怎么把红豆煮成红豆沙,自制红豆沙简单做法?
红豆沙的制作方法如下：红豆淘洗干净，放在一个容器提前一晚上浸泡。浸泡好的红豆放在电压力锅中，加入没过红豆大约1厘米高度的清水，选择压力较高的“豆类蹄筋键”。煮好的红豆体积完全膨胀开了，取一点红豆，用勺子按压，马上被压成泥。煮好的红豆放进料理机或者搅拌机，将它搅碎。
步骤 红豆洗干净，冷水浸泡8小时以上。泡好的红豆冷水下锅，水量只超过红豆表面1cm左右。用大火煮开后，再继续煮10分钟，转小火，煮到水分差不多干，红豆已开花。将红豆及豆水一起倒入搅拌打至细末。将打好的红豆沙倒在一个耐容器里。
煮好的红豆已经开了花。将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。
红豆沙的制作方法
红豆沙的制作方法如下：红豆淘洗干净，放在一个容器提前一晚上浸泡。浸泡好的红豆放在电压力锅中，加入没过红豆大约1厘米高度的清水，选择压力较高的“豆类蹄筋键”。煮好的红豆体积完全膨胀开了，取一点红豆，用勺子按压，马上被压成泥。煮好的红豆放进料理机或者搅拌机，将它搅碎。
红豆沙做法 制作食材 准备一杯红豆、两百克砂糖、水1/4杯、沙律油30ml。制作流程 先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
准备400g的红豆，放一个大些的平盘里，筛一下看有没有杂质，毕竟煮熟一旦嚼到会硌牙的，要仔细的从一边慢慢筛查一下。然后放盆里用凉水浸泡一晚上，浸泡后的红豆有的已开裂。把红豆洗净，放电饭锅里，加水，水量没过红豆上方有1厘米的距离，打在煮粥档，一个半小时，煮红豆。
今天给大家做一道陈皮红豆沙热牛乳，方法简单容易学会，喝起来香而不腻还有一点回甘，喝完一口还想喝第二口。 热饮红豆沙制作食材： 红豆40克，陈皮一瓣，水500毫升，冰糖20克，牛奶100克。 制作步骤： 首先把红豆浸泡一个晚上，这样破壁机打出来的渣少豆腥味没那么重。
将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。
熟糯米粉和玉米油。底锅洗净烧干，倒入适量的玉米油，烧至温热。倒入红豆泥，用橡皮刮刀不断搅拌防止糊底。熬制红豆沙的过程中，分次加入细砂糖调味，然后继续搅拌至水分慢慢变干。小火慢慢熬制，中途一定要不停搅拌。准备熬制完成时，撒入适量的熟糯米粉继续搅拌均匀即可出锅。
怎样煮红豆沙才软?
1、将红豆洗净沥水后，装入保鲜盒中密封入冰箱冷冻4个小时以上，最好隔夜冻，次日取出放入锅中煮大约30分钟就变得软烂了。红豆洗净，放入锅中，加水烧开，煮约5分钟，关火后不要开盖焖30分钟，然后继续开火煮大约10分钟变得软烂了。
2、怎么煮红豆沙能快速软烂想要红豆沙快速软烂，煮红豆前建议将红豆放在清水中浸泡半小时，并放入冰箱冷冻。或是将红豆在沸水中煮3～5分钟，再浸泡30分钟左右。还可以把红豆在锅中炒至5分钟左右，然后在锅中熬煮10分钟左右即可快速开花变软糯。
3、炖锅中加入没过红豆的清水，开大火煮开后，调中火熬煮四十分钟，直到红豆变软烂，红豆汤差不多干掉为止。接着将红豆倒入破壁机里，将它打成细腻的红豆泥，越细腻越好，红豆沙的口感就越棒呢。
口感绝佳的红豆沙的做法步骤图,怎么做好吃
1、点击查看大图 将红豆连同凉开水倒进料理机，红豆放到料理机三分一的位置，放入之前煮红豆的冰糖水，此时还需适当添加凉开水才能使料理机正常运作。最后一步 点击查看大图 成品呈现。想要红豆沙口感细滑，可以增加料理机搅拌次数，或者加些花生油和糖。我要减肥，做的是少糖无油版。
2、下面我们开始做：以红小豆500克为例，需要红糖或者白糖500克，辅料清水5千克。把红小豆清洗干净，放入锅中，加水，用大火煮开后，锅加盖转小火焖烂待用。
3、做好的红豆沙馅等放温后即可开始处理。将它用保鲜膜覆盖住直接放入冰箱冷冻室或者将它搓圆成一个个圆球放入保鲜盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之内就会全部用完的话，建议放入冰箱保鲜室里。没有用完的红豆沙馅，需要放入冰箱冷冻室。最长一个月也不会影响口感的。
4、步骤 先把红小豆淘洗干净，用清水泡几个小时，让豆子泡涨，这样可以很容易就煮熟了 泡好的豆子加水刚刚没过豆，放煮开后2--3分钟即可关火，不要开盖，焖20分钟，打开就可以，如果看看还没有熟，可以再煮开，然后继续关火焖20分钟，豆子一定烂哦。省火又省事儿的做法。
