过桥米线的食疗价值是什么？
过桥米线的话还是有一定的营养价值的，主食米线可以补充人体必须的能量的，和其他主食一样了，另外过桥米线里面的其他的辅菜的话也是很素搭配，营养价值还可以，也还是挺均衡的吧，所以还是不错的。
过桥米线的营养价值 补充能量 过桥米线富含淀粉等不同营养物质，具有补充能量的功效。减肥功效 过桥米线中的软骨素能增强细胞的活性，具有多种功效，增强记忆力是其中之一。过桥米线的烹饪技巧：干过桥米线先涨发后在使用。煮好的过桥米线加入不同调味料，具有不同的效果。
米线的食疗作用米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。提示：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。质量好的米线是有营养的。
米线的食疗作用：米线具有健胃消食功效，主治营养不良，胃纳差。缺点：米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。尽管两者原料不一样，如是按正常生产的产品，无论是米线还是米粉，都不含有害物质，应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。
薏仁米煮水要怎么煮.?
食材：薏米薏仁适量，清水适量。选择新鲜的薏米适量。把薏米放在一个大的容器里面加水清洗干净。把喜好的薏米捞出沥水控干备用。炒锅洗净开火，把薏米倒进去用小火不停的翻炒。炒至微黄有香味后光火，加入清水浸泡一个小时。一小时后开火烧开，然后再转至小火慢熬2个小时。
将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时（我是放冰箱泡了一夜）将红豆和薏米放入锅中，添加适量清水，量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火，不要打开盖，放置一个小时。
准备好材料。薏米提前一碗泡发，因为薏米比较坚硬难煮熟。倒入薏米，加大量水。因为是熬薏米水，要比平时熬粥多一点水。大火熬开了小火慢慢熬1-2小时。熬出来糖色是奶白色，关火钱半小时加入冰糖。柠檬用盐搓洗干净切片。
方法：先用清水泡，一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。煮时泡的水不要倒掉，部分营养在水里，加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可，这一步很重要，可以尝试，此时薏米已开花。一天喝一次即可，最好早上吃。需要连米带水一起吃下。
养生壶煮粥为什么1个半小时
1、煮粥的时间是养生壶生产的时候就已经设定好了，煮了一个半小时的粥口味最佳。
2、养生壶可以煮粥，玻璃养生壶煮粥建议选择煲汤功能，煮粥时不要加太多的水，如果粥很稠，需要人为看管并搅动锅底，避免粘锅。
3、煮粥功能：煮粥也是养生壶的一大特色功能，可以煮出各种口感细腻的粥品。不同的粥品所需的时间也不同，但一般来说，煮稀饭需要1-5个小时，煮鸡肉粥需要5-2个小时，煮牛肉粥需要2-3个小时。
4、煮半个小时左右，所需材料：黑米、红豆、糙米、白糖适量 。煮粥步骤 将黑米、红豆、糙米清洗干净，浸泡半小时以上。用筛网捞出，控干水分。将食材放入养生壶中，按水位线添加清水，接通电源，选择“煮粥”功能。粥做好了，加入适量白糖/冰糖/红糖搅拌均匀调节口味。
养生壶煮红豆益米粥煮多长时间
大约30至45分钟，做法如下：原料：薏米、 红豆、 水。步骤：取适量薏米和红豆，去掉虫蛀及霉粒，放入养生壶滤网内，漂洗干净。将滤网放入壶内，按煲汤键，煮制大约30分钟，即可饮用了。可续水煮制多次。
步骤三：壶中加水把滤网放入壶里。步骤四：选择煮茶功能煮开后，小火煮30分钟即可。步骤五：煮好的红豆薏米汤倒入容器中饮用。
薏米红豆粥要熬1个小时，做法如下： 在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半小时。 再加火，烧开后再闷半小时，薏米红豆粥就煮好啦。 除了红豆和薏米没放别的东西。
养生壶食谱
1、枸杞玫瑰花茶 功效：枸杞具有益肝明目的功效，玫瑰花对于我们女性本来就很友好，具有活血化瘀，调经止痛、美容养颜的功效。
2、红枣枸杞燕窝汤 材料：燕窝5克，红枣5颗，枸杞适量，清水1升。做法：将燕窝用清水浸泡至软，红枣、枸杞洗净。将所有材料放入养生壶中，加入清水，选择炖煮功能，炖煮2小时即可。此汤具有滋阴养颜、补气血的功效。 黑米红豆粥 材料：黑米50克，红豆50克，清水5升。
3、放入芒果丁，煮开后，就可以开锅，放凉吃了。吃的时候最好放一些蜂蜜，味道更佳。
4、养生壶除了传统意义上的烧水，还能泡烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水等。 养生壶可以当锅具使用，其具有加热功能，可以煲汤甚至可以在容器内煮火锅，给寒冷的冬天带来温暖气息。
5、清热消暑——绿豆粥准备绿豆100克、冰糖适量，把绿豆洗干净用水浸泡1小时，然后把绿豆和冰糖同时加入养生壶中，壶中加水到最高限制刻度处，选择养生汤功能（根据自己养生壶的功能选择），功能设置好后，壶会自动设置功能对应的时间，到时间后粥就煮好了。
6、养生壶食谱推荐如下 ：红糖酒酿蛋 用料：红糖，酒酿，枸杞，红枣，鸡蛋，酒酿饼两块，红枣去壳，枸杞泡发，红糖一勺，加入养生壶内，点药膳模式，10分钟后保温打入一个鸡蛋打散，开吃。
如何煮红豆汤?煮多久可以把红豆煮烂?
你可以在煮之前，用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子泡上约30分钟，再去煮就只要十几分钟的时间了。(绿豆也可以)这是中央电视台介绍的一个方法，你可以去试一试。 本回答被提问者采纳 卡妙kamiu | 推荐于2017-12-16 10：58：56 举报| 评论(2) 38 6 泡一宿，开水下锅，10多分钟就很烂了；然后下米。
将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
高压锅生煮法 把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。补充说明：无论采用哪种方法煮红豆，都是当年的新红豆比较容易煮烂，陈年的红豆则要多煮一段时间。
红豆快速煮烂的方法 煮沸浸泡法 把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。反复焖煮法 这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。
将红豆用清水浸泡一夜，或放入冰箱冷藏室内浸泡。然后把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮，锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快。煮沸浸泡法 用清水把红豆放在高压锅里先烧开，然后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。
