中国传统中秋节美食——月饼
月饼最初是用来祭奉月神的。月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一,月饼最初是用来拜祭月神的供品,祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。
月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
月饼是中国的汉族传统美食之一,月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
中秋节吃月饼的习俗,是如何传来的?
中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。 中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。北京的月饼以前门致美斋所制为第一。
中秋节是由祭月演变而来的,而月饼是祭月的祭品,因此逐渐形成了中秋节吃月饼的习俗。 在中秋节,吃月饼的寓意是:团团圆圆、阖家欢乐。中秋节是月圆之夜,此时一家人围坐在一起,共同庆祝这团聚的时光,而圆圆的月饼,正巧和团圆的含义一样,于是人们便用月饼来表达团团圆圆、阖家欢乐的寓意。
中秋节吃月饼的习俗传说一 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
中秋吃月饼传说是:唐初,为了平定外患,唐高祖李渊委任李靖为北征总指挥,反击突厥,最终得胜。李靖凯旋刚好是八月十五,当晚有人向李渊献饼祝捷。李渊看到祝捷饼十分高兴,定下了每年这个日子吃月饼来庆祝,后来就行成中秋节吃月饼。中秋节吃月饼的传说 月饼起义 中秋节吃月饼相传始于元代。
中秋节吃月饼的习俗是从什么时候开始的?
1、朱元璋登基后,传谕八月十五日全体将士与民同乐,并将当年起兵时用来传递消息的“月饼”作为节令糕点赏赐群臣,从此中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。故C项正确。
2、元末明初。是朱元璋起义的时候,军师刘伯温为了通知所有人一块儿起事,在八月十五把通知的纸条放在饼里发给所有人。相传,中秋节吃月饼的习俗起源于元末明初,元朝末年,华夏公民不堪忍耐蒙古人的残暴统治,纷繁揭竿而起,朱元璋联合各路义师,预备一同举事,可是传递音讯很困难。
3、中秋吃月饼的习俗据说是从元末时期传下来的。在元朝末年,中原广大人民不堪忍受蒙古人的残酷统治,纷纷起义反抗。朱元璋联合抗联部队,但元朝官兵搜查严密,苦于无法传递情报。刘伯温便想出将写有八月十五夜起义的字藏在饼子里,然后派人分送各地起义军,通知他们在八月十五晚对起义作出反应。
月饼的来源是?
月饼的由来月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。
中秋节吃月饼最早可追溯到周代,源于民族拜月的仪式。相传中国古代,每逢八月中秋,人们以月饼、各色水果等奉献给月神,月神“享用”祭品之后,人们再分切月饼,按照长幼顺序分食。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。
中秋节吃月饼的来历 中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。
中秋节吃月饼有什么来由?
中秋节是由祭月演变而来的,而月饼是祭月的祭品,因此逐渐形成了中秋节吃月饼的习俗。 在中秋节,吃月饼的寓意是:团团圆圆、阖家欢乐。中秋节是月圆之夜,此时一家人围坐在一起,共同庆祝这团聚的时光,而圆圆的月饼,正巧和团圆的含义一样,于是人们便用月饼来表达团团圆圆、阖家欢乐的寓意。
月饼的由来月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。