干红豆生吃有毒吗、将干红豆磨成粉用开水冲泡可以吃吗?
1、红豆有一种独特的味道，可以像绿豆一样烹食，还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥；在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。
2、红豆薏米粉能干吃吗 能干吃，但不建议这么吃。红豆薏米粉是用干制的红豆、薏米研磨成粉状的食物，其质地为粉末状，水分极少，若直接干吃，虽然无毒，但容易混合口水，黏着在口腔、舌头、上颚等处，吃后难以下咽，一般食用时需用开水冲泡，这样更方便红豆薏米粉中的营养物质被身体吸收利用。
3、不能生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
4、直接不能，热水泡开可以。豆类生吃没有任何作用，还有可能引起腹泻，所以不建议生吃。红豆薏米粥不但可以清热祛湿、消肿利水、还有消除疲劳等功效是一款典型的养生保健粥。制作方法：需要糯米40g、红豆40、薏米40g。将所有材料混合清洗干净。将清洗好的材料倒入锅中。
5、不可以生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
6、你说的是红豆吗？当然可以了。都是打磨成粉后用开水冲糊喝的。
红豆不熟能吃吗
1、红豆煮不熟可以吃，只是有点硬，牙齿咬起来会不太舒服。以后再煮前先用开水把红豆浸泡上10小时，最好的方法是用保温壶，头天晚上先洗净红豆放入保温壶里再倒入开水浸泡，次日就可以煮了。
2、不可以生吃。豆类植物含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。
3、能吃，只是肠胃不好的人不容易消化。红豆适宜人群——宜食：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
4、但是，如果未煮熟，则红豆可能已发生质变，滋生了不利于人体健康的物质，不建议食用这种红豆，以免危害人体健康。
5、生的红豆是不能直接吃的，生的豆子中含有一种蛋白酶，对人体的肠道有刺激作用。情况轻微的，会引起胃肠道的不适反应，情况严重的，可能会造成患者出现恶心，呕吐，腹泻，甚至昏迷的情况，对身体健康造成了很大的伤害，所以还是建议吃熟的红豆为好。
红豆怎么煮?煮之前要用水泡吗?
红豆粥的做法(红豆稀饭) 红豆粥的做法(红豆稀饭) 原料：红豆适量，大米小半碗。 步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。
，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了）。
我告诉你，红豆煮之前，要用水泡上一天的时间在煮，这样煮出的红豆色泽好看而且很容易熟的。 如果你没有时间去泡的话。可以把红豆洗干净，放到冰箱的冷冻里，冻上，三四个小时，然后放到开水中煮，也是一样的效果。
