新鲜花生怎样长期保存
1、新鲜花生长时间保存的方法有冷冻保存、干燥通风处保存、晒干、真空保存。冷冻保存 将干的新鲜花生包上保鲜膜以后，放在冰箱里面保存，这样可以让里面的虫子被冻坏，利于花生的保存，大概可以保存1年左右。需要注意的是，一定要晒的足够干以后，才能这么保存，不然会发霉的。
2、冷冻保存：如果打算长期保存花生，可以选择冷冻保存。将花生放入密封袋中，排出尽可能多的空气，然后放入冰箱冷冻室。冷冻可以有效防止花生变质，保存时间可以长达数月甚至一年以上。真空包装：使用真空包装机将花生包装起来，可以有效去除包装内的空气，减少氧化机会，延长花生的保质期。
3、新鲜生花生的保存方法有很多，以下是一些常见的保存方法：晒干法：将刚拔出来的鲜花生（不能洗，否则容易发霉）直接摊开在太阳下暴晒，直到完全干燥，用塑料袋包好并密封，在塑料袋上扎几个孔，然后放置在阴凉干燥处，可使花生保存2-3年。
4、封罐保存。从地里摘的花生还带着泥土，没有被太阳光直接照晒过，这样的花生保存起来最简单了，我们只需要将新鲜的花生摘下，放进坛子里，然后再将坛子密封放到阴凉通风处就可以啦。这样做要注意的一点就是我们不要将花生表皮的土壤去除，因为这样能最大程度的保存花生的新鲜度。烹饪保存。
5、冷藏储存 将新鲜的花生仁晒干以防发霉，之后对其包上保鲜袋并放入冰箱中储存能够将花生里面的小虫子冻裂，这有利于花生仁被长期储存即可，储存的时间大约为1年左右2干躁阴凉处储存 将晒干的花生仁装在包装。
6、带壳的生花生储存步骤：把新鲜带壳的花生洗干净，在水中搓洗外壳，让花生壳表面的泥土和沙子脱落。拿一个筛子，把洗干净的带壳花生铺开放在筛子里，如果家里没有筛子，可以拿干净的塑料布或者报纸代替，把铺开的花生放在太阳下彻底晒干。
花生米怎么保管比较好
最好是抽真空。怎样保存花生米家庭保管花生米有一种简易的方法，即先将花生米摊晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。每袋装１—１．５公斤。密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。这样封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫的目的。
晒干，先把新鲜的花生用干净的水清洗干净，然后再放到太阳底下晒干，这样能够使花生保存比较长的时间。炒熟也可以把带壳的花生放到锅里面炒熟，这样不仅能够使花生更香，而且也能够存放更长的时间不变质。营养价值 花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。
将生花生米和一些香烟或者是已经晒干的辣椒一起进行密封保存，这样都是可以很好的保存花生米的，能将花生米的保存时间延长至一年左右，且不会出现食用口感和食用价值变质的情况。
生花生如何保存
油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
装袋保存方法，将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内，装前袋子里放一点花椒防止生虫，这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法，找一个大的玻璃容器，将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。冷冻保存方法，这种方法适合小量保存花生籽。
把带壳的新鲜花生炒熟保存。如果想吃熟的花生，可以直接把带壳的花生放到铁锅里翻炒，然后用塑料袋密封起来保持干燥，不让花生被氧化霉变。这样炒熟的带壳的花生也可以保存很长一段时间。把带壳的新鲜花生放在密封罐里保存。
生花生怎么存放不易变质?
1、袋装的花生一定要放在通风且干燥的地方，不可以让花生受潮，并且最好段时间内吃完，长时间的保存也会导致花生变质生虫。而且如果在外面买的花生，一定要先试吃，如果是变质的，要放弃购买。2 生花生吃了有什么好处 养胃 每天吃适量生花生(不要超过50克)，对养胃有一定好处。
2、是贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在－25℃时，也不影响发芽力。当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强， 释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。
3、花生在贮藏前应充分干燥，以将其含水量降至8%以下。根据试验，当花生含水率低于8%时，贮藏是非常安全的，即使在-25℃下，发芽能力也不受影响。当花生含水率高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，容易使花生发霉、变质和感染。提高花生纯度，去除杂质和未发育、患病和受损的豆荚。
4、在平时生活中保存花生米的时候可以将其直接置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中进行冷藏保存，这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右，而且花生米也不会出现变质或者是食用口感出现流失的情况，所以在平时生活中食用花生米。
5、选择适当的储存容器：使用密封的、干燥的、无异味的容器来储存花生。这可以防止空气、湿气和异味进入容器，从而保持花生的新鲜度和口感。控制温度：花生应该储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。最佳储存温度为15-20摄氏度。过高的温度会导致花生变质，而过低的温度会使花生变得硬而不易食用。
新鲜花生怎么存放
先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
如果是刚从地上摘下来的花生，它仍然被土壤覆盖着。没有阳光直射，这种花生保存得很好。我们只需要把新鲜的花生摘下来放进罐子里，然后密封罐子，放在阴凉通风的地方。这样做的好处是不需要去除花生皮上的土壤，并且可以最大程度地保持花生的原始新鲜度。
将干的新鲜花生包上保鲜膜以后，放在冰箱里面保存，这样可以让里面的虫子被冻坏，利于花生的保存，大概可以保存1年左右。 需要注意的是，一定要晒的足够干以后才能这么保存，不然会发霉的。干燥通风处保存 将晒干的花生装在袋子里，密封起来，放在干燥通风的地方保存。可以保存半年以上。
可以。花生果宜于低温条件下存放，特别是在夏季要防止日光曝晒并存放在低温仓库内。越夏储厚的花生果为防止仓库害虫的滋生，最好在5月份进行一次薰蒸消毒，薰蒸药剂使用溴甲烷或氯化苦均可，薰蒸过的商品最好原封不动防止外界感染。
