花生可以保存多久
生花生、带壳生花生：需在干燥阴凉环境下保存，可保存一年。炒花生：干燥阴凉环境下可保存一个月。水煮花生：常温下可保存两天，冰箱中可保存五天。袋装花生制品：未开封则可根据保质期判断，已开封则应在24小时内食用完毕。
一般来说，带壳的花生保质期大约在半年左右，与所处的储存缓解密切相关，如果是低温、低潮的环境的话，时间还可以再长久一些的。越干燥，温度越低，保存时间越长，最长达一年左右也不影响口感。
花生能放6个月左右。花生的储存方法决定了花生保存的时间，将花生放置于常温下的阴凉通风干燥处，可以将其保存六个月左右。注意防潮，若是花生沾染了潮气，就会发生霉变，严重的会殃及所有存储的花生，也可以将花生放置于塑料袋中，再放置于冰箱内保存。花生能放6个月左右。
生花生可以放冰箱保存 。生花生米，最好放到通风干燥地方储存较好，生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。
带壳的花生米：保存得当，带壳的花生米可以保存约9个月左右。适当的保存方式可以包括将放置在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。去壳的花生米：去壳的花生米在晒干处理后，放在密封盒中保存，可以保持约3-6个月的保质期。适当的保存方式对保质期起着重要作用。
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三到五天，但不利于保质。煮熟的花生最好是放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。带壳的生花生如果是干的，可以在冰箱内冷藏5个月左右，如果是潮湿的会出现发霉的情况。
花生可以冷冻保存吗
1、合适，长时间不坏。我一年四季就将花生米放入冰箱里冷冻保存。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 17 1 其他8条网友花生米放入冰箱里冷冻保存合适吗 50% 合适4人回答 50% 不合适4人回答 认为“合适”的网友 回答1：应该没问题，我试过，但放的时间不长。请你根据具体情况。
2、可以保存，但温度必须控制在5-10之间，湿度在85%，目的是不会产生黄曲霉素，在保存冷藏的时候不会冻坏，减少花生内部新陈代缓慢。
3、可以。新鲜的花生冷冻是可以保存一年多都不会变质的。保存前花生的处理：清洗干净花生，否则容易滋生细菌。如果出太阳，将花生摊在太阳底下，晒干水分。一定要摊开，避免下面的花生晒不到太阳发霉。如果不出太阳，将花生洗净后就放在干燥通风的地方，风干水分，不要放在避风的地方，否则会发霉。
冬天保存花生方法
刚从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过。将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以了，一般情况下，花生可以食用到春节。这样做要注意的一点就是不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。
冬天保存花生方法 将新鲜的花生用淘米水淘洗干净后放入锅内，然后依次放入盐、花椒、桂皮等调料（调料可以根据个人喜好添加）开火炖煮20分钟，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜袋内，放入冰箱冷冻保存。为了节省冰箱空间，可以去壳后再放进冰箱冰冻哦，这样一整年都能吃上鲜嫩爽口的新鲜花生啦。
花生米不吃时，应该放在常温的屋里或是直接放入冰箱冷冻室里。而不应该放在暖气的屋里，更不应该放在阳台上。那样放时间久了，花生米就会变质变味的，也就不好吃了。
生花生米如果想要长期保存，可以将其放入冰箱中冷藏。冰箱冷藏室的温度一般在4-14度范围内，在这个范围内，花生中的油脂会固态，代谢不会很旺盛，可以延长其保质期，使其可以保存半年以上的时间。
鲜花生保鲜到冬天的方法：将刚从地里摘的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以了，一般情况下，花生可以食用到春节。
经充分干燥的花生仁，通过寒冷的冬季，一到来春气温上升，湿度增高，就应进行密闭贮藏。密闭方法为先压盖一层席子，上面再盖压一层麻袋片。席子的作用除隔热防潮外，还可防止工作人员在上面走动时踩伤花生仁，麻袋片能吸收空气中水汽，回潮时取出晒晾，再重新盖上，这称为麻袋片搬水法。
