花生米除生、煮、炒这三种吃法,还有别的吃法吗?
香酥花生豆将花生米的皮搓掉之后放入开水中然后加入糖，熬到冒泡之后再将其捞出来。捞出来之后再放上盐，把花生米倒入托盘里，将花生米裹上糖水熬干之后粘上面粉，然后再放油锅里炸熟。
第五种是油炸花生。下入油锅，慢慢翻炒。炒至花生炸开。然后用碗凉着。四川有时候还要加入盐和花椒粉吃。第六种就是蛋裹花生炸。这是四川酒席的菜。应该是先把花生炒好。在裹上鸡蛋面粉吧！然后下油锅去炸的酥香油脆的。应该要加点糖粉的，后面加。这是微微的甜味。第七种花生是凉拌花生。
制作出美味花生米的方法： 干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。 红油花生：将生花生米焯水后捞出控干水分，热锅加入适量油，放入大葱、姜片、蒜末、辣椒爆香后加入花生米、盐、鸡精、白醋、白糖等调味品拌匀即可。
酸甜酒芹炒花生。抓把花生，掰两根嫩芹菜，收拾干净，锅烧热，倒油撒盐扔花生，小火煎着甭管它，记得时不时到锅边扒拉两下就成。抽空把芹菜切成比花生稍微大点的粒粒瞅着锅里花生皮有些开裂，揪粒尝尝没生味了加些糖，尝的时候小心烫。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生米比较常见的吃法有油炸花生米，老醋花生，水煮花生米等等，接下来我就分别说一下几种花生米的具体制作方法。 做法一，老醋花生。 准备食材： 花生米，洋葱，青辣椒，红辣椒，醋，白糖，姜，葱，香菜，生抽，盐。 烹饪步骤：做法二，脆皮花生米。 准备食材： 花生米，面粉，淀粉，盐，鸡精。
秋后多吃花生,教你3种美味新吃法,不炸也不煮,上桌一盘秒光光
准备食材，低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、小苏打、花生米、黑芝麻。锅中加入少量的食用油，油热倒入黑芝麻和花生米下去快速翻炒，炒出香味后关火把花生米和黑芝麻盛出晾凉备用。花生米晾凉后把外皮去掉，放在砧板上用刀背把花生米碾碎成大颗粒状备用。
一般锅置放炉上走红烧煮40min，但家中有压力锅的就更加真方便，炒过的凤爪所有倒入压力锅中，按住启动按钮就可以，一会儿就能冲好，做好的凤爪尤其酥烂，一嗦既出骨。
面条很关键，南方人喜欢吃和过碱水的面条，在揉面时可加入碱水；米粉可在超市买到 烧汤面时，最好先将焯好的面放入油锅中翻炒，再倒入清水(高汤最好，浓汤宝也行) 加入食材，不可过多，否则主角就不是面了。虾，贝类，肉类都可，特别是加入红烧类的食材，最好加入青菜。
关键这是民间制作辣椒油的方法，在渝、黔边境一代广泛应用，尤其是吃新豆花，特别受欢迎。因鲜辣椒水分含量较大，所以油温应稍高一点。这种辣椒油吃时加酱油、味精、大葱、鱼香汁会别有一番滋味，还可以加少许的油酥黄豆、芽菜末等。此辣椒炸好后鲜辣清香，回味悠长。
盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要。盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁，然后再盖上保鲜膜。继续蒸至熟透，上桌前淋上一些生抽，撒上适量葱花即可。
生花生米的吃法大全
1、老醋花生 做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。卤花生 做法：花生提前泡水30分钟备用。锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
2、种花生米的做法：醋泡花生米，这个好像北方人比较喜欢吃，在东北饺子馆经常见到。 转载自百家号作者：美食漂流录 5种花生米的做法：鱼皮花生米，好像做起来很复杂，要鸡蛋还有面粉裹起来，一般大男人都懒得做这类，油炸简单粗暴。
3、糖衣花生仁 用料： 白糖，纯净水和炒好、去了皮的花生仁。 制法： 做糖衣花生仁时，要先按照1/4的比例稀释白糖 注意：这里糖是4，水是1。然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放在火上加热，呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁，让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干。
4、生花生米好吃的做法有五香花生米，香菜拌花生米，花生牛奶，油炸花生米，芝麻花生糖，腐乳花生猪脚等。
怎样制作醋泡花生米窍门
⒈新鲜花生剥去外壳。清水洗净控水。⒉倒入适量醋浸泡。⒊加入糖和盐搅拌，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。⒋青椒红椒切碎，蒜切末。倒入花生米中 ⒌倒入生抽和麻油 ⒍搅拌均匀，一道美味的醋泡花生米就做好啦 摆上香菜叶。
做法 把所有材料准备好。花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中，大火煮2—3分钟。倒进沥篮，沥干水分。蒜瓣掰去外衣，切成小片。把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。加入适量酱油，倒入香醋。
用花生米(最好是新鲜的)50克 [1] 。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 [1] 。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 [1] 。大概一个星期就可以吃了。 [1]生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。
醋泡花生的做法 步骤1 把花生洗干净。步骤2 放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳。步骤3 剥出花生米，要带着那层红皮。步骤4 倒入陈醋或米醋，没过花生米。步骤5 盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天。
怎样不用炒做好吃的花生米?
