酸甜的红豆怎么做好吃
食材：红豆200g，葡萄干1勺，白糖1勺，面粉适量。先准备红豆，提前泡上一晚。将锅内倒入适量清水，煮至红豆粒变得平滑，盛出多余的水分，只留下一点点就可以了。加入一勺葡萄干和一勺白糖，混合均匀。
你好，亲，红豆可以做红豆糖水，好吃又简单1材料红豆500克调料白砂糖200克2先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后3改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可4红豆糖水具有清热解毒健脾益胃利尿消肿。
原味红豆糕：最传统的吃法就是直接品尝红豆糕的原味。将红豆煮熟后，与糯米粉和适量的糖混合，蒸熟后切块即可食用。这种吃法简单易做，保留了红豆糕的原始风味，口感软糯，甜而不腻。红豆糕配椰浆：将红豆糕切成小块，浇上新鲜的椰浆，这样既能增加红豆糕的口感层次，又能增添一丝热带风情。
红豆要怎么煮才会好吃?
先煮开水，让水沸腾，再放入红豆，也能加速红豆煮透。
煮法：偶用的莲子是干的，所以就将红豆和干莲子一块放进去煮，刚好煮到红豆开小花，莲子也就烂了，如果要用新鲜的莲子就不能那么早放了，因为鲜莲子很易熟的。等前面两样煮好了关火再放鲜百合，利用汤的热量将百合烫熟（其实生的也能吃）。最后放冰糖。
首先，红豆先放在温水中浸泡半小时，浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂。 然后，锅里水开后放入红豆去煮，盖上锅盖，小火慢煮。 接下来，锅里加入两勺白砂糖继续煮。 最后，红豆煮好之后可以直接食用红豆沙，也可以加入到其他甜品中。
红豆粥煮烂得快又粘稠好吃的做法如下：主料：大米45g、薏仁60g、红豆80g。辅料：冰糖50g、清水1800ml、牛奶120ml。薏仁放锅中用小火炒3分钟。红豆和薏仁洗净后各浸泡1小时。锅中注入1800ml清水烧热，倒入红豆和薏仁，大火烧开，小火煮20分钟。
红豆淘洗几遍，直至洗干净，倒入洗干净的炖盅里，干百合用水浸泡。炖盅加水八分满，盖上锅盖，然后放入炖锅里，加水到刻度线下。盖上锅盖，开甜品功能，炖三小时，期间搅拌2-3次。三小时后倒入冰糖，泡开的干百合拌匀，再炖三小时。时间到后关掉炖锅，等锅里温度略降盛出即可。
东北大红豆怎么做好吃
1、大红豆洗净头一天晚上浸泡上。浸泡好的红豆沥干水分后倒入锅中。加入适量冰糖。加入给大红豆齐平的水。放入高压锅中。接通豆键，煮熟即可。小贴士 喜欢吃甜的可以多放点糖，甜一点会好吃点。大红豆要提前一晚浸泡上才比较软烂。
2、第一步红豆提早自来水泡浸5小时，还可以夜里泡浸，红枣，糯米粉备好。把煮好的红豆放入锅中，水需未过豆豆，盖上盖煮开。大约煮30分钟，拿手轻轻地能捏散，水分流失干就可以。第二步红枣提早清洗，除掉枣胡，枣肉切丁。蒸好的红豆倒进碗里，趁着热添加2勺老红糖或是白砂糖翻拌。
3、一：黑米红豆粥 做法：红豆和黑米洗净，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5个小时左右) ，将浸泡的水倒掉，把黑米、红豆，一小块的冰糖，还有适量冷水放入锅里，大火煮开，撇去浮末，再转成小火煮至熟透粘稠即可。
4、红枣红糖豆沙▲ 对于红豆沙有如此之爱，又喜欢自己在家做的本人，自然对哪种豆子更适合做豆沙会有研究。要想做出绵软甜沙、豆香浓郁的红豆沙，第一步必须选对豆子。不同的红豆做出的豆沙，不但耗时不同，口感也有很大的差别。
