炖花豆怎么做好吃入味?
准备材料：将花豆提前浸泡几个小时或者过夜，以减少炖煮时间。猪肉切成小块，姜蒜切片，青红椒切块备用。焯水：将花豆放入沸水中焯水，去除豆腥味，焯水大约3-5分钟后捞出，沥干水分。炒肉：锅中加入适量植物油，加热至五成热时放入猪肉煸炒至变色，出油。加香料：放入姜片和蒜片，继续炒出香味。
将花豆泡发后，与排骨或者鸡肉一起煲汤。加入姜片、枸杞、红枣等提味，大火烧开后转小火慢炖，直至肉类熟烂，花豆软糯，汤色清澈，味道鲜美。花豆拌凉菜 将花豆焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。
新鲜的花豆冲洗干净，我这种是已经把外皮去掉的，如果没有去掉外皮的那种，价格比较实惠一点。锅中注入一锅清水，大火烧沸以后，加入盐4克，把洗净的花豆放进去开始焯水，焯水熟透以后捞出控干水分。另起锅，放入植物油烧至5成热的时候，把蒜瓣放进去爆香，倒入沥干水分的花豆开始翻炒。
花豆烧鸡 将鸡肉切块，花豆提前煮熟。锅中放油，下入鸡块煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，放入花豆一起翻炒，加入适量的水、料酒、老抽、生抽、糖等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，花豆入味。花豆拌凉菜 将花豆煮熟，捞出沥干水分，放入大碗中。
焖饭：将泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水，然后将炖好的花豆倒入电饭煲中，与大米混合。选择“煮饭”功能，将花豆和大米一起煮熟。煮好后，让电饭煲自动保温，使花豆焖饭更加入味。搅拌：煮好的花豆焖饭要充分搅拌均匀，使花豆和大米充分融合，口感更佳。
煮花豆与水的比例是多少?
1、花豆泡好，大米淘洗干净，大米与花豆的比例2：1蒸出来的口感最好，好吃好消化。大米、花豆共同放入电饭煲中，加适量清水，蒸饭所加水量，只考虑大米即可，因为花豆已经吸足水分。放完水，盖上电饭煲盖子按开始键蒸饭，只需等待22分钟便能蒸好，用这个电饭煲蒸饭的速度比普通电饭煲快上了很多。
2、糯米200克，花生米50克，莲子50克，绿豆50克，花豆80克，薏米80克，小麦仁50克，红豆80克，水10斤，食用碱适量。 配方说明 1 、糯米的说明 八宝粥比较讲究粘稠度，大米熬粥的粘稠度偏低，建议选用糯米(又叫江米)，糯米，熬粥的粘稠度很好，通常配方中糯米的用量为200克，建议糯米的用量比例固定不变。
3、将红豆、花豆、花生和红枣清洗干净后用温水浸泡吸，入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。加水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥。喜欢喝稠粥的话，加水的比例是 电饭煲1：5 普通锅1：8 平常的粥，加水比例是 电饭煲1：6 普通锅1：10 。
4、红米归肝、脾、大肠经，能活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷；五宝汤 用料：花生20g、红豆20g、扁豆30g、红米30g、花豆20g、蜂蜜10g 做法：所有材料浸泡洗干净备用；将洗干净的材料放入炖盅，加入水，按豆1水3比例；将炖盅放入隔水炖至豆开花，接着加入蜂蜜调味即可。注：肠胃不佳者不宜多食。
5、黑米淘洗干净。把黑米倒入锅中。加入适量清水。盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右。煮好后再保温5分钟左右即可。小贴士：做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，水不要太多盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。
6、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错：将100克的白糖和200毫升的水，一边搅拌一边煮1分钟。小心，溅出的糖浆可能引起灼伤。 将糖浆从炉子上拿开，让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。
花豆是什么意思
1、大红豆就是我们所指的花豆，就是八宝粥里面大大颗，略呈暗粉色的豆子。那要看是什么人说出来的了，如果是普通老百姓，就算人家拿出一袋白色粉末状的大概也只会是奶粉藕粉之类的。当然如果你这个话本来就是瘾君子说出来的，管他是不是昆明人，都不像是啥好东西。
2、牛郎织女是我国最有名的一个民间传说，是我国人民最的关于星的故事。这个故事是谁最先说出来的，什么时候开始在民间流传——这两个问题不晓得已经有人考证出来没有。南北朝时代写成的《荆楚岁时记》里有这么一段：“天河之东，有织女，天帝之子也。年年织杼役，织成云锦天衣。
3、梦见花豆是什么意思本命年的人梦见花豆，意味着勿信一面之言、诸事得人和、可顺利如愿。梦见花豆，按周易五行分析，幸运数字是9，桃花位在西南方向，财位在正西方向，吉祥色彩是红色，开运食物是鱼。花一向代表喜事，梦见花是好运和发财的吉兆。梦见花豆，容易对自己能力产生怀疑的一天。
花豆做法大全,花豆怎么做简单又好吃,花豆的营养价值
1、花豆炒饭是比较简单好吃的方法。准备食材：一条五花腊肉、半碗花豆、10朵干香菇、红萝卜适量、两杯大米。干香菇泡发好，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。以下是花豆怎么做好吃又简单之花豆炒饭的详细介绍，请继续往下阅读。
2、清炒花豆 这是最简单的做法，保留了花豆的原味。将花豆去壳去皮，洗净后焯水，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入花豆快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，炒至花豆变色即可出锅。花豆炖排骨 将排骨洗净切块，花豆提前泡发。
3、炒花豆 炒花豆是最简单的做法之一。先将花豆提前浸泡，然后煮熟，沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，加入煮熟的花豆，快速翻炒，加入适量的盐、酱油、五香粉等调味料，炒至花豆表皮微皱，出锅前撒上葱花增香。花豆炖排骨 将排骨焯水去血沫，花豆提前浸泡后煮熟。
4、清炒花豆 清炒花豆是最简单的烹饪方法之一。将花豆放入热锅中，加入适量的油，炒至变色后加入盐和味精，翻炒均匀即可。清炒花豆保留了花豆本身的鲜味和口感，非常适合健康饮食。蒜蓉炒花豆 蒜蓉炒花豆是一道非常香味浓郁的菜肴。将花豆焯水烫熟，然后放入锅中加入适量的蒜末和盐，翻炒均匀即可。
