豆馅儿的制作方法
1、主要食材饺子粉加水和面醒发。豆角500g 猪肉馅500g 泡发木耳、香菇。豆角摘取筋洗净。锅里放入水烧开 下入豆角煮熟。焯好的豆角过凉。将豆角剁碎 将香菇、木耳切碎。1肉馅里放入酱油、盐、白糖、料酒、香油、味精、葱姜碎拌匀，再加入香菇和木耳搅拌均匀。
2、豆沙包（附豆馅儿的制作方法）的做法 红豆陷部分： 红豆洗干净，放三四倍的水浸泡12个小时，期间可以换几次水去豆腥。最好选择底面积大一些的盆子，底面积小的会造成上面的豆子泡好了下面的豆子泡的不够发，煮的时候还是会不容易烂。
3、豆馅儿的制作方法如下：主料：赤小豆。辅料：纯净水、红糖、干桂花。一斤红小豆，洗净，沥干，倒入高压锅中，加入2斤纯净水，一定是纯净水，这样口感更好。盖好高压锅盖，大火烧至呲呲冒气，转小火，再烧至15分钟左右。关火，静待高压锅自然解压，打开锅盖，可以看到红豆开花了。
4、用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子。加入去核的大枣。盖上盖子煮5分钟即可。等到蒸汽放完了，将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍，刀头前面选用最小眼的那个零件。炒锅内加入适量玉米油。
如何拿红小豆做豆馅?
1、主料红芸豆300g老红糖100g玉米油30g水700g辅料精盐1g步骤将红芸豆用清水冲洗几遍，电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖，选择豆功能，压35分钟，压好的红芸豆已经将水全部吸收，用料理机打成糊状，选择果酱功能，选择面包机的果酱功能，等待程序结束，红芸豆馅就做好了。
2、，首先把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很容易的煮烂了）。
3、准备500克干红豆。清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。高压锅消气后，马上打开盖子，加入花生油。
4、主料：红小豆400G 辅料：白糖200G、玉米油80G 准备好所需要的材料。把红豆头天晚上用清水洗好浸泡发胀。早上起来就可以直接煮红豆了，第一次煮开的水倒掉去豆腥味，再重新加清水煮至红豆成熟。把红豆连汁倒入搅拌杯中，用破壁机打成豆泥。
5、自制香甜软糯的豆沙馅的做法 步骤 准备好原材料。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜，（现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室）。把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。煮熟后几乎水就煮的没了。
6、主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。然后揉面排气搓成长条型。然后切成大小均等的小面肌。按扁压圆擀成面皮。
番茄酱浓缩锅
接着，剥皮和去籽。将清洗后的番茄放入热水中烫煮，使番茄皮松动，然后通过机械或手工将番茄皮剥去。去籽则是通过专用的设备将番茄籽去除，因为番茄籽会影响番茄酱的口感和颜色。然后，破碎。将去皮去籽的番茄用破碎机破碎成泥状，以便后续的浓缩和调味。接下来，浓缩。
RNPG 型盘管式真空浓缩锅 此浓缩锅为间隙式真空浓缩设备，由锅体、加热盘管、分离器、水力喷射器、仪表箱等组成。适用于热敏感性物质（如牛奶、果汁、药液等）在真空条件下进行低温浓缩。它具有体积小、成本低、操作维修方便等特点，是一种较好的浓缩设备。
使用番茄酱：在烹饪过程中加入适量的番茄酱，可以增强汤汁的色泽和口感。番茄酱经过浓缩，味道更为浓郁，能够使汤汁更加醇厚。加入肉类或骨头：在煮制番茄锅时，可以加入一些肉类（如牛肉、鸡肉）或骨头，随着炖煮时间的延长，肉类或骨头中的鲜味成分会逐渐溶解到汤汁中，使汤汁更加鲜美浓郁。
将5个中等大小的西红柿洗净。切簿片，备用。锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。用漏勺将西红柿皮捞出。加5茶匙盐。继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
怎样用电压力锅做豆沙馅
1、豆馅（电压力锅版）的做法 清洗用漏勺沥去水分，一定要沥干，不沥干的话后面的水量没法控制。请点击输入图片描述 电压力锅，红豆和水的比例为1：6，加好水后浸泡2小时以上（预约即可），选择豆类蹄筋键，自然落气即可。上面一层稍有点硬，也有点变色，下面就很软烂了。
