月饼的来历探寻:中秋月饼历史,与老式手工酥皮月饼美味之谜
关于老式手工月饼 老式酥皮月饼是传统中秋节的经典美食之一，它有以下几个特点。酥皮松脆：老式酥皮月饼的外皮通常采用多层叠加制作而成，每一层之间涂抹油脂，烘烤后形成了独特的酥脆口感，咬下去时发出清脆的声音。这种松脆的口感给人带来愉悦的食用体验。
在南宋吴自牧的《梦粱录》一书中，已有“月饼”一词的出现，到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，当时心灵手巧的饼师，还会把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。而到了清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。
月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。有一种说法，说月饼原叫胡饼，是从西域传进中原的，是汉朝张骞出塞时带回来的，当地人们用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。
八月十五吃月饼,关于月饼的来历与典故有哪些?
1、中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。
2、当时的老百姓既怀国破家亡之痛，又恨元朝残暴，果然按传单所说，在八月十五日夜啸聚起义，可惜组织不严密，又缺乏作战经验，终为元兵所歼。这就是中秋送月饼的由来。
3、版本一：最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。版本二：中秋节吃月饼相传始于元代。
4、中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
5、月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。
抢答今天是中秋节,节日快乐,中秋节为什么吃月饼,起源,有什么典故吗?
你不会想到八月十五吃月饼会是一个起义的暗号吧。明太祖高皇帝朱元璋起兵反元‘驱除胡虏，恢复中华’就是八月十五。月饼里藏有秘信，约好起兵时间。
月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋 节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为宫饼，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称小饼和月团。发展至明朝则成为全民共同的饮 食习俗。
中秋吃月饼起源于唐代 月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。据说起源于唐代。
月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了[1]。月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
月饼的来历
中秋节月饼的来历：唐朝初期一个秋天，一队吐番(古代西藏)商人来到长安，将带来的许多礼品(精制的圆饼)进贡唐高祖李渊。中秋夜晚，唐高祖请群臣一起赏月，分吃吐番商人所献圆饼，皇帝和臣子边赏月边吃饼，并将圆饼改名为月饼，这就是最早的月饼。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
月饼的来历有多种说法 说法之一，月饼源于秦汉时长江流域一带的粘米饼子，时称糍粑，隋唐时成型，盛于宋代。说法之二：月饼最早出现是在南宋，不过当时的月饼与中秋节没有必然的联系，只是作为蒸食品在饮食市场上出现而已。第三种说法：中秋月饼是在明代出现。
月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。
月饼，又称小饼和月团，最初起源于唐朝军队祝捷食品。月饼的起源 唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：应将胡饼邀蟾蜍，说完便将饼分给群臣一起吃。
中秋节为何要吃月饼?有什么典故呢?
1、因而一举推翻元朝，为了纪念这一功绩，因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。 不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。 有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。
2、“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
3、当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。高祖大喜，接过装潢华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道，“应将胡饼邀蟾蜍”，随后将圆饼分给了文武百官。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。相关故事：很久很久以前，天上有十个太阳，烤得大地干裂，海水枯干。
4、八月十五中秋节要吃月饼，是因为月饼象征着团圆。在节日之夜，人们还爱吃月饼等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。中秋节吃月饼有两个版本：版本一：最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。
