花生米怎样做才能保存?
1、先将购买回的花生米晒4到5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15到20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1到2片干辣椒，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、烫制保存：将购买回的花生米晒4-5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存：在盛花生米的容器里放干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
3、晾晒洗净密封：将花生米置于阳光下晾晒，再用清水洗净，用开水浸泡约20分钟，然后置于袋子中密封保存即可。密封冷藏：将花生米直接置于保鲜袋中密封后，放进冰箱冷冻室保存即可。真空干燥剂保存：抽真空保存，将花生米保存在保鲜袋内放入干燥剂即可。
4、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
5、密封保存。将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。晒干保存。使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。经检测，花生含水量小于8%，贮存安全。当花生含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，容易使花生发霉变质。冷藏保存。
6、将花生米摊晒干燥，除去杂质，然后用无洞的塑料食品袋装起来，在袋中放1小包花椒或放几个碎干辣椒，然后将口封严，放置在干燥通风处，从而达到防潮、防霉、防虫的目的，这样可使花生米保存半年至1年。在盛花生米的容器内， 放1支~ 2支香烟，封严口，这样花生米可保存3年。
剥好的花生米如何保存
先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
用塑料瓶保存。剥好的花生米要想保存，可以选用塑料瓶。也就是常用的饮料瓶，矿泉水瓶等都可以，把瓶子洗干净，然后沥干水分，把剥好的花生米放入塑料瓶里，然后盖紧瓶盖，记住瓶子里一定不能有水分，因为有水分的话，花生米就容易腐烂。用塑料袋保存。剥好的花生米要想保存，可以选用塑料袋。
密封袋。可以直接将花生放入密封袋中，如果怕潮湿还可以在密封袋中加入一根香烟吸潮。将花生全部装入密封袋里之后，把密封袋完全封紧，需要使用的时候再拿出来用就可以了。不过最好放置在阴凉处，不用特意放在冰箱里。直接晾晒。
干燥通风环境。将花生置于干燥通风的环境中，并采取空气密封的措施，可以使用食品级塑料袋或真空密封袋，装入花生后尽量排出袋内空气，密封保存。低温储藏。将花生放入冰箱冷藏室或冷冻室中，避免受潮发霉，延长保质期。使用天然驱虫材料。
花生一般怎么保存会比较好?
1、烫制保存。将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油。封闭保存。在盛花生米的容器里放1~2支烟或干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。冷冻保存。
2、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
3、装袋保存方法，将花生晒干去除杂质。然后将花生装入塑料袋内，装前袋子里放一点花椒防止生虫，这样花生放一年都不坏。瓶装保存方法，找一个大的玻璃容器，将晒干花生装入瓶内就可以了。这个方法花生可以放很长时间。冷冻保存方法，这种方法适合小量保存花生籽。
4、花生应该存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射，同时可以通过炒制或烘干进一步防止受潮。首先，花生受潮的主要原因是由于其吸湿性。在湿度较高的环境中，花生很容易吸收空气中的水分，导致口感变差，甚至发霉。因此，防止花生受潮的关键是创造一个干燥的环境。
5、塑料袋保存、密封罐保存、冷冻保存。花生使用塑料袋保存时，将花生晒干去除杂质，装入干爽的塑料袋中，添加一些花椒粒更易长久保存，密封袋口，将袋子放在阴凉的环境中存放。
6、在平时生活中保存花生米的时候可以将其直接置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中进行冷藏保存，这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右，而且花生米也不会出现变质或者是食用口感出现流失的情况，所以在平时生活中食用花生米的时候需要注意。
如何存放花生
1、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
2、可选择密封性能好的储粮室，进行存放。也可自制钢网储藏箱进行存放。亦可存放于密闭的瓦缸内。存放花生的储粮室，有必要周期性进行灭鼠。但就算没有老鼠，依然要把花生存放于上述几处，以预防小动物入侵为主，安全存放。 把花生置于阳光光足，通风好的场地进行晾晒。
3、密封保存：将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。晒干保存：使花生充分干燥，使花生的含水量降到8%以下。经检测，花生含水量小于8%，贮存安全。当花生含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放大量热能，容易使花生发霉变质。
新鲜花生怎样长期保存
1、新鲜花生米怎么保存 先将购买回的花生米晒4到5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15到20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1到2片干辣椒，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
3、冷冻保存 将干的新鲜花生包上保鲜膜以后，放在冰箱里面保存，这样可以让里面的虫子被冻坏，利于花生的保存，大概可以保存1年左右。需要注意的是，一定要晒的足够干以后才能这么保存，不然会发霉的。干燥通风处保存 将晒干的花生装在袋子里，密封起来，放在干燥通风的地方保存。可以保存半年以上。