2、克红小豆洗净用水泡一夜，把泡的水倒掉。 可以看红小豆的体积明显变大了。步骤2 泡发后的红小豆放入电压力锅（也可以用电饭煲），倒水，水的高度比红小豆高出食指的一节半。步骤3 红枣去核（个人感觉用勺子刮比较省力）。 然后用刀切或者用厨房剪剪成碎块，放入电压力锅里。
3、，准备红豆600g，提前一晚冷水浸泡。2，浸泡了一晩上的红豆，用电压力锅“豆/蹄筋”功能煲熟。3，下图是煲熟的样子，已经出沙了。4，然后趁热加入250g红糖，搅拌融化。5，盛出豆沙，用勺子等器具辗压成细腻的红豆泥即可。
4、豆沙包的豆沙馅做法如下：主料：红豆一斤。辅料：水750ml、糖30g。买来的红豆，我们洗干净，不用水泡一夜，如果喜欢可以泡一会儿，也是为了更干净。放入电压力锅中，加入5倍的水。也就是说，一斤红豆，用750ml的水。如果做的量大就按这个1：5的比例放水即可。
5、先将红豆提前洗好，然后再水里面浸泡半个小时，如图所示。将泡好的红豆放进高压锅里，如图所示。将高压锅的锅盖盖上，盖上之后开火，炖二十分钟，如图所示。二十分钟时间到了之后，红豆就煮好了。起油锅，烧热，把烧好的红豆放进去翻炒，如图所示。
6、准备所需要的食材，开始制作吧！先把红豆捡出去不好的，清洗干净。我们用电压力锅来制作豆沙馅，不需要浸泡，简单省时间。清洗好的干净红豆放进电压力锅内胆中，然后加入高出1个指节的清水。加水太少豆子会发硬，加水太多煮熟后汤也多，炒豆馅的时候太费时间。
煮红小豆馅怎么煮?又快,又烂?
1、第一步把准备好的红小豆浸泡水中3小时。放入锅里焖熟。然后放入锅中捣碎，用铲子翻炒均匀。然后锅中加入红糖和油，还有木糖醇，翻炒均匀。翻炒均匀后盛出，这样就已经完成了。
2、提前一天用水泡上会更快煮烂。2把红小豆洗干净放在暖瓶里，倒上开水泡半天，之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了，因为它也有营养)，再和大米一起煮大约30分钟就行了。还有一招，煮红小豆前，先炒一下，炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮，也能很快煮烂。
3、做法 1，红小豆提前泡一个晚上，加少量的水，放入高压锅。2，放入高压锅30分钟。3，熟红小豆放入豆浆机打成细腻。4，打成细腻的红小豆。5，放入不粘锅小火炒搅拌，油分两次加入，糖分两次加入不停的搅拌。6，差不多就关火，让锅里的余温在搅拌一会，稍凉就变干了。
4、煮小豆馅放糖的时间是：把红小豆煮熟后再放糖。取适量红豆，提前一晚浸泡好，因为豆子不容易煮烂，尤其是红豆，最好泡一天去做红豆粥的，让红豆容易煮烂的方法：就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了。
5、准备材料：红小豆、水、电压力锅、红糖。1，首先把红豆挑选一些，去除杂质。2，加入水浸泡两个小时左右，洗干净。3，然后放入电压力锅，按“肉类/排骨”键，开始煮制。4，红小豆煮好后，加入红糖，用勺子等器具辗压成细的腻红豆泥。5，下图就是做好的红小豆豆泥。
6、冷冻保存红小豆放在冰箱冷冻两到三个小时，再拿出来煮。这个原理是热胀冷缩，冷冻之后的红小豆，直接放在开水中煮，立刻就煮烂了。加凉水法煮红小豆的时候冷水下锅煮，水开之后，中途加三四次冷水，这样就不容易脱皮。
怎么做豆沙馅
准备500克干红豆。清洗干净后，加入适量清水浸泡10小时，夏季放冰箱。倒掉浸泡的水，加入1200克的清水，放入高压锅里煮，上汽后转最小火煮30分钟，这是刚煮好的红豆，非常干。高压锅消气后，马上打开盖子，加入花生油。
自制豆沙馅的简易方法如下：原料：红豆、白糖、玉米油。做法步骤：第1步、红豆清洗干净。第2步、加水，冷藏浸泡一夜。第3步、将泡好的红豆放入锅中，加水，煮至红豆软烂开花。第4步、煮好的红豆倒入料理机，搅拌成细腻的豆沙。第5步、倒入锅中，放入白糖。
豆馅（电压力锅版）的做法 清洗用漏勺沥去水分，一定要沥干，不沥干的话后面的水量没法控制。请点击输入图片描述 电压力锅，红豆和水的比例为1：6，加好水后浸泡2小时以上（预约即可），选择豆类蹄筋键，自然落气即可。上面一层稍有点硬，也有点变色，下面就很软烂了。
材料：展艺红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克。红豆提前一夜泡好。如下图所示。将泡好的红豆放锅里煮。如下图所示。一直煮到水快干了并且红豆烂了即可。将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了。
