煮花生晒干怎么保存风干煮花生怎么保存时间长
在阴凉处吹干后，入袋摆电冰箱里。控干水分，再用大功率风扇烘干，维持舒爽，就能储存久一点，口味也会比较好。先把花生仁晾干，晾1～3天，放进干净的包装袋内，把口封住，放入电冰箱，能够储存很长期，一年是没问题的。
煮熟的花生怎么保存在通风处风干后，入袋摆冰箱里。沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。
通风干燥保存：煮熟的花生放在通风干燥的地方保存，可以保存一会，因为这种地方水分很少，而且细菌和微生物的活动也比较少，可以减少对花生的污染，延长花生的保存时间，不过煮熟的花生建议沥干水分再保存，因为煮熟后花生中的水分是比较高的，如果不沥干的话，可能会增加被细菌污染的风险。
煮熟的五香花生米可以晒了吃吗
1、当然可以吃啦，我曾经就煮过一锅，然后晒干，每天荷包揣起，还是很好吃呢，就是有些干燥。
2、花生米晾凉以后，放入食品袋中密封好，放在阴凉、通风的地方保存。也可以将炒好的花生米装进保鲜盒，密封好，放在室内通风处存放。炒花生米是花生米常见的吃法，是将花生米放在油锅炒制而成的美食。炒好对的花生米，可以撒上适量的白砂糖或是食用盐搅拌后再食用，口味会更加丰富。
3、熄火焖一会，直到放凉。我喜欢放上一个晚上再吃，更入味儿。传统五香花生米的做法是，将煮好的花生再晾干或者烘干。怎样制作五香花生米主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。 设备用具 大炒锅、铁筛。
4、炒到盐都变成黄色了，花生米也干爽了，大概25分钟的样子，关火，静置三分钟，让盐的余温再把花生米烤干；用漏勺把花生米盛出晾凉即可食用；冷却后的盐可以用袋子继续装起来，下次接着用。总结一句话：炒五香花生米的窍门就是“先煮入味，再三次去水，最后烘干，中途小火慢炒”。
花生怎么煮晒干不硬?
煮好后出锅把花生平摊于干净的水泥地面或竹子编制的晾晒网上晒干水分，晾晒时尽量选择大晴天晒，在晒的时候尽量把花生摊平，不能太厚(厚了水分难干，容易坏)。煮花生一般晒至内层的细皮能剥下即可收回储存了，在我们剥开花生后能把花生仁的细皮去掉的时候也就完全晒干了。
盐煮晒干花生不脆的原因有可能是以下几点：烹饪时间不够长：花生煮的时间太短，导致内部的水分没有完全蒸发。未完全脱水的花生会保留一些水分，使得花生不够脆。煮花生的水质问题：水质中的矿物质、硬度等因素会影响花生的煮熟程度，某些水质较硬的地区可能会导致花生不够脆。
我认为水煮花生晒干太硬了可以稍微把花生煮软一点再拿到外面晒，堆积在一起容易出现表面发粘的情况，因此在晾晒时花生要平铺开放在干燥、通风的地方放置。
花生米洗净，用清水浸泡，这是浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。我浸泡了六个小时。如果时间允许，可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。把花生米再用清水洗净，放煮锅里，添加清水，加八角和盐。
食材清单：选用表皮色调较为浅的干花生，这样在煮制过程中更容易煮烂。此外，要确保使用足够的冷水，以保证在煮制过程中水温能够持续维持在较高的水平，这也有助于煮烂花生。 制作步骤：首先，将选好的干花生放入冷水中浸泡5-6个小时，使其充分吸收水分，易于煮烂。
