这菜浑身是宝,可惜很多人当草,鲜嫩营养,蒸包子吃特香,别错过
1、取一张包子皮托在手中，加入适量的菜馅，将面皮拎起来，捏褶收口，将菜馅包起来，一个包子胚就做好了！蒸锅内加水，将包子胚摆入蒸锅中，每个包子之间留有一定的空隙，防止包子变大后粘连，盖上锅盖，醒发15分钟后，开大火蒸，上蒸汽后，再蒸18分钟，即可出锅。
2、长岛人做海菜包子用冷水调面，包子皮薄而软，关键的还有一点就是装包子的是海岛生长的柞树叶子，用这种叶子托起的包子蒸出来有一种特殊的清香。长岛海菜包子的特别之处还在于海菜干净而且味道浓郁，与猪肉的鲜香重合，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。
3、这种菜是指蚂蚱菜，学名是：马齿苋，有的地方也称它为苦蕨菜。马齿苋是一种生命力很强的野菜，在中国西北部常见。马齿苋复函的营养价值非常高。常吃马齿笕，有清热解毒，改善血管壁弹性等功效。但是，马齿笕的季节性特别强，夏天过后，就挖不到了。
4、而我这个人比较懒，就直接蒸着吃。将洗净的榆钱拌上面粉，搅拌均匀，直接上笼蒸熟，再放入调料，老妈蒸时一般一盘放盐，一盘放糖，超级好吃。榆钱吃法较多， 鸡蛋调匀后，包水饺，蒸包子，卷煎饼都可以，味道清鲜爽口。
长在荒山野岭中,一次能采好多斤,包饺子味道香,北方人最爱吃
1、山苜楂常年长在深山野林中，人们为了它就会亲自跑来山区一趟，想一次性摘多一些山苜楂回去，有些人一次就摘了好多斤，有些人更加贪心，拿着一个个蛇皮袋，把蛇皮袋装满之后，再放到牛车上，满满的一车收获也不小。
2、因人而异，但是大多数南方人吃不惯茴香的味道，更多是北方人喜欢的包馅的菜，不过茴香的功效很多，比如茴香菜具有开胃健脾的功效。茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动。
3、端午节咱们全国都是吃粽子的，虽然都是吃粽子，并且粽子的造型绝大部分也是差不多的，但是味道上有明显的咸甜之分，北方的粽子就是包红枣、蜜枣、豆沙、葡萄干这类甜味馅料，而南方则是鲜肉粽子、咸鸭蛋黄粽子、咸肉粽子、火腿粽子。北方人在饮食方面绝大多数以咸味为主，粽子是少有的甜味食物。
你吃过最好吃的野菜是什么野菜?
东北人最爱的野菜之一就是婆婆丁，春暖花开一个大娘蒙着面带着一把刀在地里行走，不要怕，不是抢劫的，她是在挖菜，原来以为婆婆丁只能蘸大酱，如今才知道婆婆丁可以拌凉菜，可以当茶叶，可以腌咸菜，婆婆丁全身都是宝，春天吃嫩芽，秋天晒干当药材去火、消炎。
艾叶，家乡最喜欢的野菜艾叶是首选，因为以前是路边常见的野菜，现在是家乡菜园里的常见菜。每个人都把它捡起来种植，这表明艾叶是多么受欢迎。艾叶很受欢迎，不仅因为它味道好，还因为它的食用和药用价值很高，所以我家乡的人都喜欢吃它。
小竹笋：这个是最好吃的，春天下雨后就会冒出来，然后就去山上拔了。苦菜：相信大家都不陌生吧，一到春天就会冒出来，嫩嫩的，有一种苦涩的味道，清脆凉拌都不错。马齿苋：野生于农村田野及菜园种，非常常见，肥厚脆嫩，微微发酸，也是一道不可多得的美味。
野苋菜不仅是野菜，还是一种价值很高的中药材，有一定的药用价值，至于药用的话，咱们这边就不做过多的介绍，大家了解下这种野菜有清热解毒的效果就可以了。由于营养价值丰富，农村里的老人小孩经常会食用这种野菜，据悉小孩吃了有助于发育，老人吃了可以起到一定的补钙作用。
哪些蔬菜适合做菜包子?
1、青菜 青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物。青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。4月开花，5月结果。种子榨油供食用。豇豆 俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。
2、要说包子铺里面卖的纯青菜包子大多都是小白菜包子和小油菜素包子，如果指的是蔬菜之类的素菜包子种类就有很多了，除了小白菜，大白菜，小油菜之外，还有芹菜包子，酸菜包子，荠菜包子，野菜包子，青椒茄子包子，豆角包子，韭菜包子，槐花包子，梅干菜包子等很多。
3、据我了解适合做包子馅的蔬菜如下： 白菜：营养丰富，口感鲜美。 韭菜：香气独特，搭配鸡蛋或虾仁美味。 胡萝卜：维生素丰富，增加口感。 香菇：香气浓郁，提升风味。 木耳：滑嫩口感，纤维质丰富。 豆腐：素食佳品，口感细腻。 番茄：酸甜可口，搭配鸡蛋或虾仁。
昌黎海边生长的一种野菜包饺子吃特别好吃但不知道叫什么名字
你说的水菜在昌黎叫水菜，在抚宁卢龙叫荠菜，在河边长的旺盛，学名也叫荠菜。
黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等；大庆，齐齐哈尔乳制品，哈尔滨太阳岛啤酒，五大连池矿泉水；民族风味有赫哲族风味杀生鱼，鄂伦春族风味手把肉，烤肉串等。
小肥鹅(在碧海云天的南门)里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美，先晒晒自家门前的美食。 口福居超级好吃，就是有点贵。 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。
还有烙着吃的饺子，把包好的饺子摆放在平底锅里，放少量的水，加热把饺子烙熟，这样做成的饺子叫锅烙。锅烙的上半截香软，下半截酥脆，口感很独特。 锦州是地地道道的北方，锦州人也爱吃饺子，但是说锦州人吃饺子都蒸着吃，明显不符合事实。 我是锦州人，我家包饺子都是蒸的，北方不仅是锦州，东三省基本都是蒸饺子。
荠菜好吃。 【简介】 荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩叶， 又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。 荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。
野菜馅包子如何做的才好吃
1、肉馅肥一点500克、野菜300克、葱姜蒜碎末共30克、葱伴侣酱60克、酱油20克、盐适量、自发面粉适量800克左右、胡椒粉5克、十三香包子粉15克。面用温水揉好，盖上保鲜膜发40分钟。
2、野菜洗净，去老茎，木耳摘洗干净，粉丝用冷水泡软。野菜、粉丝和木耳分别焯水，沥净水份备用。切蒜蓉和木耳丝。野菜、粉丝、木耳丝放入盆中，加蒜蓉和盐拌匀。芝麻酱用少许糖和芝麻油调开，浇在野菜上，拌匀即可。
3、将猪肉馅放入碗中，加入盐、料酒、姜末、葱花，和匀后静置片刻。将野菜用水冲洗干净，然后用镊子将表面的杂质去除，切成碎末。将野菜末加入猪肉馅中，用筷子或手穿搅拌均匀。倒入少量食用油，再次和匀，使肉质变得松软且具有韧性。这样包出来的包子馅口感更佳。
4、刺五加。刺五加是一味中药，同时也是一种东北比较常见的山野菜，腌渍、炒制、做馅都是比较有味道的。只不过，刺五加的味道有一些特殊，可能有一部分人会吃不惯。但是我感觉还是挺好的，刺五加和五花肉、鸡蛋等搭配做饺子也是比较不错的选择。荠荠菜。
