赤红豆的营养价值及功效
1、赤小豆，又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素B维生素B烟酸等营养成分。赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。
2、赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B维生素B皂苷等营养成分。其营养功效：性平，味甘、酸，能利湿消肿(水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿)、清热退黄、解毒排脓。利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。
3、红豆和赤小豆营养价值有哪些区别 红豆 红豆富含风度的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b等营养元素和铁、磷、钾等矿物元素，常吃红豆有补血功效，促进血液循环，哺乳期妇女多吃红豆可以促进乳汁分泌。
4、赤小豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中，蛋白质是人体所需的重要营养素之一，可以帮助身体维持正常的生长发育和维护组织健康。此外，赤小豆还富含钾、铁、锌、铜等矿物质，以及维生素BBB6等多种维生素，对身体健康有着重要的贡献。
赤小豆的功效与作用是什么?
赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒，而且它颜色赤红，入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。利水消肿赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。
仲景用赤小豆汤，疗伤寒瘀热在里，身必发黄之义，可默悟矣。《药性解》：赤小豆，味甘酸，性平，无毒，入心经。主消热毒，排痈肿，解烦热，补血脉，止泄泻，下水气，利小便，除大便血，解小麦毒。按：赤小豆，南方心火之色也，故独入之。经曰诸疮痛痒，皆属心火，又曰心主血，故主疗如上。
预防便秘米 红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。消除水肿 赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。
利尿消肿。赤小豆中含有一些利尿消肿的成分，所以说对于一些由于人体运化不足而导致的一些水肿现象，赤小豆都能够药到病除，比如说手肿，腿肿或者由其他病导致的水肿，都具有一定的消除作用。润肠通便。
红豆粥可以天天吃吗?
1、问题分析： 孕妇是可以喝黑米红豆绿豆粥的，一般来说绿豆性寒 ，红豆黑米性温。 意见建议： 这样的情况下，每天喝也不会有明显的问题的，但粥类食物必竟不能补充足够的营养。还要注意多吃蔬菜，水果，另外补充蛋白质。这样对胎儿发育才好。
2、不建议每天吃。因为红豆，红枣，花生煮粥属于粗粮类。粗粮类不适宜天天使用，会导致胃肠消化功能减弱，还会导致胃穿孔。最佳的吃法是一周两次。【红枣红豆花生粥的做法】食材：红豆1把、红枣12颗、花生1把、大米1把、红糖2勺 步骤 将红豆，花生，红枣，红糖准备好。洗净，放入高压锅，加4碗水。
3、红豆汤是可以天天喝的，红豆是我们很常见的一种豆类食物了，我们大家都知道，经常吃些红豆对我们的身体是很有好处的了，我们一般都是会把红豆烹饪成红豆汤来食用的了，喝了对身体很好。红豆营养价值非常高，既可以补心火又能补气血。
4、合理饮食，可以天天喝，但是每天只要喝一杯(250ml--300ml)，这个量身体是可以每天接受的。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
5、每天早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？天天吃可以，但是要注意每餐营养和能量的均衡。从营养学角度来说，题主说得这几个食物中，大米中主要提供淀粉，黑豆提供优质蛋白，花生大豆中脂肪含量高提供能量，且粗杂粮中提供丰富的膳食纤维和B族维生素及矿物质等。
红豆和赤小豆的功效有哪些
赤小豆利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。赤小豆，就是红豆，就是我们平常所吃的```红豆。
赤小豆可以帮助人们健脾祛湿并且效果比较好，也有着解毒的功效，经常吃这样的豆类产品可以帮助人们滋养脾胃，对于一些身体有湿气或者是脾胃比较虚的人来说，适当的吃一些这类食品，有着非常好的辅助治疗效果。
红豆味甘性平，对脾胃虚弱等症状具有较好的疗效，且其营养价值丰富，还能养生。而赤小豆则具有降压脂、调节血糖、健美减肥等多种功效。
端午节可以多喝红豆粥,喝红豆粥对人体有什么好处?
1、红豆有补血、利尿、消肿、促进心脏功能等效果；容易低血压、疲倦的人，常吃红豆会有改善的效果，妇女生理期间多吃加了糖的热红豆汤，可以补血，也不必担心发胖。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用。
2、它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称之为“心之谷”。我国种植的红豆历史已有2009年，红豆饭、红豆粥等都是人们喜爱的主食吉时人们认为红豆能防疫，于是在端午节将它裹粽佐食，中医也取小粒的红豆用来做药。
3、在中医里对于红豆可以祛湿排毒及清热利尿，都是有着实际的临床经验。好处之四：排毒减肥作用。其实很多肥胖者，大部分都是因为体内有湿，气血流动的原因，从而导致人体膨胀，变成一种臃肿的体态。肥胖大部分都是如此的，跟水肿差不多一样，只是一种程度的区别而已。
4、红豆粥：健脾养血、利水除湿。端午期间湿热，吃粽子和饮雄黄酒能健脾、开胃、解毒，喝红豆粥能够利水祛湿、养心生津，对更年期中老年女性尤其有益。赤小豆祛湿力更强，民间有赤小豆与薏苡仁一起熬煮煲糖水的夏日喝法，目的也是利暑湿。运 动 强身健体，防疾病。
5、雄黄酒粥：雄黄酒是端午节的传统饮品，将雄黄酒与粥结合，不仅增添了节日气氛，还有清热解毒的功效。 绿豆薏米粥：绿豆具有清热解毒的作用，薏米则有利水除湿的效果，两者结合煮粥，既美味又健康。 红豆糯米粥：红豆寓意吉祥如意，与糯米一同煮粥，既营养丰富又口感绵软。
