红豆泡了一晚上,煮了3个小时还是硬的,怎么办?
1、红豆清洗干净，用温水浸泡30分钟。将容器放入冰箱冷冻室，冻2-3个小时。取出的红豆块直接放入高压锅中，根据需要添加清水。接通电源后，选择“八宝粥”键开始工作。到时间后煮好的红豆取出，就已经成熟软烂了。
2、红豆很难煮烂的，第一次和大米混着放电饭煲里电饭煲跳了以后结果红豆简直硬死了。
3、你好，考虑可能是由于缺钙或受到惊吓引起的这种情况。建议不要剧烈运动，补充营养，多吃蔬菜和水果，多晒太阳，可以先口服小儿龙牡壮骨冲剂进行治疗。
4、煮开后再加凉水，再煮开再加凉水，反复煮几次，就好了，关火焖一下。
5、然后取出高压锅，将泡过热水的豆子放入高压锅中，煮5分钟后关火，焖个15~20分钟就会变软。需要根据豆子的软烂程度，可以适当延长时间。白醋浸泡 如果红豆怎么煮都很硬，可能是因为它的表皮包裹的太严实，里面的纤维没有被破坏掉。
为什么煮完的红豆遇冷会变硬?
1、红豆煮过以后，红豆里面含有大量的油脂红豆煮的过程中油脂会分散到水中，这样放到冰箱里面，水中的油脂就会凝固成果胶状变成果冻。
2、红豆泡一夜为啥还是硬的 一般来说，当人们煮红豆时，他们会提前一晚将红豆浸泡在清水中，这将有助于更好地煮熟煮红豆，如果将红豆浸泡一夜后还是煮不熟，则主要考虑因素是浸泡时间不够，红豆太干硬导致的，其实，不用心急，您可以通过延长烹饪时间来煮熟它们。
3、红豆泡一夜为什么硬，主要有以下几个方面的原因：多糖成分红豆中富含一种叫做多糖的成分，能够形成一层坚硬的壳，使得红豆泡一夜之后还是较为坚硬的。多糖的形成和给红豆增加弹性有一定作用，是红豆美味的重要保证之一。
4、红豆很难煮烂的，第一次和大米混着放电饭煲里电饭煲跳了以后结果红豆简直硬死了。
5、红豆吃起来有点硬是没有煮熟。红豆不易煮烂，快速煮红豆的方法： 电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
红豆水煮了半天红豆不烂还是硬的但是已经滚
1、红豆煮不烂可能有以下几个原因： 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。
2、红豆煮了很久还硬，可以使用高压锅进行再次煮。煮红豆妙招 第一个小妙招：首先将洗净的红豆倒入锅中，用小火煸炒5分钟，然后加入一碗清水，盖上盖子，大火闷煮10分钟，再打开盖子，就会发现红豆已经煮的非常的软烂了。
3、将煮了很久还硬的红豆倒在碗里。用漏勺沥干红豆表面的水分。再将红豆放到冰箱的冷冻室中冻一个晚上。第二天拿出来小火煸炒5分钟后开水下锅，关盖煮10分钟，即可变得软烂。
4、红豆煮不烂是因为没有提前浸泡。红豆的外皮是比较坚硬的，而且也很厚，只有经过浸泡后，把红豆外皮泡软后，这样煮起来才会烂。在煮红豆的时候，要选择保温性能好的砂锅，铸铁锅或者是砂煲都是不错的选择。
