紫薯西米红豆甜汤
1、紫薯西米红豆甜汤 食材：紫薯一个，红豆100克，西米30克，炼乳，牛奶一瓶，冰糖适量。 做法： 准备红豆100克，提前浸泡4小时以上。 紫薯去皮切薄片备用，锅中加水煮至沸腾后隔水蒸紫薯，盖上锅盖中小火蒸熟，大概蒸20分钟左右，蒸熟后备用。
2、秋冬滋润小甜汤 冬天煮一碗热乎乎的小甜汤，每一口都超幸福。红豆银耳西米露：红豆30g，红糖20g，银耳20g，红枣5个 ，西米20g。开水下锅煮熟西米备用，除西米、牛奶外其余食材加水煮熟。加入西米，加入牛奶就好啦。
3、撒点底粉，把面团赶成条形 切成小块状（也可以将小块搓成圆形）煮芋圆：水开后再下芋圆，用勺子轻轻搅拌几下，让芋圆不粘锅，水滚后等芋圆浮起后，再煮个2分钟就可捞起。紫薯要分开煮，否则会串色。
4、制作方法：先将红豆提前浸泡十小时，然后倒入锅中像煮饭一样给它煮熟，煮好的红豆加入一勺蜂蜜搅拌均匀，做成蜜红豆备用。紫薯去皮蒸熟，然后压成紫薯泥，再倒入240克牛奶搅拌成均匀的糊状，然后倒入60克红豆，再切一些水果，比如芒果或者圣女果，放在表面装饰一下，一份营养丰富、口感绵甜的紫薯牛奶甜汤就做好啦。
怎样做红小豆馅:过程?
1、第一步把准备好的红小豆浸泡水中3小时。放入锅里焖熟。然后放入锅中捣碎，用铲子翻炒均匀。然后锅中加入红糖和油，还有木糖醇，翻炒均匀。翻炒均匀后盛出，这样就已经完成了。
2、准备500克干红豆。清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。高压锅消气后，马上打开盖子，加入花生油。
3、主料红芸豆300g老红糖100g玉米油30g水700g辅料精盐1g步骤将红芸豆用清水冲洗几遍，电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖，选择豆功能，压35分钟，压好的红芸豆已经将水全部吸收，用料理机打成糊状，选择果酱功能，选择面包机的果酱功能，等待程序结束，红芸豆馅就做好了。
4、主料：红小豆400G 辅料：白糖200G、玉米油80G 准备好所需要的材料。把红豆头天晚上用清水洗好浸泡发胀。早上起来就可以直接煮红豆了，第一次煮开的水倒掉去豆腥味，再重新加清水煮至红豆成熟。把红豆连汁倒入搅拌杯中，用破壁机打成豆泥。
5、红小豆洗净后，浸泡2小时 倒入高压锅中，加2500克的水，煮红小豆 高压锅喷气时候开始计时，15分钟后关火，然后再继续焖20分钟。
6、主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。然后揉面排气搓成长条型。然后切成大小均等的小面肌。按扁压圆擀成面皮。
蒸红豆的时候红豆要不要加水??
1、红豆先用水泡，蒸的时候加少量水。蜜红豆的做法：用料：红豆，白糖，水 红豆洗好后，用清水浸泡一晚。泡好的红豆放入高压锅内，水刚刚没过红豆就行，插好电源，按煮饭键。高压锅排气后，压好的红豆用筷子搅松，放凉。红豆放入保鲜碗中，铺一层红豆再铺一层白糖。
2、蒸锅里放水，将碗放入整盘上开始蒸，蒸大约半小时。蒸完后搅拌均匀，冷却一会，这样红豆米饭就做好了。
3、红豆要事先浸泡。煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4、红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。
