番茄米线，了解一下？
加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。 另取一锅，热油，下番茄翻炒，等番茄表面均匀裹上油之后，入胡萝卜略翻炒，加入冷水，盖上锅盖煮。等水煮开，入咖喱丸子盖上锅盖继续煮。
求西塘旅游攻略和指南
1、徐汇区上海体育馆5号大门旁每周六日9：00有车直达西塘。上海旅游集散中心（上海八万人体育场12号门五号扶梯下）每天9：15有发往西塘的旅游专线车，当天16：30返回，票价140元/人，带导游服务（含景点套票）。
2、烟雨长廊 - 西塘最著名的景点之一，是一条覆盖着屋顶的走廊，适合雨天游览。乌篷船 - 乘坐乌篷船游览古镇的河道，感受水乡的宁静与韵味。酒文化博物馆 - 了解中国的酒文化和西塘的酿酒历史。张镜泉故居 - 参观这位著名画家的故居，感受艺术氛围。
3、最佳旅游时间：春季和秋季是西塘古镇的最佳旅游季节。春天时，古镇周围的花草开始盛开，秋天则天气凉爽，适合漫步在古镇的小巷中。交通方式：从上海或杭州出发，可以乘坐高铁或者汽车到达嘉兴，然后转乘公交或打车直达西塘古镇。如果你自驾游，可以直接导航至西塘古镇。
4、夜游西塘 - 夜晚的西塘别有一番风味，灯光映照在河面上，显得格外迷人。可以选择乘坐画舫（小船）体验不一样的水乡夜景。文化体验 - 在古镇内还有一些手工艺作坊和非物质文化遗产展示，如蓝印花布、木雕等，可以近距离观看传统手工艺的制作过程。
30号打算去乌镇、西塘和周庄去玩儿,预计行程一周。请问坐火车的话...
1、第一天到达，由于长途跋涉比较辛苦，先休息一下，然后去玩南栅北栅。第二天早上买个东西联票，要7：30左右起来最佳。乌镇的美景在清晨和傍晚。
2、乌镇建议游玩时间：1-2天预计费用：350-900元/人著名景点：西栅、东栅、茅盾故居、古戏台、宏源泰染坊等路线：汽车：做公交车到九堡，买到乌镇的直达票，到乌镇汽车站，全程45-80分钟不等。
3、嘉善（西塘）最晚的火车是20：44，所以建议先去乌镇然后再去西塘。
4、最后 ，还是坐10号线，回到苏州火车站，边上就有个北广场客运站，也呢苏州汽车北站，在那里有开往西塘的直达汽车，具体班次如下： 07：15 09：35 13：10 15：00 你可以坐15点出发的汽车赶往西塘，约一个半小时就到西塘了。
5、，国庆假期第一天，我要与家人一起出门游玩。在国庆假期里，最开心快乐的事，就是与家人一起出门游玩了。虽然自己并没有出远门旅游的计划，但是在家门口的景点游玩，同样能够感到开心快乐。
整个牛头的做法怎么做?
1、首先，把菜市场买来的牛头，用斧子沿着中间劈成两半。这样就劈好了。用清水浸泡，主要是把血水泡出来。大锅里倒上清水。再把泡好了的牛头放进锅内。待水烧开后，放入葱，姜，干辣椒，花椒。在倒入适量生抽调味。再加上一勺子盐。
2、先把牛角锯去，整个放在火上烧焦皮面，用刀刮去焦面，看是否烧到毛根，再继续烧刮，至烧尽毛根为止（烧时要先烧顶部，尤其要注意，不要把皮烧裂）。
3、做法﹕(1)牛头刮毛分半泡在凉水里放血﹐并在锅里放足够的水﹐等水开时放进牛头﹐等牛头漂上来时捞出来洗净。(2)在烫出的牛头中倒足够的水﹐并放盐﹑生姜﹑蒜熬汤时﹐边撩沫边煮。(3)煮3小时左右时﹐骨头易抽出。
4、做法：将牛头上下颌劈开，收拾干净，焯水过凉。
西塘必吃美食攻略
特色餐厅 - 古镇内有不少特色餐厅，提供正宗的江南菜肴，如白切鸡、清蒸鲈鱼等。推荐尝试当地的河鲜，新鲜美味。夜市摊位 - 晚上的西塘古镇夜市非常热闹，各种小吃摊位琳琅满目，可以边走边吃，享受美食的同时感受古镇的夜生活。
首先，西塘的早餐非常有特色。最具代表性的就是油条、豆浆和糍粑。油条炸得外酥里嫩，配上热腾腾的豆浆，口感绝佳。糍粑则是用糯米粉做成的，软糯香甜，非常美味。其次，西塘的午餐和晚餐也有很多值得推荐的美食。比如，西塘烧饼，这是西塘的一种传统面点，外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。
西塘豆腐花，西塘著名小吃之一。原来在永宁桥边上有钱氏豆腐花的小摊，现在搬到塘东街北段的一个小店面里去了，比较难找。
炒面：炒面是西塘古镇的传统面食之一，它的特点是面条细滑，炒制的酱料味道鲜美，可以根据个人口味添加不同的配料。面条粑粑：面条粑粑是西塘古镇的特色小吃之一，它的特点是面条细滑，粑粑软糯，汤汁鲜美，是古镇内居民和游客都喜欢的美食之一。
