花生米怎样去皮最快去花生皮最快的方法
阳光暴晒 在阳光明媚的日子里，把花生米放太阳下暴晒，最好是装在金属材质等传热快的容器里。晒大半天或是一整天，然后穿上棉纱手套，用双手猛搓一下，花生衣就很快脱落干净了。最后用扇子或是风扇吹一下，就可分离花生衣。
微波加热法。把花生米放入微波炉，用中火档加热，加热到微熟，外皮就会变脆。稍许冷却后用手来回搓，外衣就会碎掉。最后过一下筛就好了。缺点和第一条用热水浸泡法一样，搓的太过力容易把花生米搓成两瓣。带水冷冻法。
炒熟的花生去皮方法： 将熟花生米晾凉，装布袋子，两手相互搓花生米。布袋的作用是避免花生米纷飞，有布袋的隔离花生米也不爱碎。装在空瓶子里面盖上盖子快速摇动，然后到出来吹掉摇出来的皮就可以了。或者可以吃的时候吃一个用手指捻一个，只是不太雅观而已。
油炸去皮 想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。
把花生米放到容器里，然后倒入适量的清水，水量没过花生米即可，浸泡1小时以上。1小时后把花生米捞出来，沥干水分，然后放到干净无水的屉布里。花生米放好后，用屉布把花生米包起来，然后一只后抓紧收口。双只手用力揉搓一分钟，把花生米的皮搓掉。
油炸花生米前用不用水洗下花生米
花生米需要清洗后再炸。主料：花生500g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量、面粉适量 花生洗净控干水分。磕入鸡蛋搅拌均匀。再放入五香粉，盐搅拌均匀。加入面粉搅匀。让花生全都裹上面粉。锅烧热放入适量的油，油烧至五成热后放入调好的花生米。
洗一下，洗去灰尘，但是要沥干水。拓展：简介：油炸花生米，中国人十分喜爱的一道菜。花生含有水份蛋白质脂肪醣类，维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。油炸花生米，主要食材为花生米。花生含有水份蛋白质脂肪醣类，维生素AB6EK及矿物质钙磷铁等营养成分。该菜的特点是花生香脆、质松可口。
花生米可以清洗，这样做既能洗去灰尘， 而且花生下油锅时受热均匀，不容易炸焦糊。材料：花生米、植物油。辅料：盐、白糖。操作步骤：取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。
等锅内的油烧滚时，立即关火。此时的花生米看起来还没有熟透，别着急先捞出来，让花生米们在油锅里再停半分钟，之后再捞出沥干，均匀撒上细细的盐，油炸花生米就好了。
花生怎么洗的干净
用面粉清洗：往沾满泥土的花生里撒一些面粉，然后用手揉搓，花生上的泥沙很快就被面粉带掉了，反复冲洗两次就干净了。直接放进锅里煮：锅里加水，直接煮，上面的泥会自己脱落，然后冲洗下，然后再重新换水煮。用刷子清洗：用牙刷或者大一点的刷子都可以，一个花生一个花生的刷。
浸泡清水。首先将花生放入盘子内，然后再倒入适量的清水，大概浸泡5分钟左右哦。搓洗花生。然后再用双手反复地搓洗花生，最后再将水倒掉，重新倒入适量的清水。食用盐。然后再往清水中倒入适量的食用盐，食用盐具有杀菌的作用哦。白醋。
花生倒进不锈钢盆里面。倒入一些食盐。倒入几滴白醋，白醋有软化污垢的作用。加入两勺面粉。面粉具有很强的吸附作用，可以吸附花生表面的泥土。倒入清水，用手搅拌均匀。搅拌均匀后，静置10分钟。10分钟后，双手轻轻搓洗花生。接下来用清水冲洗两遍。
准备：清水、面粉 清洗方法：准备一盆清水。将要清洗的花生完全的浸泡在清水中。加入一大勺面粉与水和花生搅拌均匀，静置5分钟。到时间后双手搓洗花生3-5分钟。将盆中水倒出，重新用清水浸泡花生。反复淘洗2-3次，直到水变的清透。此时花生清洗完成，可以进行下一步操作了。
