买回来的甜面酱怎么吃
一般都可以生吃，有时我就会买来直接沾菜吃。
平时用甜面酱拌黄瓜丁，特别好吃，在制作的时候需要准备，新鲜黄瓜300克，青尖椒70克，香菜50克，除此以外，细香葱和甜面酱各准备50克，黄酱要准备时刻，最后还要准备少量的食用盐和香油以及味精。
你的再炒下，下油，下大料炸香，捞出来，下甜面酱，下糖，因为买别人的都是比较咸的，得加糖，。
甜面酱的6种最经典吃法
1、甜面酱最经典6种吃法如下：甜面酱拌高丽菜心：甜面酱拌高丽菜心特别好吃，平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会，然后入沸水焯烫，烫好以后取出用冷水降温，炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香，然后放姜末，糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。
2、凉拌菜：甜面酱可以用来拌制凉拌菜。将蔬菜切成丝或片，加入适量的甜面酱和其他调味料拌匀，可以增加凉拌菜的口感和风味。烤肉：甜面酱可以用来作为烤肉的蘸料。将烤好的肉片蘸上适量的甜面酱，可以增加肉片的口感和风味。豆腐脑：甜面酱可以用来调味豆腐脑。
3、制法：（1）将茄子削去皮，切成2厘米见方的块；柿子椒去籽切成小块；西红柿洗净亦切成小块待用。
4、豆腐：甜面酱与豆腐也是很好的搭配，尤其是在制作家常豆腐或红烧豆腐时，加入适量的甜面酱能够让豆腐的味道更加鲜美。饺子和包子：甜面酱可以作为饺子和包子的蘸料，尤其适合那些喜欢吃甜口味的人。它能够为饺子和包子增添一种特别的风味。
5、京酱肉丝，这道菜将甜面酱的醇厚与猪肉的鲜嫩完美结合。制作时，首先将猪肉切成细丝，用少许料酒、蛋清和淀粉抓匀腌制片刻。接着，在热锅中快速滑炒肉丝至变色后盛出。然后，在锅中加入适量的甜面酱、白糖和少许水，炒至酱汁浓稠，最后将炒好的肉丝回锅，快速翻炒均匀即可。
6、首先，让我们尝试经典的甜面酱鸡腿炖土豆，甜面酱的浓郁与土豆的软糯完美结合，肉质鲜嫩，营养丰富。如果想尝试一碗地道的面条，炸酱面/是绝佳选择，无论是传统的北京炸酱面，还是创新的麻辣花生酱面，甜面酱都能为酱料增添独特的甜香。
甜面酱都可以做什么菜
甜面酱拌高丽菜心：甜面酱拌高丽菜心特别好吃，平时可以把高丽菜心切块以后放盐腌制一会，然后入沸水焯烫，烫好以后取出用冷水降温，炒锅放油加热以后放甜面酱和豆瓣酱炒香，然后放姜末，糖和酱油炒匀以后放入高丽菜心炒匀就能出锅食用。
甜面酱是辅料，适合用于调味，可使菜品味道更加鲜美、香味更加浓郁、色泽更加艳丽。甜面酱可以做的家常菜有京酱肉丝，炸酱面，酱烧茄子，酱爆鸡丁，酱香饼，炸酱面等等。以下是京酱肉丝的做法。
炒菜时调味：炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱。沾生菜吃：大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。做炸酱用：炸酱面好吃，最关键的在于炸酱。包包子调馅用：做韭菜肉包子、冬瓜包子时，都很适合放甜面酱。炖肉着色用：甜面酱可以使炖出的肉颜色更鲜艳。
高丽菜是生活中特别常见的一种绿色蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，它可以和甜面酱搭配在一起，做成凉拌菜来吃，在做的时候可以把高丽菜洗净后入锅焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，在炒锅中放食用油，放入甜面酱和豆瓣酱以及葱姜末，还有少量白糖炒香，炒匀后取出放到高丽菜中用筷子调匀就能食用。
甜面酱一般怎么吃
1、炒莴苣、芹菜等时，可以放一点儿甜面酱。沾生菜吃：大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃，是非常美味的佳肴。做炸酱用：炸酱面好吃，最关键的在于炸酱。包包子调馅用：做韭菜肉包子、冬瓜包子时，都很适合放甜面酱。炖肉着色用：甜面酱可以使炖出的肉颜色更鲜艳。
2、炸着吃 。甜面酱可以放在热油中炸着吃，在做的时候可以准备适量葱末蒜末和姜末，再准备适量肉末和甜面酱，在炒锅中放适量油，加热后把肉末入锅炒散，再把葱姜蒜末入锅炒香，随后把准备好的甜面酱入锅，翻炒让他在热油中炸3~5分钟等甜面酱开始冒泡以后再熬三分钟熬好以后关火取出就能吃。
3、山东民间素有”大葱抿（蘸）甜酱，不尔（理）烂咸菜。“之说。甜面酱老少皆宜。每餐50克左右。甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。
4、甜面酱其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，甜面酱适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个月。
5、直接买回来的甜面酱可以直接拌面，只是太厚重，而且味道不是很好，酱最好要熬一下，加点肉末什么的，味道会好很多，再拌面比较好。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。
甜面酱怎么吃,吃甜面酱的禁忌
老少皆宜，每次30克左右、由于甜面酱含有一定量的糖和盐，因此糖尿病、高血压患者慎食。甜面酱是吃北京烤鸭时不可缺少的角色，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。
但是甜面酱也有一些饮食禁忌。糖尿病、高血压患者要慎食。而且甜面酱保存时应防止高温，忌沾生水，可用熟菜油搅匀，以防止生霉。保质期一般为3个月。
甜面酱怎么吃直接吃甜面酱是可以直接吃的，他带有淡淡的甜味，特别是在吃一些绿叶蔬菜时，可以取适量甜面酱直接放在小碗中用绿色蔬菜及战士也可以把黄瓜切成条去蘸食甜面酱，这时会感觉滋味特别好。
直接买回来的甜面酱可以直接拌面，只是太厚重，而且味道不是很好，酱最好要熬一下，加点肉末什么的，味道会好很多，再拌面比较好。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。
