吃水煮花生好吗?
花生具有一定的补养效果，但是因为油脂含量多，所以胆固醇高的人不建议食用，一般人每天可以适量摄取，大概在80-100克即可。
孕妇可以吃水煮花生。花生是孕妇的好食物，尤其是水煮花生，特别适合孕妇食用。但是我们在地摊外面经常看到的水煮花生就不推荐了，因为大部分都添加了调味剂，对孕妇肯定有一定的影响。另外，需要注意的是，孕妇不要过量食用花生，尤其是孕晚期，要少吃。
花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
其他回答 好啊，且容易消化，煮时加盐好吃。吃生花生有的人还会拉肚子！ 热心网友| 发布于2013-06-28 举报| 评论 2 1 看你喜不喜欢吃花生了。我喜欢吃、觉得还可以。
水煮花生吃多了会怎么样
1、对人体健康有潜在的危害。花生酸会影响人体营养吸收和消化功能，长期大量食用会引起肝脏、肾脏、心脏等多个器官的损伤，甚至导致病变和功能丧失。因此，医生通常建议人们不要过度食用水煮花生，以免对健康造成不良影响。
2、花生中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管的健康。坏处：吃得太多会导致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的会上火。水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
3、水煮花生吃多了不会上火的，但是花生吃多了会导致胃胀的。花生对抗衰老有帮助 花生及花生油含有丰富的植物固醇，包括白藜芦醇、B谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
4、水煮花生吃多了也不会造成上火，但是如果是油炸花生或者是炒花生吃多的话，会造能上火。花生本身含有大量的植物油，遇高热炒制，会使花生甘平之性，变为燥热之性，所以多吃会上火的。
水煮花生米和生花生米哪个营养更好些
煮熟好，水煮花生最营养。花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。
花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。
生花生比熟花生营养价值要高些。花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸；加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值。人们一般都喜欢把花生做熟了吃，其实生吃花生有很多意想不到的好处。
湿烤花生和水煮花生的区别
水煮花生 的好处：水煮花米益处多。水煮花生米 能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。生花生 的好处：生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。
不一样。湿烤花生是将已收获的花生筛去沙土，挑出空瘪粒，用清水浸泡洗净。洗净后立即倒入大锅中用食盐水煮，太阳晒干后，用文火烘焙而成。干烤花生则是将花生青果晒干后，加入一定比例的食盐，放入锅内煮熟，晒干后用文火烘焙。花生主要以湿烤为主。
花生湿烤是指将新鲜采摘的花生放入烘干机中进行烘干处理，使花生的水分逐渐蒸发，同时将花生外壳烘烤至干燥、易于去除。经过湿烤处理后的花生，外壳已经变得比较松脆，易于剥离，同时花生的香味和口感也得到了提升。
