红豆汤煮好放在锅里怎么变黑汤了,能喝吗
1、正常现象，红豆里面的物质被氧化了。营养师表示，红豆富含铁质、钾、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。红豆的功效有：红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。
2、红豆薏米水发黑能喝吗 最好不要喝了。
3、正常现象，红豆里面的物质被氧化了。营养师表示，红豆富含铁质、钾、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。红豆的营养价值 红豆富含维他命BB蛋白质及多种矿物质，如：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
4、红豆和大米一起煮粥的话，大米粥是乳白色的，而红豆煮出的粥是深红色或褐红色，混在一起颜色变浊，加上电饭锅的颜色是黑色或深褐色，所以你看到的颜色就成了黑绿色； 当粥盛到碗里后，因为碗的颜色是白色，所以粥的颜色就还原成了原来的红豆粥的血红色了。
5、将红豆洗净，泡水数小时至软。 将泡软的红豆和水一起放入锅中，煮沸后转小火煮约1-2小时，直到红豆变软烂。 如果需要加糖，可以在红豆煮软后加入适量的糖，搅拌均匀。 将煮好的红豆汤倒入碗中或杯中，放置一段时间后观察是否有白色漂浮物。
煮红豆时水发黑是什么原因?
因为含有色素，红豆熬煮的时间过长，红豆水的颜色会逐渐加深，就会出现红豆水发黑的情况。
因为有色素。红豆皮是红色的，经过高温蒸煮红豆皮其细胞会吸水涨破，红豆皮细胞里面含有的色素就会流出。煮红豆时水呈现红色，煮的时间越长颜色越深，就会看起来像黑色。煮红豆时不煮那么长时间，煮红豆的就水不会呈现太深的红色以至于变成黑色。
鸭头顺长一劈为二，再横着斩为两截；老姜去皮洗净，用刀在菜墩上拍松，再用手撕成条；猪棒子骨洗净，放入清水锅中，用大火烧沸后撇净浮沫，转用中小火熬至汤色乳白，捞出棒子骨；干辣椒去蒂去籽，切为细末；香葱择洗净，也切成细末；鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭血均切片；鸭肠切节；水发粉丝、水发腐竹均切节；洋白菜切块。
倒入洗净的红豆和黑米，搅散、拌匀。盖上盖，烧开后转小火煮约65分钟，至食材熟软。揭盖，加入少许冰糖，搅拌匀，用中火煮至溶化。关火后盛出煮好的黑米粥，装在碗中即可。养颜红豆饭食材：50克水发红豆、50克水发大米、5克熟白芝麻。做法：取电饭锅，加入红豆、大米，注入适量清水。
待红豆煮烂后，用勺子背将红豆碾开。加入适量冰糖搅匀，关火焖10分钟左右即可。在煮红豆的时候，一般建议是在煮好之后再加糖，如果在煮的时候就把糖放进去了，糖中分子会进入到红豆当中，延缓红豆对水的吸收，热量也比较难传达。所以在煮红豆汤的时候不能先放糖，应当在快煮好时再放。
将红豆浸泡一夜会容易煮烂，冲洗干净后放入锅里，大火烧开后再抹去浮沫再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂。如果使用高压锅来烹饪，会时间缩短很多。无论是采用哪一种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年红豆不易煮烂。
铝锅煮红豆为什么会黑
1、红豆被氧化。因为在用铝锅煮红豆的时候，红豆里面的一些物质就会被氧化，所以就导致发生了化学反应，呈现出了黑色的水，这是一种非常正常的现象。红豆是一种豆科植物，并且红豆当中有非常丰富的营养元素，而且吃红豆可以对五脏进行滋补，促进排毒。
2、正常现象，红豆里面的物质被氧化了。营养师表示，红豆富含铁质、钾、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。红豆的功效有：红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。
3、第三，最终只有一种可能，因为紫米颜色比较深偏暗，煮熟后会看着有点黑的感觉，红豆等也无法盖过去，所以看起来是黑的。举个例子你可以去买紫米粥回来看，就会有点黑的感觉，熬久了会看起来更黑。生活经验，希望对你有帮助。
红豆和高梁米为什么煮的水是黑色的
1、不正常，我每周都喝单位的红豆高粱米粥，都是红色的。如果出现绿色，考虑是锅的问题。
2、最简单的就是大家经常吃的米饭了，而且很简单。把高粱米和红小豆准备好洗干净，将洗好的红小豆放电饭锅中，加水煮开，煮至八成熟时，在加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些，按下开关即可。
3、高粱米比一般的大米饭难消化，所以高粱米饭最好把高粱米混入白米里一起煮饭。等习惯了再慢慢增加高粱米的比例。也可以适当加一些豇豆等杂粮增加风味。高粱米提前泡3～5个小时，泡好后淘洗干净。提前先把豇豆泡一晚上。泡好的豇豆加水没过豆子大火煮开，小火炖20分钟左右，炖到豆子烂软即可。
为什么红豆汤煮熟后会有黑色沉淀的东西?还能吃吗?
1、红豆跟绿豆花生不一样，生水煮豆，就会发黑。试一试开水下锅。黑色的是豆泥。
2、色素沉着的成因，通常受阳光、紫外线辐射或化妆品、药物及其它物质刺激后，形成黑色的皮肤色素沉积而成，一部分随着角质层脱落；一部分沉淀于底层，通过血液循环排出体外，以上功能一旦失调，便形成了色素沉着。 a 内因： 1 内分沁失调，往往很多时候，顾客面部出现色斑、暗疮等严重问题，美容师常以内分沁失调论之。
3、容易沉淀黑色素的食物含有感光因子，人食用这些食物后经阳光或者其它紫外线照射，会使皮肤黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被称为感光食物。
