红豆没煮烂吃了有毒吗
1、红豆煮不熟可以吃，只是有点硬，牙齿咬起来会不太舒服。以后再煮前先用开水把红豆浸泡上10小时，最好的方法是用保温壶，头天晚上先洗净红豆放入保温壶里再倒入开水浸泡，次日就可以煮了。
2、问题四：红豆没煮熟可以吃不？ 红豆没煮熟，不是有没有毒的问题。而是首先，煮不透的红豆，硬硬的，不好吃，再者不易消化，勉强进食，会对胃不好，还是再川煮，不要嫌麻烦啊。
3、不可以生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
4、不能生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
5、豆类食物有大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆，四季豆等。建议把食物煮熟再吃，半生不熟的豆类有的有毒，如四季豆。含有皂素的豆类未煮熟的都有毒。
6、一般来说，没煮熟的红豆薏米水喝了以后也不会对人体产生什么实质性的危害，所以还是能喝的，只是通常还是建议将其煮熟以后再服用。
高压锅煮红豆要煮多久
1、用高压锅煮红小豆，开锅之后（压力阀下面冒热气）再煮13-15分钟左右为宜。
2、高压锅煮红豆要煮20-30分钟；如果红豆没有提前浸泡，大火煮开后高压锅发出“嘶嘶”的排气声就减小一半火力，煮30分钟，如果是浸泡过的红豆，减小一半火力只需要煮20分钟关火即可。待到高压锅内的蒸汽全部拍走后在打开锅盖，这时候红豆已经煮的非常的烂，沙质感十足了，加入适量白糖出锅即可。
3、如果做豆沙，将泡好的红豆倒进高压锅，加水至刚能露出红豆，大火上汽改小火煮制15-20分钟即可。
4、高压锅煮红豆要煮20分钟才熟。做法：红豆和薏米各两把放入碗中，加入清水洗净。倒入高压锅中，并加入一定量的水，至于到底需要加多少水，可以根据自己的喜好而加。盖上盖子，按煲汤那个按钮（如果是晚上煮的话，可以预约时间）。大约两个小时后，会自动跳至保温档。
红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂啊?
方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
红豆薏米粥很不容易煮烂。我是这样煮的：先把红小豆和薏米各放入盆中加水浸泡24小时（浸泡期间换水两次），先把红小豆煮1小时，然后加入薏米再煮2小时才能煮熟煮烂。煮的时候适当多放些水免得烧干锅，用小火煮。
先将红豆用冷水煮一次，刚煮开就好。再用清水冲洗几次，加进去洗好的薏米，放适量的饮用水，盖上盖子。（这里强烈要求用砂锅煮，味道会更好。当然你如果没有砂锅，也只好用铁锅了。）接着大火煮开后，改用温火慢慢熬一个小时左右，直到红豆完全煮烂。
无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
煮薏米粥要提前浸泡才能煮得烂，下面是具体做法：准备材料：红糖一块，薏米适量，红豆适量，水适量 将准备好的红豆放入碗中用水泡6小时左右沥干。将准备好的薏米用水淘1遍，泡6小时左右沥干。高压锅中加入浸泡好的薏米、红豆和适量水，大火煮上汽后，转中小火煮30分钟。
红豆怎么煮?煮之前要用水泡吗?
煮之前用水泡一下。准备材料：红豆、冰糖 步骤：前一天晚上，称好红豆，挑出小石子，烂的豆子。清洗一下，再泡水。水量要够，要是水不够后面再加。至少泡一个晚上。第二天，将泡好的豆子洗干净，放进电饭锅。加入冰糖。加入适量水。刚刚没过豆子，或者多一点点象煮饭一样。
提前浸泡法 在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。
红豆提前用水泡至稍微膨胀。放入煮锅中，加入适量的水，将手指插入锅中，水满住第一节手指为适宜。放在火上，大火烧开，小火焖煮至水收干，此时红豆刚好完全煮开而能保持颗粒完整。取保鲜盒，先铺入一层白糖，放上一层红豆。
提前浸泡法 将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室内浸泡。然后把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。煮沸浸泡法 用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。
红豆没煮熟会中毒吗
1、不能生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
2、问题五：红豆不熟吃了会不有害？ 不会中毒，吃多了对肠胃不好 生吃不行，有毒中毒成分及机理：生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性，并对胃肠有 *** 作用。红豆可以算是各类豆子中最难煮最难泡的一种了。
3、不可以生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
4、红豆没熟透红豆没煮熟的话，其实是不建议吃的，但是也可以吃，因为在红豆没煮熟的时候并不具有毒素。
