集安有哪些值得推荐的小吃摊位?
1、烧烤摊位：集安的烧烤以其独特的腌制技艺和烤制手法著称。羊肉串、牛肉串、鸡翅等肉类经过精心腌制，再放在炭火上慢慢烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。摊位通常集中在夜市或是人群聚集的地方，是夜晚最受欢迎的小吃之一。冷面摊位：集安的冷面以其筋道的面条和清爽的汤汁而闻名。
2、炸鸡、炸串、炸鱼 在集安小吃一条街，最为受欢迎的当属炸鸡、炸串和炸鱼了。炸鸡外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，非常受欢迎。而炸串的特点就是香辣味十足，有羊肉串、鸡翅串等多种口味。炸鱼则是以新鲜鱼为原料，再裹上面粉炸制而成，鱼肉鲜美，口感独特。
3、集安市桥北农贸市场：位于集安市桥北地区，是一个历史悠久的农贸市场。这里的摊位众多，商品种类丰富，包括各种新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等。你可以在这里购买到当地的特色农产品，如人参、黑木耳等。此外，这里还有一些小吃摊位，可以品尝到各种美味的小吃，如煎饼果子、糖葫芦等。
4、东市场 东市场是集安市的另一个热门早市，以售卖新鲜农产品而闻名。清晨，当地的农民会带着自家种植的蔬菜、水果来这里摆摊，新鲜的产品吸引了很多市民前来选购。此外，东市场也有不少小吃摊，提供热腾腾的地方特色早餐。水产品市场 集安市靠近鸭绿江，水产品资源丰富。
5、集安，位于中国吉林省西南部，是高句丽时期的都城之一，拥有丰富的历史文化遗产。到集安高句丽文物古迹旅游景区旅行，除了可以欣赏到壮观的高句丽古墓群和古城遗址外，还有机会品尝到当地的特色美食。
外国人眼中最好吃的中国菜是什么?
1、糖醋鲤鱼 做为有着1000多年历史的中国菜，糖醋鲤鱼可谓是充满了传统风味，也是鲁菜的代表。糖醋鲤鱼先炸后煮炖，色泽金黄，鱼肉外焦里嫩，味道酸甜可口，鲜香味美，十分下饭，充满了中国风味。不得不说老外挑选的这道菜，还是很地道的，咱们也爱吃。
2、宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道著名的川菜，清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。
3、烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。北京烤鸭历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载，烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭。
韩式炸酱面和中式炸酱面的区别有哪些
主要食材不同：韩国炸酱面：肉，鸡蛋，土豆，洋葱，黄瓜，面等、春酱、酱油少许、牛肉粉、料酒、淀粉等 。
韩国炸酱面和中式炸酱面是两种不同文化的面食，它们的口感、风味和制作方法都有所不同。下面将详细描述两者的区别：酱料的口感：韩国炸酱面：其特色在于它的酱料，这种酱料被称为“炸酱”，主要由大豆酱、肉末、蔬菜等材料制成。酱料的口感较为浓郁，带有一定的甜味，同时还有一种特有的发酵味。
韩国的炸酱面是韩国人最喜欢的饮食之一，单跟中国的完全不一样。无论从外观上和酱料上都不一样。还有就是最主要的面条也是不一样的。
韩式炸酱面和中国炸酱面最大的区别是使用的酱料不同，韩式炸酱面中的炸酱多使用春酱制作而成，中国炸酱面中最出名的就是老北京炸酱面了，其中的炸酱主要使用干黄酱和甜面酱制作而成。春酱并不是通过发酵而成，而是直接熬制和翻拌而成，具有比较浓重的酱香味和豆腥味。
自己在家如何做出色香味俱全的粉蒸肉?
1、增香：在蒸制过程中，可以在肉片上撒上一些葱花、香菜等提香的辅料，增加菜肴的香气。出锅：蒸好的米粉蒸肉出锅前，可以淋上一些热油或者特制的调味汁，增加风味。装盘：将蒸好的米粉蒸肉装盘，撒上一些葱花、香菜等装饰，增加色彩和香气。
2、腌制肉片：将切好的五花肉放入碗中，加入生姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、料酒、五香粉、食盐和白糖，搅拌均匀后腌制20分钟左右，让肉片充分吸收调味料的味道。米粉处理：将米粉用水浸泡后沥干，也可用专用的粉蒸肉粉直接使用。拌粉：将腌制好的肉片均匀地裹上一层米粉，使每片肉都裹上一层粉。
3、在做粉蒸肉的时候选肉是关键，我一般是选用带皮的肥瘦相间的五花肉，这种五花肉做出的粉蒸肉味道特香。选好五花肉洗净后顺着纹路切片，这样做的主要目的是吃起来不塞牙。五花肉顺着纹路切好之后，要先腌制一下。腌肉的时候需要用到的配料有生姜，盐糖，料酒，五香粉，酱油，香叶，大料，胡椒粉，少量白糖。
4、家常粉蒸肉是一道经典的中式菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感深受人们喜爱。要做出色香味俱全的家常粉蒸肉，需要注意以下几个步骤：选材：选择新鲜的五花肉，肥瘦相间，这样蒸出来的肉质既有嚼劲又不会太干。五花肉的厚度最好在5到2厘米之间，这样便于烹煮和入味。
