江苏苏州特产:苏式月饼
苏式月饼的产品特点有哪些？苏式月饼，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式月饼的精华。苏式月饼的历史是怎么由来的？苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。
苏式月饼：苏式月饼是苏州最具代表性的传统糕点之一，与广式月饼相比，它的皮薄馅多，口味偏甜，常见的馅料有豆沙、枣泥、五仁等。苏式月饼的外形精美，图案多样，是中秋节期间家家户户必备的佳品。桂花糖藕：这是一道将糯米和桂花香糖填入莲藕孔中，经过蒸煮而成的甜品。
苏式月饼是江苏省苏州市的特产。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，为苏式糕点.受到江北部分地区和江南地区汉族人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。
苏式月饼是一种传统的中国糕点，源于江苏省苏州地区。它以酥脆的外皮和丰富的内馅而闻名，通常在中秋节期间作为节日食品享用。苏式月饼的制作工艺独特，需要精细的操作和一定的烹饪技巧。
苏式月饼是源自中国江苏省苏州地区的一种传统月饼，它以其独特的制作工艺、精美的外观和丰富的口味而闻名。与其他地区的月饼相比，苏式月饼在味道上具有以下独特之处：选材讲究：苏式月饼的原料选择非常讲究，主要原料包括优质糯米、红豆、白豆、核桃仁、瓜子仁、芝麻、桂花等。
苏州是中国南方的一个古城，拥有丰富的历史文化和美食文化。其中，苏式月饼作为苏州传统美食之一，已经有着几百年的历史。苏式月饼以其香甜可口、口感独特而享誉全国。今天，我们就来一起学习一下苏式月饼的制作方法。
苏式月饼是哪里的特产
1、苏式月饼是江苏省苏州市的特产。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，为苏式糕点.受到江北部分地区和江南地区汉族人民的喜爱，皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼制作技艺被列入“非物质文化遗产保护名录”。
2、苏式月饼是江苏苏州的特产。苏式月饼做法 苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
3、苏式月饼是江苏苏州的特产。苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。
广东广州特产:广式月饼
广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。广式月饼的主要特点是重油，皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。
广式月饼：广式月饼是广州非常有名的传统特产，以其选料讲究、工艺精细、口味多样而闻名。它的馅料通常包括莲蓉、豆沙、五仁（含核桃、杏仁、芝麻等）、咸蛋黄等，外皮酥软，图案精美，是中秋节不可或缺的美食。
广式月饼：广州的月饼以其独特的工艺和风味闻名，是中秋节的必备食品。 白云山制药：作为广州著名的特产之一，白云山制药品质上乘，种类繁多，是送礼的佳品。 广东凉茶：具有清热解毒、消暑解渴的功效，是广东人夏日的清凉饮品。
广式月饼：作为广州的标志性特产之一，广式月饼以其独特的莲蓉、五仁等口味，以及精湛的制饼工艺闻名。 荔枝：广州的荔枝品质上乘，果实饱满多汁，甜度高，是来广州必尝的美味水果。 鸡仔饼：这是一种深受欢迎的小吃，以其酥脆的口感和鲜美的肉馅而著名。
莲香楼：广州市莲香楼有限公司，始创于1889年，是广东省著名的商标。金九：广东金九饼业有限公司，广东省著名商标，专注于广式月饼的生产，以伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列著称，是国内外知名的月饼生产企业。
广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。 豆沙月饼 广式月饼的主要特点是重油，皮薄、馅多。馅料多选用当地著名特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。
山西大同特产:大同月饼
大同月饼的基本介绍 大同月饼，因产于山西省大同市，流行于大同及其周边省市而得名，因其独特的无馅工艺而闻名。月饼，又名混糖月饼，其独特之处，在于它是不带馅料的，为山西大同地区独特的月饼品种，也是区别于国内任何一款月饼的稀有之处。
月饼外观颜色因有红糖而发深棕黄色；第二种主要配料是：白糖，胡麻油，面粉。月饼外观颜色较黄。大同月饼无馅，味香甜，而中秋节前一般自家喜欢自己打月饼吃，把上述原料送到月饼作坊，然后待烤制好适度晾干后带回与家人品尝.大同人认为，上等的大同月饼标准是用“3斤油3斤糖10斤面”制作而成的。
勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一个小小弯钩，勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。
制作方法 面粉29千克.糖5千克，香油3千克，色拉油10千克，芝麻3千克，碱面3千克。将糖，油，面，和好后。捏出剂子，压成饼装烤熟。即可食用。混糖月饼最主要的起源还是在山西大同和右玉一带。
超市。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
广式月饼的由来是什么?
1、以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成的口感酥软的月饼。广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为连香楼，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
2、广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。光绪年间，这家糕酥馆改名为“连香楼”，莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
3、“广式月饼”起源于清光绪25年（1889年），广州城西一家糕酥馆。该店以莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
4、广式月饼，是广东省地方特色名点之一，广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名，起源于唐代，成型于明代，兴盛于近代，流行于广东、海南、广西等广大地区，清末已走出国门，远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。
5、广式月饼起源于1889年，当时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。
6、起源于南朝，广式月饼是广东传统糕饼的代表之一。广式月饼的历史可以追溯到南朝时期，那时的月饼是一种象征月夜团聚的甜品。便是在这个寓意之下，月饼这一传统美食得以传承至今。广式月饼有着多样的馅料和独特的口感，其外皮薄而不破，馅料滋味浓郁。而其中最为经典的口味，莫过于蛋黄莲蓉月饼了。
