...是倒掉还是等水煮干?煮好的花生还需要用凉水什么泡一下还是_百度知...
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花生煮水能保护嗓子。取带红衣的花生米80克，用水煮熟，每天食用1~2次，对声哑失音有一定疗效。
花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
使用热水泡绿豆是常见的烹饪方式。首先，将绿豆清洗干净后，加入沸水中煮沸，随后捞出用温水浸泡一段时间。热水泡绿豆的优点在于，它能够快速软化绿豆，使其更易于煮熟或制作成其他食品。另外，有人认为热水泡绿豆有助于去除绿豆中的毒素。
泡酒法：取20克淫羊藿加入1000毫升白酒中，每天小酌一杯。这种方法主要用于治疗肾虚引起的阳痿和腰膝酸软。 煮粥法：使用30克淫羊藿、50克梗米和10克肉桂。先将淫羊藿和肉桂加水煎煮，去渣取药液，然后加入梗米煮成粥。每天早餐和晚餐时各食用一碗，适用于温阳化水、减肥。
鸡蛋是否难以剥皮，主要与其新鲜度相关，而与是否使用冷水浸泡关系不大。 如果是新鲜的鸡蛋，即使不使用冷水浸泡，也容易剥皮。 我这里有一个煮鸡蛋的小秘诀：将鸡蛋冷水下锅，等水烧开后继续煮一分钟，然后关火焖五分钟。
水煮花生,切忌直接下锅煮,记住这个窍门,花生脆爽还入味,你学会了吗?
买回来的新鲜花生，表面都有很多泥土，我们可以先放在清水中浸泡5分钟，等泥土浸出来，然后用双手大力搓，把泥土都搓掉，反复换水清洗多遍，直到泥土都清洗干净。
第一步：先需要准备新鲜的花生，花生仁一定要记住花生仁不空，记得要一颗颗圆润，谨记立即煮，还记得在每一个花生仁压挤一下，那样花生仁会有一个缝，那样比较容易进味，好多人立即添加清水煮，我教大家加入适量茶，那样才会更加进味。煮花生时，千万不能直接下锅，多加这“1步”，花生美味又入味。
煮花生米之前，把花生放在大料水中浸泡可以使花生入味。 芹菜焯水时间不要过长，一般10秒即可，时间过长芹菜就不脆了。
烹制小提示：花生清理干净后，得用盐水浸泡10min，这样不但能够起到除菌的功效，还能消除花生的苦涩味。
水煮花生时，不能洗干净以后就直接下锅，需要将花生捏开口，并且在盐水中浸泡半个小时，使花生提前入个底味。水煮花生，调味料也很关键，不能只放盐，否则煮出的花生味道会比较单调，需要加入花椒，八角和香叶来丰富味道，而且这几样料也不会抢了花生本身的香味。
水煮花生的注意事项是什么
煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。煮花生要用小火，时间不宜过久，因为还要浸泡容易煮过。水煮花生的做法比较多，大家可以根据自己的喜好来选择哪种做法。从土里拔出来的花生是比较多泥沙的，在煮之前一定要把花生清洗干净。
水煮花生注意事项 选择新鲜的花生：选择外表光滑、无虫害、无发芽的花生。陈旧的花生口感不好，营养价值也会降低。清洗花生：将花生放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质。然后沥干水分，备用。煮好的花生不用马上捞出来，可以浸泡一会，这样更入味。
最后，煮好的花生应该要及时捞出，放在通风的地方晾凉。如果花生在热水中泡的时间过长，那么花生会变得过于软烂，影响口感。总的来说，做水煮花生需要注意的主要有以下几点：选择新鲜的花生，清洗花生时要彻底，煮花生时要注意火候和时间，调料要适量，煮好的花生要及时捞出晾凉。
做水煮花生有哪些需要注意的?
调味料的选择：根据个人口味，可以在煮花生时加入适量的盐、八角、桂皮等调味料，增加花生的风味。但是要注意不要过量，以免影响花生的原味。煮制时间：煮花生的时间不宜过长，一般在沸腾后转小火慢煮，总时间控制在1-2小时左右。时间过长会使花生变得过于软烂，失去口感。
其次，煮花生的时间要掌握好。煮的时间过短，花生可能还没有煮熟，口感会比较硬；煮的时间过长，花生就会过于烂糊，失去了嚼劲。一般来说，将花生放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮，大约需要20-30分钟。再者，调味也是很重要的一步。
煮花生要用小火，时间不宜过久，因为还要浸泡容易煮过。水煮花生的做法比较多，大家可以根据自己的喜好来选择哪种做法。从土里拔出来的花生是比较多泥沙的，在煮之前一定要把花生清洗干净。嫩花生比较容易入味，大家可以把嫩花生来做水煮花生。
注意水量：煮花生时要确保水量足够，以防水分蒸发过快导致锅底烧焦。一般来说，水量要没过花生，并留有一定的余量。适时翻动：在煮制过程中，应适时翻动花生，以保证每颗花生都能均匀受热，煮得更加均匀。
水煮花生需要多久,怎么做才好吃?
将花生清洗干净。 锅内放盐、八角、桂皮、生抽。 倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。 开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。 捞出花生，沥干水，成品图如下： 水煮花生制作技巧 小火焖煮30分钟关火后。
水煮花生的做法步骤6大火煮5分钟。水煮花生的做法步骤7关火焖30分钟以上。水煮花生的做法步骤8取出盛盘上桌。
水煮花生的做法 首先把花生洗干净。 锅里加入水，再加上三勺盐。 加入10克花椒。 盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。 水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。 出锅装碗。 【小贴士】 花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。
盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
一般来说，煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟，而如果提前用冷水泡过的花生，在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长，否则会使口感变差，吃起来无味。花生原名落花生，是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
正宗水煮花生米的做法如下：花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。
