什么时候开始有月饼的?
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁 为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。
人们认为八月值秋季中间,十五又是当月月中,此时月最圆,光最明,又是暑寒两季相交之时,故要赏月。北宋起把八月十五定为中秋节,将月饼定为节令食品。大文豪苏东坡曾有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。南宋时,中秋赏月在民间已很普遍了:大户人家门前张灯结彩,挂起大红灯笼,贴上节日楹联。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。
月饼是从什么时候才有的?
月饼的起源 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。 北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。
中秋吃月饼是在唐朝的初期开始正式的盛行的呢,现在这个习俗已经成为了我国的传统节日之一了,当然中秋节也成为了我国的重大传统节日之一,中秋节最后还被列为了我国的文化遗产呢。中秋节是在每年的八月中旬时期,也就是我们说的农历的八月十五日。
月饼是什么时候开始有的..?
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁 为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。
人们认为八月值秋季中间,十五又是当月月中,此时月最圆,光最明,又是暑寒两季相交之时,故要赏月。北宋起把八月十五定为中秋节,将月饼定为节令食品。大文豪苏东坡曾有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。南宋时,中秋赏月在民间已很普遍了:大户人家门前张灯结彩,挂起大红灯笼,贴上节日楹联。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤”(一年四季都有供应,只要有所需求就可以供应)。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。
中秋吃月饼是在唐朝的初期开始正式的盛行的呢,现在这个习俗已经成为了我国的传统节日之一了,当然中秋节也成为了我国的重大传统节日之一,中秋节最后还被列为了我国的文化遗产呢。中秋节是在每年的八月中旬时期,也就是我们说的农历的八月十五日。
唐朝。月饼(拼音:yuè bǐng)是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
月饼是最早出现在我国殷、周时期,第一个做月饼的无记载。便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。据说起源于唐代。
月饼的由来与哪个人有关
月饼命名的人是杨贵妃。史料记载,月饼的鼻祖可以追溯到汉代。当时,海淘鼻祖张骞出使西域,看到当地人用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。而旧时的胡饼变成月饼的原因和杨贵妃有很大的关系。
月饼据说源自唐朝,据传是唐太宗李世民为了安抚北方游牧民族突厥的颉利可汗,让他不再骚扰大唐北方边境,命人参照西域进贡的胡饼和圆如满月的太阳饼,制作了一种外形圆圆的饼食,来象征团圆,并定名为月饼。
唐玄宗时期,一个中秋之夜,唐玄宗与自己宠爱的妃子杨贵妃一同在大明宫的蓬莱池畔赏月。玄宗派人上了一盒圆饼,唐玄宗不是很高兴,杨贵妃本就是一个才情双绝的女子,于是她仰望明月,突然灵感来了,她拿起一枚圆饼随口说:“请陛下品尝月饼”。唐玄宗一听十分高兴,觉得这个名字取得好。
月饼在过去叫胡饼。在史料记载中,月饼很早就有了。汉朝张骞出使西域的时候,从国外带回来芝麻、胡桃,当地人们用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫胡饼。有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候,一边看月亮一边吃胡饼。唐玄宗说:“胡饼这个名字不好听。
据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。