红小豆怎么做好吃,红小豆的吃法
1、红小豆用水洗净，备用。用凉水下锅，放入红小豆，大火做开水。开锅后，小火慢烀。红小豆熟了，加入白糖，用勺子把红小豆碾碎。做好小豆馅备用。做好均匀的剂子。把剂子四周捏扁，压平。放入豆馅。捏好底部，包好豆馅。揉一揉，转一下，让豆包像馒头形状。
2、洗干净的红小豆放入锅中煮，45分。把红豆沙，捣成泥。加入白糖发好的面擀成面皮儿，把馅儿包起来。包好醒15分钟。
3、红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右，看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗，是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。备好黑米。
4、红豆粥：红豆粥是一种简单又营养的早餐选择。将红豆提前浸泡，然后与大米一起煮成粥，可以根据个人口味添加适量的糖或盐。红豆粥有助于补血养颜，还能促进肠胃蠕动，帮助消化。红豆糕：红豆糕是一种传统的甜点，口感软糯，甜而不腻。
5、红豆馒头卷，想做的好吃，首先红豆要提前泡好。先把红豆泡一个晚上，第二天放砂锅里煮20分钟，里面放入冰糖一起煮，这样红豆是甜甜的，切记，水不能放多；然后盛出红豆晾凉 接下来和面，发面，1斤面粉，3克的发酵粉，混着温水发酵2个小时，面团体积变得2倍大即可。
6、主料 红小豆 辅料 蜂蜜 红豆沙甜汤的做法步骤 红豆先泡一晚。 加水倒入电饭锅中，按汤\粥功能。 将煮好的红豆趁热过筛，用勺子弄成泥状。将弄好的豆泥倒回锅中，（豆皮丢掉不要）与豆汤混合。再次按下汤\粥功能。或者用小锅煮至粘稠。
赤小豆怎么吃
1、红豆薏米的做法如下：将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时。泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开。红枣和龙眼肉洗净备用。等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
2、赤小豆的最佳吃法是做赤小豆薏米饼，具体做法如下：工具／原料：粘米粉100克、小米面30克、黄豆面20克、赤小豆半杯、薏米半杯、红糖25克、白糖10克、酵母粉5克、泡打粉1克。赤小豆和薏米洗净后泡发半天。加水和豆子，然后用电饭煲的煲粥功能煲半个小时，再加入红糖。
3、赤小豆煮南瓜粥可以的，但食用方法 煮粥 煮粥时可加入赤小豆，煮熟后即可食用，有调理脾胃的作用。煮汤 赤小豆洗净放入锅中，加入适量水和其它菜类，一同熬煮成汤即可。赤小豆采收储存 将拣去杂物的赤豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。
4、赤小豆的正确吃法：主料：赤小豆适量。辅料：糖适量。步骤：首先，赤小豆洗干净。然后，放进电压器加入适量的水。然后，启动电压锅煮饭键。然后，煮熟加入白糖再煮半个小时就可以吃了。最后，赤小豆完成。
怎样煮赤豆才能煮烂?
1、赤豆要煮得烂要用清水浸泡至涨发再下锅先开大火然后转小火煮，下面是具体做法：准备材料：赤豆300克，水900克，老冰糖适量，浸泡用清水适量 将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。
2、冷冻法：将赤豆清洗干净，加没过赤豆的清水浸泡30分钟左右，至赤豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。
3、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。高压锅炖煮，更容易煮烂。将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。
4、换清水重新煮：煮豆待赤小豆吸水变得饱满，汤水变混后，将汤倒掉，换清水重新煮（先大火煮开再小火熬煮）。将小豆煮烂：煮的过程中可根据需要添加凉水，待豆子开裂，锅边开始出现粉末，说明豆子要煮烂啦！这时可以放入泡好的大米等一起同煮，也可以只放冰糖再小火煮一会就很烂了。
5、赤小豆洗干净后用清水浸泡一晚，大火煮开后炖煮一个小时，赤小豆就容易煮烂了。
6、方法一：提前一晚用水浸泡红小豆，用高压锅蒸煮，在高温高压下，红小豆更容易煮烂。方法二：煮红小豆之前，先炒一下，等其快变色时关火，然后再加水煮会烂得快一点。方法三：提前将红小豆放在冰箱冷冻室，使红小豆的结构变得疏松，这样就容易煮烂了。
