中国传统中秋节美食——月饼
月饼最初是用来祭奉月神的。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，月饼最初是用来拜祭月神的供品，祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
月饼是中国的汉族传统美食之一，月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
将蛋黄打散，刷在月饼表面，然后在月饼表面刻上图案或文字。烘烤月饼 将制作好的月饼放在烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟，直到月饼表面呈现金黄色。中秋节月饼的文化意义 中秋节月饼不仅是一种美食，更是一种文化的传承和表达。
月饼是我国中秋节传统的美食，不同地区有各自的月饼口味和吃法。在我家乡，月饼的吃法主要有以下几种： 传统吃法：将月饼切成小块，和家人朋友一起分享，象征着团圆和幸福。这种吃法简单而传统，可以让人们更好地体验中秋节的气氛。 搭配茶水：月饼口感甜腻，搭配茶水可以缓解油腻感。
月饼的传说是什么?{回答清楚}
月饼作为中秋节的指定食物，美味自不必说，而且月饼的馅料有很多种，让人不会有腻味的时候，那么吃月饼的来历是什么呢？ 来历一 传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候，西王母送了一枚“长生不老药”给后羿，后来阴错阳差让嫦娥给吃了，之后嫦娥就飞上天了从此夫妻天地相隔。
我们知道的最多的就是嫦娥奔月了，传说嫦娥本是后羿之妻，后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药，但后羿不舍得吃下，就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药，逼迫嫦娥交出仙药，嫦娥无奈情急之下吞下仙药，便向天上飞去。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。
中秋赏月则起于唐代，而吃月饼赏月又是从宋朝开始的。现将有关中秋节的神话传说介绍一二：(1)《中秋博物志》中说：武夷者，地官也。相传于八月十五日，大会村人于武夷山，置慢亭，化虹桥，通山下。八月十五日，太极王、皇太姥、魏真人、武夷君，并坐空中，然后命鼓官行酒，命歌师唱人间可怜之曲。
第一个传说：唐高祖与“祝捷饼”唐初，为了平定北方外患，唐高祖李渊委任当时著名将领李靖为北征总指挥，反击突厥，最终得胜。李靖凯旋之日刚好就是八月十五，恰巧当晚有吐鲁番人向李渊献饼祝捷。李渊看到祝捷饼十分高兴，脱口而出“应将胡饼邀蟾蜍”。
中秋节吃月饼寓意什么
1、中秋节吃月饼的寓意是团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
2、中秋节吃月饼寓意家人团圆的象征。我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。
3、月饼是圆形的，象征团圆，寓意团圆美好。反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
