好多地方的人都爱喝醪糟,有什么营养价值?
醪糟有什么营养价值，醪糟是发酵的饮品对胃肠很好，醪糟的食疗作用也不错，糯米养胃，所以经过发酵之后的醪糟还是非常不错的养胃食物。米酒醇香的滋味，不是酒却有酒的芬芳。吃一口甘甜清爽，顷刻，那被酷暑炙烤的燥热的心马上就宁静下来。
补血益气糯米能补虚补血补脾肺，又因为醪糟就是由糯米制成，糯米的营养成分更易于被人体吸收，所以醪糟能补肺之虚寒，女性常吃能够美容养颜，还能活血，散结消肿，又因为醪糟增添了酒性，所以口感方面也增添了不一样的味道，甘甜芳醇，还有利于血液循环，刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
天天喝醪糟好处有：醪糟能补脾胃、益肺气。醪糟由熟糯米发酵而来，是我国很多地区的传统特色美食，又名酒酿、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子等。 我国古代就有“人参补气，米酒养人”的说法。
醪糟有什么营养价值？醪糟能助消化。我们知道，醪糟又叫酒酿，是糯米酿造的，糯米的缺点是过于黏糯，不好消化，做成醪糟之后就好消化了。醪糟有特殊的甘甜芳醇的味道，能刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，帮助消化，促进新陈代谢。醪糟能补肾。
醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
醪糟有什么营养价值?这种食物该怎么做?
1、泡米。制作醪糟一定要选择圆糯米，将圆糯米倒入盆中，冷水浸泡大约十二个小时。随后将糯米捞出清洗掉表面的淀粉，制作出来的醪糟才不会浑浊，甜味也相对较低一些。蒸米。将糯米放到蒸锅中大约蒸一个小时，糯米蒸熟后就可以使用了。
2、醪糟也叫做甜酒米酒，它的营养价值非常丰富，功效非常广泛。从中医角度来讲，醪糟具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效，对于一些生产完之后的女性有一定的通经下乳的作用。
3、粉子醪糟是一种传统的中国甜品，主要由糯米、酒酿和糖制成。它不仅味道甜美，而且营养价值极高，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。
4、功效及作用：中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
5、醪糟汤是一种传统的中国甜点，主要由发酵的糯米制成，含有丰富的益生菌和酵素，对消化有很好的促进作用。要做好喝又营养的醪糟汤，可以遵循以下步骤：准备材料：首先需要准备好主要的原料，包括糯米、酒曲（或者现成的醪糟）。
醪糟汤怎么做好喝又营养?
1、把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来，就可以盛到碗中喝了。
2、主料 酒酿适量 鸡蛋一个 玉米粒200g 辅料淀粉少许 枸杞少许 清水适量 甜味口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度 枸杞酒酿玉米羹的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。请点击输入图片描述 2 加入酒酿和清洗过的枸杞烧开。请点击输入图片描述 3 加入水淀粉勾芡。
3、接着来说鸡蛋醪糟的做法冲煮鸡蛋醪糟的时候可以放上一些红糖，尤其是女孩子来大姨妈的时候喝上一碗，补血益气，还能缓解疼痛。做法：首先起锅把水烧开，放入醪糟（甜酒酿）沿着一个方向慢慢搅拌。小碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散开来 慢慢倒入锅内稍微搅拌至蛋熟（记得别煮老了），关火。
醪糟怎么吃补气血祛湿热
红枣。醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，常吃的人皮肤好。醪糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。醪糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼及男性疾病。
醪糟可以生吃 “在重庆地区，人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物，口味酸甜可口，特别适合滋阴补气养颜，日常均可食用。在我们老家，醪糟还经常用于产妇食用，一是可以补气血，二是可以催乳。老家的大街上，经常有人推着小车，挑着担子一边走一边吆喝“醪糟——汤圆面——”叫卖。
因为醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒（醪糟）入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。米酒（醪糟）入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒（醪糟）入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。
醪糟怎么最好吃还能下奶?
1、醪糟甜米酒吃一些是能够达到下奶的目的的，因为醪糟富含各种各样的营养物质，包括b族维生素以及蛋白质，很多人担心醪糟当中含有一些酒精，但是其实它其中酒精含量是比较少的，少量的酒精反而能够促进血液循环，对于消化和食欲的促进都有一定的作用，而且经常吃一些醪糟甜米酒也能够达到下奶的目的，起到催乳作用。
2、原料：酒酿（稻香村就有，可能那段时间需要下奶的人太多，每天得早点去，才能买上），鸡蛋，白糖 制作过程：（1）用小锅，内放适量水，煮开。（2）挖一些酒酿放入锅内，煮开。（3）打入鸡蛋，煮开，即可关火。喜欢甜口的，就放些白糖。至于酒酿要放多少，鸡蛋要放多少，看自己口味和食量。
3、醪糟汤怎么做下奶，醪糟汤怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！材料包括：醪糟200克、鸡蛋2个、水900克、白糖适量、水淀粉适量、枸杞适量。
4、产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西，最好是顺产的女性朋友较好，一般都是煮鸡蛋吃，很营养，特别是生完孩子做月子时。醪糟是排恶露、下奶的，对身体并无害处。
