红豆糖水：将赤小豆煮熟后，加入冰糖和一些传统药材如桂圆、姜片等，煮成一锅香甜的糖水。
6、步骤1：红豆不要直接下锅煮，可以提前放冰箱里冷冻着，这样再下锅煮，就很容易煮烂出沙。红豆清洗干净，然后放入碗里，加些清水，放入冰箱冷冻。步骤2：取出冷冻的红豆，然后放入锅中，再加一些冰糖，接着加适量水，大火烧开。接着加入西米露，盖上盖子，继续焖煮。
红豆怎么做好吃
椰奶红豆糕的做法材料椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖做法将红豆洗净加水，浸泡一整天（我浸了有8小时吧）。红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将煮好的红豆搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。注：老式做法是用板猪油，也可用植物油。放入白糖炒继续炒。一直炒到这样干燥状态就可以了，这也要根据你用来做什么馅决定。
红豆提早煮开。别的原材料备好。在碗里添加糯米粉，澄面粉，可可粉混和匀称。添加适量清水匀称。在锅中添加清水和红砂糖，低火煮至红砂糖溶化。黄红豆糖水趁着热添加到粉浆中，不断拌和，混和匀称。提前准备小陶瓷杯，将粉浆倒进小盘子，走红蒸2分钟直到正中间凹痕。
如何制作红豆沙,怎么保存?
做法一 红豆洗净浸泡过夜。浸泡至两个小时的时候要翻动一下，防止有的浸泡不到翻动一次就可以了 第二天将泡发的红豆倒进电饭锅，放入一小块陈皮，倒入清水，将手掌按到红豆上面，水没过手掌就可以了，按下煮饭键 。
冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存，不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味，再吃的时候口感就会变差。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室，是可以保证一个星期不变质。
做好的红豆沙馅等放温后即可开始处理。将它用保鲜膜覆盖住直接放入冰箱冷冻室或者将它搓圆成一个个圆球放入保鲜盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之内就会全部用完的话，建议放入冰箱保鲜室里。没有用完的红豆沙馅，需要放入冰箱冷冻室。最长一个月也不会影响口感的。
如果是自制的红豆沙，每次吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。不过如果是在超市买回来的红豆沙，保存起来更讲究。重复再加工会使得红豆沙更快变质，所以成品的红豆沙要采用冷冻保存。但是一大包冻成个大冰块用起来会不方便。
第一步：准备一个干净的大碗或者是盆子，将做好的红豆沙装在容器内。第二步：等待红豆沙冷却后，在容器内部包裹上一层薄薄的保鲜膜或者是直接套个食品塑料袋。第三步：最后就可以放进冰箱的冷藏室中进行保存了。为了避免串味，将红豆沙尽量离剩饭剩菜隔远些进行存放，以免破坏了红豆沙最原本的味道。
自制红豆沙如何保存？自制红豆沙可冷藏保存 冷藏室自制红豆沙的常见保存方法之一，现在家家户户都有冰箱，可以把自己做好的红豆沙，直接存入到冰箱的冷藏室中，但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存，不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味，再吃的时候口感就会变差。