1、今天要教大家的美食是水煮五香花生，做出来之后非常好吃，比油炸花生要健康，而且还要美味，那么接下来就一起去把水煮五香花生需要用到的材料全部准备好，准备一碗花生米，然后再准备两片香叶，一块儿桂皮，三粒八角，4个干辣椒，一小撮花椒，适量的食用盐，一瓶啤酒，适量的生抽和老抽就可以了。
2、花生米好吃有诀窍，不用炒不用煮，营养美味，功效大，早看早受益！下面我们一起去了解一下。
3、做水煮花生米，需要先把花生进行一段时间的浸泡，涨发过后的花生米更容易煮透，且更容易煮入味。做水煮花生米，食材焯煮之后要记得过冷水冲洗，这样食材吃起来口感爽脆，颜色也会更鲜亮。煮花生米时，加适量米醋可以加速花生煮入味，同时防止花生米变色，煮出来花生米颜色好看不发黑。
4、把做好的花生米从锅中能出来，把它身上的油分要控一控，然后再拿出来一个盘子，把花生米装入盘中，在撒上一点点的盐，在稍稍的搅炒花生米其实最简单，也最难。有很多大厨为了让花生米容易炒，干脆就油炸，但是油炸一方面不健康，另一方面就少了炒花生米的焦香味道。拌一下。
5、今天我为大家推荐五种过年了，自己在家做小零食，有很经典的，也有网红款的～～ 第一种小零食：糖霜花生 【所需材料】 240克花生米，20克清水，100克白糖。
6、盐水煮花生的做法 花生米泡一晚上，夏天将泡碗放冰箱冷藏室，不泡的话花生米煮不酥，当然你喜欢不酥的口感也可以不泡。
花生的营养价值很高,除了炒着吃,还有哪些吃法呢?
1、花生的吃法很多，如炒、油炸、做花生酱、水煮花生、煮粥、做花生糕点等。但我觉得水煮花生不但做法简单，吃起来也更健康，尤其搭配一些蔬菜做成小凉菜，可谓是营养均衡又互补。今天分享用2把花生，1颗芹菜，1根胡萝卜，做出的凉拌小菜，非常脆爽、美味。芹菜中富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。
2、花生炒菜：将花生和其他蔬菜（如胡萝卜、芹菜、豆芽等）一起炒，口感丰富，营养均衡。花生汤：将花生煮成汤，可以加入红枣、枸杞等食材，既美味又健康。花生冰淇淋：将花生磨成粉，加入冰淇淋原料中，制成的花生冰淇淋口感浓郁，味道独特。
3、花生是一种常见的食材，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。花生的吃法有很多，可以炒、煮、炖、烤等等。下面我为您介绍一些新鲜的花生吃法：花生酱：将花生炒熟后磨成粉末，加入少量的盐和糖，搅拌均匀即可。花生酱可以用来涂抹面包、饼干等，也可以用来拌面或者炒菜。
4、花生米炒菜：将花生米和其他蔬菜一起炒，既可以增加菜的口感，也可以增加菜的营养。这种吃法适合做各种家常菜，如炒豆芽、炒菠菜等。花生汤：将花生和红枣、枸杞等一起煮成汤，既可以补气养血，也可以滋润肌肤。这种吃法适合秋冬季节，既可以暖身，也可以养生。
