月饼最初是用什么来做的
1、月饼最初是用小麦粉做的。面粉是小麦磨成的粉。小麦的原产地在中亚，公元前3000年传入中国。到了夏朝，麦子已经成为了主要粮食作物。不过在战国之前还没有发明石磨，磨不出面粉。人们都是用石臼捣，用碾子碾，来让麦子脱壳。当时人们吃麦子的方式很简单，只有两种。一种是蒸麦饭，一种是熬麦粥。
2、月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。
3、月饼最初是用来拜祭月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，据说此乃中国月饼的“始祖”。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
4、真正意义上中秋节月饼要在明朝发生。那时候，北京紫禁城里有一种用果馅做出来的月饼，此后许多人在八月十五中秋佳节逐渐自己动手做月饼，自己家服用或者赠予亲朋好友，以表述阖家团圆和庆贺之义。
5、月饼最初是用普通面粉做的。中筋面粉的蛋白质的含量在11％左右，适合制作中式面点，比如馒头、饺子等。高筋面粉适合做面包，以及部分酥皮类起酥点心。另外如果喜欢口感软一点的，也可以选择低筋面粉。用普通面粉做月饼，口感有点硬。用低筋面粉做月饼，口感比较柔软，有点蛋糕的感觉。
月饼是什么做的呢?
做月饼需要的材料面粉植物油转化糖浆碱水白糖鸡蛋馅料中秋节吃月饼是中国南北各地过中秋节的必备习俗月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月赠送亲友每年中秋节月饼都会是一个热门话题花钱。
烘烤至月饼表面颜色金黄时，出炉冷却即可。第二款：黄金杏仁莲蓉月饼 主要原料：澳大利亚进口的橄榄油和纯正莲蓉是最重要最基本的原料。另外再加上面粉、麦芽糖浆、鸡蛋、果酱等。制作方法：精心配料。(配料分月饼皮的配料、月饼馅的配料)拌月饼皮，经过一个半小时—两个小时的醒发。
这时的月饼皮焦黄的，也很好吃，等晾凉后，放密封容器中回油即可。
月饼的由来是什么?
1、月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。
2、月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代，源于民族拜月的仪式。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐朝时，月饼初见记载。
3、中秋吃月饼的由来：月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
月饼的来历
1、中秋节月饼的来历：唐朝初期一个秋天，一队吐番(古代西藏)商人来到长安，将带来的许多礼品(精制的圆饼)进贡唐高祖李渊。中秋夜晚，唐高祖请群臣一起赏月，分吃吐番商人所献圆饼，皇帝和臣子边赏月边吃饼，并将圆饼改名为月饼，这就是最早的月饼。
2、月饼的来历有多种说法 说法之一，月饼源于秦汉时长江流域一带的粘米饼子，时称糍粑，隋唐时成型，盛于宋代。说法之二：月饼最早出现是在南宋，不过当时的月饼与中秋节没有必然的联系，只是作为蒸食品在饮食市场上出现而已。第三种说法：中秋月饼是在明代出现。
3、月饼，又称小饼和月团，最初起源于唐朝军队祝捷食品。月饼的起源 唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：应将胡饼邀蟾蜍，说完便将饼分给群臣一起吃。
月饼最初的馅料是什么?急!!!
月饼最初的馅料？当然是面了，最早就是面饼。
五仁馅、豆沙馅、黑芝麻馅、枣泥馅、水果馅、椰蓉馅。月饼是传统的美食，也是中秋节节庆食物，又名月团、丰收饼、团圆饼等，制作的主要材料包括面粉、鸡蛋以及各种馅料。月饼的种类比较多，包括传统月饼以及非传统月饼，传统月饼又可以分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼等。
现在的月饼，基本上是莲蓉蛋黄馅风行天下。莲蓉月饼是广式月饼的特色，始见于晚清。因此，晚清之前的古人，可能吃不到莲蓉蛋黄。古人吃的月饼主要是什么馅的呢？我们从零散的文献记载中可以窥见一二：明人沈榜《宛署杂记》：八月馈月饼：士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。
月饼模一般是用沙梨木、枣木、杏木等材质坚实、纹理细密的木头，既方便工匠雕刻细腻的花纹，又不易变形。经过细致打磨之后，表面更是光滑，容易脱模，制作月饼的时候，省时又省力。制作月饼的时候，人们就把配好的馅料食材放在模具里面，压紧，然而再脱模，月饼就成形出来了。
