西兰花性温还是性寒
1、凉性。西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，营养价值含量较高，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用，有利于人体健康。凉性。
2、凉性 性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
3、西兰花是凉性蔬菜。 一般来说大多数绿色蔬菜都是凉性的，因为它生长时与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒。西兰花是绿色的，且中医也认为其味甘性凉，所以说西兰花是凉性蔬菜，但因西兰花都是煮熟了再吃，所以其凉性被去除不少。
四种人不宜吃西兰花
四种人不宜吃西兰花1 肠胃不好的人最好不要吃西兰花，因为西兰花本身偏凉，肠胃不好的人，尤其是胃寒的人食用后，不仅会加重胃部的负担，还会加强对胃部的刺激，容易引起胃部不适或恶化胃病病情。红斑狼疮患者不能吃西兰花，会对病情有影响，加重病情的恶化，所以是不能食用的。
保护血管 常吃西兰花也能起到保护血管的目的。在西兰花中含有较多的维生素K，这种物质能对血管起到防裂作用，增强其韧性。保护肠道健康 西兰花中含水量较高，且热量很低。另外还含有丰富的可溶性纤维，这种物质能对残留在肠道内的毒素进行分解，并促进其排出，达到保护肠道健康的目的。
西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称糖尿病患者的福音食品。
另外西兰花还带有相近豆类食品中的胀气糖原。辣椒中含有丰富的辣椒素，对胃黏膜有非常强的刺激作用，胃黏膜一旦被刺激就会高度充血，蠕动速度加快，很容易引起胃痛。平时没胃口的人吃点辣椒能开胃，但是有胃病的人，吃了辣椒后会加重病情。所以辣椒对于胃不好的人来说是禁食的。
西兰花是寒性还是热性食物
1、凉性 性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
2、西兰花是凉性蔬菜。 一般来说大多数绿色蔬菜都是凉性的，因为它生长时与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒。西兰花是绿色的，且中医也认为其味甘性凉，所以说西兰花是凉性蔬菜，但因西兰花都是煮熟了再吃，所以其凉性被去除不少。
3、西兰花是凉性蔬菜。一般来说大多数绿色蔬菜都是凉性的，因为它生长时与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒。西兰花是绿色的，且中医也认为其味甘性凉，所以说西兰花是凉性蔬菜，但因西兰花都是煮熟了再吃，所以其凉性被去除不少，大家可放心食用。
西兰花是凉性还是热性?
1、性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
2、能吃。西兰花性凉，味甘，无毒，可食用部分由花球和西兰花茎组成，因此西兰花茎也可食用，其成分组成和西兰花球类似，都是营养丰富的食物。在处理西兰花茎的时候，将外皮剥除，然后再进行烹饪即可，一样具有鲜嫩的口感。能吃。
3、凉性。西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，营养价值含量较高，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用，有利于人体健康。凉性。
4、西兰花是凉性的食物，一般人群均可食用，可缓解人体口渴、食欲不振等症状，既是蔬菜又是水果，果实中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，营养丰富。但不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热。
5、西兰花是凉性蔬菜。 一般来说大多数绿色蔬菜都是凉性的，因为它生长时与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒。西兰花是绿色的，且中医也认为其味甘性凉，所以说西兰花是凉性蔬菜，但因西兰花都是煮熟了再吃，所以其凉性被去除不少。
西兰花是寒凉的菜吗?
1、脾胃虚寒者少吃：西兰花是一种味甘性凉的蔬菜，脾胃虚寒者平时不能过多食用，以免加重脾胃内的寒性而引起消化不良的症状。
2、但是西兰花是属于一种凉性蔬菜，所以如果脾胃比较虚弱的人，建议还是要少吃一点，而且在食用当中一定要咀嚼充分，因为在西兰花中含有大量粗纤维，对胃不好的人来说消化压力是比较大的，建议要少吃茎部分，只吃蓉的部分。
3、凉性。西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，营养价值含量较高，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用，有利于人体健康。
4、西兰花是凉性蔬菜。西兰花味甘性凉，含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养物质成分，营养价值含量较高，适量食用具有一定防癌抗癌、降血糖以及提高人体免疫力的作用，有利于人体健康。
5、西兰花是凉性食物。西兰花性凉、味甘。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病症。另外，绿花椰菜的铁质含量是蔬菜之冠，也富含维他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒与细胞感染。