5、正宗的东北粘豆包是用黄米面发酵后，加上少许玉米面，再包裹着软烂的红豆沙，上锅蒸熟后放在室外的大缸里，做起来复杂耗时，今天分享给大家一种粘豆包的简单做法，只需要一碗红豆，一把红枣就搞定，蒸出来的粘豆包晶莹剔透，吃起来软糯香甜，枣香浓郁，既营养又美味，蒸好后早餐拿一个就走，方便。
6、黏豆包是东北人冬天的主要食物。早些年，东北人尤其是农村冬天没什么好吃的，主要就是大饼子，高粱米，然后就是黏豆包了。吃黏豆包需要蘸白糖，或是吃点咸菜什么的，否则会烧心。吃豆包的时候，通常人们会一锅出，下面做点炖酸菜，上面熘豆包；或者下面做白菜炖冻豆腐，上面熘豆包。
红豆怎么做好吃
将适量的红豆放入锅中煮熟，煮熟后将其取出并沥干多余的水分，将其倒入一个大碗中，根据您的口味加糖，搅拌均匀，不要将其捣碎，放在一边备用。 把醒发好的面团取出来，将其放在砧板上搓成长条，卷成3条，然后在菜板上撒一些食用油以防止粘在上面。
舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我知道的红豆馅可以用于制作各种中式点心，如豆沙包、豆沙馅面包、蛋糕红豆吐司和红豆沙糯米糍等。当然在制作红豆馅时可以根据个人口味添加糖、油等调料，或者加入其他果仁、干果等食材丰富口感。
将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。将煮好的红豆搅成泥状。将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。注：老式做法是用板猪油，也可用植物油。放入白糖炒继续炒。一直炒到这样干燥状态就可以了，这也要根据你用来做什么馅决定。
自制蜜红豆怎么做好吃,自制蜜红豆的家常做法
1、主料：赤小豆500克、白砂糖180克、冬瓜适量。红小豆洗净，拣出杂质。放入锅内，加水浸泡4小时以上，我泡了6个小时。把泡豆子的水倒掉，重新加水，没过豆子两三指就好。大火煮开、转小火煮20分钟。20分钟后，把煮过的水倒掉，再重新加水，没过豆子1--2指就可以了。
2、自制蜜红豆的做法步骤 将红豆放进装了水的搅拌盆里，洗净，滤水。 放入碗中，用净水浸泡一晚。（如果你忘记这一步，没有浸泡一晚的话，也没有关系，请看7） 浸泡一晚的红豆，滤水。 放入锅中，加入适量的水（没过红豆）大火煮沸。
3、红小豆洗净，加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时，个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。泡好的小豆再次冲洗一下，倒入高压锅内。加水，水量稍低于小豆，大概持平即可。启动电压力锅，压15分钟，这是压好的小豆，表层看着是干爽的，底下的还有一部分汤水。
在家红豆怎么做好吃?
舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 我知道的红豆馅可以用于制作各种中式点心，如豆沙包、豆沙馅面包、蛋糕红豆吐司和红豆沙糯米糍等。当然在制作红豆馅时可以根据个人口味添加糖、油等调料，或者加入其他果仁、干果等食材丰富口感。
碗中放入猪油，中筋面粉，粉，搅拌揉成面团至光滑。将面团擀成长方形，折叠，再次擀成长方形，再次折叠，擀成面饼。放上红豆泥，摊匀，折叠。用蛋黄刷匀，烤箱预热180℃25分钟。取出切块即可。最后红豆小酥完成。
准备食材：红豆45克，西米25克，牛奶或者泡好的奶粉120ml。PS：通常宝宝过了周岁后才能尝试喝牛奶，如果宝宝对牛奶过敏，就可以用泡好的奶粉来替代，如果能买到椰汁，用椰汁来做，味道会更好吃。 红豆先用锅煮熟，我用的是高压锅。PS：如果想要红豆快点煮烂，红豆最好提前泡上6个小时。
