萝卜卷心菜粥——健脾养胃养肝
带鱼蒸熟后剔除鱼刺，捣成鱼泥备用。2大米泡发洗净；胡萝卜去皮洗净切小块；包菜洗净切丝。3锅置火上，注入清水，放入大米，用大火熬煮，待水开后，转文火，下鱼肉。4待米粒绽开后放入包菜、胡萝卜，调入酸奶，用小火熬煮至粥成，加盐调味即可。
将胡萝卜和卷心菜切成丝状，加入大米和水，煮至粥浓稠，加入适量盐和芝麻油即可。这道蔬菜粥简单易做，适合忙碌的妈妈们。
白粥搭配咸萝卜干或卷心菜白粥搭配咸萝卜干或卷心菜，可以增加食欲，适合孕妇食用。猪肚粥猪肚的蛋白质、无机盐、脂肪的含量都是非常丰富的，具有健脾养胃之功效。将猪肚先用水抄一下，然后将100克大米同猪肚一起加适当清水一起放入锅中煮，煮费之后加入胡椒粉，粥稠之后加入盐，香油就可出锅了。
胡萝卜和卷心菜洗净切成丝状；洗净的大米加水入电饭锅，插上电源煮至水开；加入胡萝卜和卷心菜丝，滴几滴芝麻油(加油是为了让胡萝卜中的胡萝卜素更好地吸收同时粥也会更香)；再煮十五分钟左右至粥浓稠加点盐即可出锅。个人经验：注意用电饭锅煮粥容易溢锅，所以粥煮开后要将盖子打开一点。
如果肠胃实在虚弱，建议在注册营养师的指导下吃萝卜，当然平日里可以注意健脾养胃的摄入，如鲜淮山、玉米粥、玉米粥等，等营养作用的胃食品补品是非常有用的。萝卜是我国常见的蔬菜之一，尤其是胡萝卜，营养价值高，素有“小人参”之称。
胃不好吃什么菜养胃?
1、以下是三款养胃好菜的制作方法和功效，快来看看吧！白术茯苓鸡汤白术为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。养生好吃的汤品也非常适合过年聚餐品尝哦！芹菜炒鳝鱼宝宝吃适量鳝鱼，有补虚损、补气血、强筋骨之效。
2、儿童想要养胃可以吃促进胃肠道蠕动，保护胃黏膜的食物。想要养胃的机体，不仅在食物上进行选择，在习惯上也要进行调理，注意饮食习惯的搭配，以及三餐的规律。南瓜南瓜有丰富的营养元素，果胶和维生素，果胶有很好的吸附性，能够保护机体的胃肠道黏膜，加快胃肠道蠕动频率，有助于食物的消化。
3、胡萝卜、南瓜、甘蓝、茄子、土豆等蔬菜都有养胃的作用。胡萝卜是生活中比较常见的一种蔬菜，营养含量特别丰富，同时具有健脾、补血、助消化的作用，并且属于容易消化的食物，不会对脾胃造成负担。
4、养胃的食物有：粥类、汤类、蔬菜、水果、其他食物。粥类：常见的有小米粥、大米粥、南瓜粥、薏米粥、八宝粥等，清甜可口，可经常食用。汤类：常见的有鸡蛋汤、紫菜汤、菠菜汤、鱼汤、鸡汤等。蔬菜：常见的有白菜、土豆、山药、胡萝卜、红薯等，富含膳食纤维。
包心菜对健脾养胃有利还是对促进溃疡愈合有作用
1、有利于健脾养胃。卷心菜的功效与作用 【性味】甘，平。 【归经】脾、胃经 【功效】健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水 【主治】睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等症。
2、有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
3、治疗溃疡：包心菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡，具有止痛及促进溃疡愈合的作用。抗癌作用：包心菜中含有丰富的吲哚类和黄酮类化合物。
4、包菜也叫椰菜，其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。
5、包心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。红薯 性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。
6、天然的维生素U存在于卷心菜、紫甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。所以卷心菜有一个别的蔬菜不具备的优势，含天然维生素U样因。更重要的是，这种天然的比人工合成的活性要好，能很好的促进胃和十二指肠溃疡的愈合，表现出和胃健脾止痛的效果，所以卷心菜是胃溃疡患者的食疗佳品。
健脾养胃的蔬菜有哪些
1、西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。研究表明，常吃西红柿会降低晒伤风险。糖尿病患者既可以把西红柿当做蔬菜，又可以当做水果食用。
2、胡萝卜：胡萝卜具有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素有一定的健脾、养胃、助消化的功效。
3、山药：健脾益胃、助消化。滋肾益精。益肺止咳。降低血糖。延年益寿。南瓜：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
吃什么青菜是最养胃的
最好的养胃菜第一名 南瓜炖牛腩 首先将牛腩切成小块，经过清洗和焯水处理后，再加入调味料和适量的清水，焖煮至牛肉变得软烂。最后，将切好的南瓜块放入其中，再炖煮几分钟，直到南瓜煮熟，即可食用。 蚝油香菇青菜 首先将新鲜的香菇切成薄片，将青菜切成小段。将香菇翻炒至出水分，再加入青菜翻炒至略微打蔫。
养胃青菜介绍如下：南瓜 南瓜性温，含有丰富的维生素和矿物质，具有解毒、消炎、护胃的功效。它含有的果胶能够保护胃黏膜，促进肠胃蠕动，有助于消化。因此，南瓜是一种非常好的养胃蔬菜。胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化作用，能够修复胃黏膜组织。
最养胃的24种蔬菜分别为：香菜、西红柿、南瓜、土豆、木瓜、山药、花生、生姜、秋葵、豆腐、胡萝卜、菠菜、洋葱、莲藕、甘蓝、红薯、苦瓜、白菜、包菜、扁豆、猴头菇、豌豆、白萝卜、芹菜。多吃蔬菜的好处 首先蔬菜里面还有非常多的膳食纤维，多吃一些蔬菜可以促进肠道蠕动，从而加速胆固醇代谢物的排出。
养胃蔬菜：菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、南瓜、山药、芹菜、扁豆、菠菜、西红柿、玉米、白菜、土豆、藕、卷心菜、白萝卜、茄子、豌豆、西兰花、丝瓜、生菜、油菜、青豆、毛豆、小白菜、魔芋、棱角、四季豆、柿子椒、西葫芦。
卷心菜保护胃黏膜。卷心菜被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将卷心菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
什么菜养胃
以下是三款养胃好菜的制作方法和功效，快来看看吧！白术茯苓鸡汤白术为健脾要药，适用于脾胃虚弱诸证，脾胃虚弱而湿气盛用之最宜。茯苓：无寒热之偏，善健脾利水，且能安神。养生好吃的汤品也非常适合过年聚餐品尝哦！芹菜炒鳝鱼宝宝吃适量鳝鱼，有补虚损、补气血、强筋骨之效。
它们是胡萝卜、红薯、秋葵、圆白菜、南瓜。胡萝卜：味甘，性平，无毒。归脾、肺经。能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞，能够防治胃病。红薯：性平，味甘，补脾益气，润肠通便，有助于胃病的恢复。秋葵：含有一种透明的粘液，由果胶和多糖组成，对于胃病有缓解作用。
养胃的菜家常菜有：清炒紫甘蓝：紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动。清炒紫甘蓝非常简单。不仅养胃又可以减肥。山药枸杞乌鸡汤：山药枸杞乌鸡汤具有补血养颜，益肺养胃，益精明目的滋补作用。茶树菇炖排骨：茶树菇是容易消化的食物，还可以加强脾胃的功能。