5、超详细版自制红豆沙做法的做法 350g红豆洗净，加三倍体积左右的水泡1～2小时，多泡点时间没关系。放高压锅中压20分钟，或者直接放煮锅里煮，第一遍水开以后改小火慢慢熬，直到熬到红豆变软开裂即可。加入白砂糖，连红豆和煮红豆的水一起倒入榨汁机中搅拌。
6、记住吃的时候不要烫嘴这样做出的豆沙味美诱人，比食品店出售的豆沙馅都好吃，毫无保留告诉大家，这样的豆沙没添加剂，防腐剂，大人小孩放心吃，每次做出来，我家小孩和邻居孩子等不急做豆包，会吃去大半！红豆沙对于女性而言，一种养颜美肤的食品。
红豆沙怎么制作
1、红豆沙的制作方法如下：红豆淘洗干净，放在一个容器提前一晚上浸泡。浸泡好的红豆放在电压力锅中，加入没过红豆大约1厘米高度的清水，选择压力较高的“豆类蹄筋键”。煮好的红豆体积完全膨胀开了，取一点红豆，用勺子按压，马上被压成泥。煮好的红豆放进料理机或者搅拌机，将它搅碎。
2、做好的红豆沙馅等放温后即可开始处理。将它用保鲜膜覆盖住直接放入冰箱冷冻室或者将它搓圆成一个个圆球放入保鲜盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之内就会全部用完的话，建议放入冰箱保鲜室里。没有用完的红豆沙馅，需要放入冰箱冷冻室。最长一个月也不会影响口感的。
3、今天给大家做一道陈皮红豆沙热牛乳，方法简单容易学会，喝起来香而不腻还有一点回甘，喝完一口还想喝第二口。 热饮红豆沙制作食材： 红豆40克，陈皮一瓣，水500毫升，冰糖20克，牛奶100克。 制作步骤： 首先把红豆浸泡一个晚上，这样破壁机打出来的渣少豆腥味没那么重。
4、把压碎的豆沙放不粘锅里，加10g白砂糖，炒制一下，去去水分。炒制水分已干，豆沙能攒成团即可。把炒好的豆沙放保鲜盒，盖上盖，放冰箱冷藏，现成现拿。暂时不用的，直接冷冻保存，用的时候提前解冻，回至常温后使用。
5、熟糯米粉和玉米油。底锅洗净烧干，倒入适量的玉米油，烧至温热。倒入红豆泥，用橡皮刮刀不断搅拌防止糊底。熬制红豆沙的过程中，分次加入细砂糖调味，然后继续搅拌至水分慢慢变干。小火慢慢熬制，中途一定要不停搅拌。准备熬制完成时，撒入适量的熟糯米粉继续搅拌均匀即可出锅。
自制红豆沙(带皮)怎么做好吃
1、红豆300克3人份，白砂糖180克，陈皮2片，粟粉1汤匙。大碗中加入3杯清水，将淘洗干净的红豆倒入清水中浸泡2个小时备用 陈皮稍加冲洗后，放入清水碗中浸软，放置案板，刮除陈皮内表层白色的筋络膜层。将红豆及浸泡用水倒入压力锅中，加入陈皮，再注入清水4杯。
2、陈皮红豆沙的做法图解2红豆洗净，泡浸2小时。陈皮红豆沙的做法图解3陈皮用温水泡浸至软。陈皮红豆沙的做法图解4然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。陈皮红豆沙的做法图解5切成细细的小丝。陈皮红豆沙的做法图解6把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
3、将煮好的红豆连同汤汁一起倒入搅拌机中，打成细腻的红豆泥。把红豆泥倒回锅中，加入炒香的陈皮丝和适量的冰糖。用中小火慢慢翻炒，让冰糖融化，同时水分逐渐蒸发，红豆沙变得浓稠。步骤五：调整口味和浓度 在炒制过程中，可以根据个人口味调整甜度，如果喜欢更甜一些，可以适量增加冰糖。
4、黑糖陈皮红豆沙 材料 红豆 500克，陈皮 5克，水 2升，黑糖 220克，盐 1/4茶匙做法 备好食材。
5、材料：红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克。红豆提前一夜泡好（天热可以放冷藏冰箱）。将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮。一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。
6、择去红豆中的杂质，将豆子冲洗3-4遍，洗干净。加水，煮沸后关火，将水倒掉。第一遍水相当于给红豆焯水，去除豆子的涩味。重新加入清水，煮沸后关火，盖上锅盖，静置一夜。煮开后盖上锅盖焖，豆子更容易涨发。浸泡一夜，也是为了让豆子涨发，这样容易煮烂。
